食材是美食味道最原始的来源,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为大家整理的“腐竹香菇炒饭”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::香米看有几个人吃,香菇5粒,腐竹2条,
辅料::香葱4根,猪肉5两,
配料::盐半小匙,酱油半小匙,鸡精小量,油适量,
腐竹香菇炒饭的做法步骤:
1.洗好配料,先用电饭煲煮饭。
2.1.葱切成一小粒。2.猪肉剁成肉末。3.香菇切成条状。4.腐竹切成一小节。
3.先放些油到锅里,热一下,然后再放一些葱,爆香。
4.再把猪肉末放下去,炒熟。
5.把肉末盛起来,再放香茹爆香。
6.腐竹也要炒一下。
7.各种配料放上去,然后把煮好的饭也放上去一起炒,要加适量的油。这样才不会粘锅。
8.饭和配料均匀后,放上剩下的香葱。
9.完工。
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香菇烧腐竹
食材明细:
主料::五花肉适量,鲜香菇适量,腐竹适量,
辅料::盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量,
香菇烧腐竹的做法步骤:
1.腐竹用温水浸软后洗净。
2.香菇洗净切片。
3.五花肉切条。
4.姜蒜切末。
5.锅烧热放入五花肉煸炒出油。
6.加姜蒜末炒香、加料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀。
7.加香菇翻炒片刻。
8.加腐竹翻炒均匀。
9.加半碗水烧开。
10.调中小火焖煮七八分钟。
11.加糖调味出锅。
12.成品图。
13.成品图。
香菇腐竹汤面
食材明细:
主料::面条100克,腐竹30克,新鲜香菇30克,
辅料::酱油适量,盐适量,
香菇腐竹汤面的做法步骤:
1.食材:面条、腐竹(已泡发切段)、新鲜香菇(已洗净切片)
2.烧锅倒油烧热,下入腐竹和香菇翻炒一下。
3.接着,合入面条,加适量的清水。
4.翻动一下煮开。
5.然后,加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀即成。
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