好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心整理的"黄瓜炒火腿(1)",供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：黄瓜一根，火腿四根，
辅料：：蒜适量，盐适量，鸡粉适量，
黄瓜炒火腿的做法步骤：
1.黄瓜火腿切片。
2.蒜爆香。
3.大火爆炒。
4.炒制变色放点水（因为幼儿有点咬不碎黄瓜就加水焖一会）成人吃可以不加水直接爆炒变色就可以装盘。
5.焖成这样就可以起锅装盘了。
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芽菜炒黄瓜火腿
食材明细：
主料：：芽菜适量，黄瓜适量，火腿适量，
辅料：：油适量，鸡精适量，
芽菜炒黄瓜火腿的做法步骤：
1.锅里油烧热,下芽菜炒香。
2.锅里油烧热,下芽菜炒香。
3.锅里油烧热,下芽菜炒香。
4.接着放入火腿翻炒数下。
5.再放入黄瓜一起翻炒。
6.加鸡精调味即可。
7.出品。。。
柴鸡蛋火腿炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，
辅料：：柴鸡蛋2个，双汇无淀粉火腿200g，葱适量，盐适量，
柴鸡蛋火腿炒黄瓜的做法步骤：
1.食材备好切片，鸡蛋打散，火腿切片，黄瓜切片
2.锅内放油，六成热后，放鸡蛋炒成蛋花。
黄瓜炒火腿的做法
家常小炒简单快捷
材料：
青瓜1根，火腿3根，辣椒适量，蒜瓣适量，食盐适量，鸡粉适量，生抽适量，，
黄瓜炒火腿的做法的做法步骤：
步骤1，青瓜、火腿切丁，辣椒及蒜瓣切碎
步骤2，将油烧热放入青瓜、辣椒及蒜瓣爆炒至香气浓郁
步骤3，放入适量的食盐和鸡粉调味
步骤4，放入火腿一起翻炒，加入适量生抽调色即可
火腿炒黄瓜的做法
黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。我们这里餐桌上比较常见的一道素菜。
材料：
黄瓜1根，火腿150g，油适量，盐适量，生姜1片，大蒜籽3瓣，小葱适量，，
火腿炒黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用食材吧。
步骤2，黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。
步骤3，热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。
步骤4，倒进黄瓜翻炒几下。
步骤5，倒进火腿继续翻炒两下。
步骤6，待黄瓜断生后加适量盐便可出锅享用了。
黄瓜炒火腿肠
食材明细：
主料：：黄瓜两根，火腿肠两根，大蒜头适量，小米椒适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，
黄瓜炒火腿肠的做法步骤：
1.准备好食材
2.黄瓜和火腿肠切成薄片，青椒斜切，米椒切粒，大蒜头拍碎
3.起锅烧油，油七成热时，下黄瓜炒断生
4.下米椒和青椒，大蒜翻炒均匀
5.加火腿肠翻炒均匀
6.加盐、鸡精、耗油调味
7.起锅装盘
8.可以吃了
小贴士：
黄瓜不用炒太熟，可以保持黄瓜的脆爽
火腿黄瓜
食材明细：
主料：：火腿肠一根，黄瓜一根，胡萝卜半根，
火腿黄瓜的做法步骤：
1.备齐所有原料。
2.黄瓜切小块，火腿肠切小块，胡萝卜切粗丝。
3.葱、姜切丝。
4.盐、味精，水淀粉调成汁。
5.炒锅放油烧热。
6.放入葱、姜丝炒出香味。
7.放入黄瓜块、火腿肠块、胡萝卜丝翻炒。
8.烹入调味汁炒匀。
9.出锅装盘即可。
黄瓜火腿
食材明细：
主料：：黄瓜一根，
辅料：：火腿肠2根，
配料：：油适量，盐适量，甜青椒一个，
黄瓜火腿的做法步骤：
1.材料
2.切好材料
3.锅热放入油，油温微热放入黄瓜火腿肠甜椒翻炒几下在放入盐翻炒几下就可以起锅了
4.成品
5.成品
火腿肠肉末炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1个，火腿肠3个，肉末适量，
辅料：：盐适量，
火腿肠肉末炒黄瓜的做法步骤：
1.前腿肉切片剁成肉沫备用
2.黄瓜去皮洗净切薄片
3.火腿肠切片备用
4.热锅热油煸炒肉沫
5.放入火腿肠翻炒
6.黄瓜一起下锅翻炒均匀
7.少许盐调味
8.加入少许水，炒至黄瓜断生即可
9.成品。
清炒黄瓜(1)
食材明细：
主料：：黄瓜1根，青椒1个，
辅料：：大蒜头2粒，
配料：：植物油适量，盐适量，
清炒黄瓜的做法步骤：
1.食材准备
2.黄瓜洗净切片，青椒去籽洗净切丝，大蒜头切片
3.锅内油烧至七成热，下入蒜片爆香
4.下入青椒丝翻炒1分钟
5.下入黄瓜翻炒
6.加盐调味起锅。炒好的黄瓜青椒，非常清爽
小贴士：
先将青椒炒熟，再倒入黄瓜翻炒下就可以了，黄瓜不要炒得太久，以免影响这种脆爽的感觉。
黄瓜炒杏鲍菇(1)
食材明细：
主料：：黄瓜2根，杏鲍菇2根，红尖椒1个，小葱1根，
辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤：
1.2根黄瓜，2根杏鲍菇，1个红尖椒，小葱1根。
2.杏鲍菇切丝。
3.黄瓜切片。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.加杏鲍菇翻炒。
7.杏鲍菇水份大盖上盖子焖一会，不加水。
8.加1勺蚝油炒香。
9.最后加上黄瓜，红尖椒，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
10.黄瓜炒杏鲍菇。
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