只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“黑木耳糖醋藕片”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：莲藕适量，黑木耳适量，
辅料：：酱油适量，白糖适量，香醋适量，盐适量，鸡精适量，
黑木耳糖醋藕片的做法步骤：
1.黑木耳用温水泡发。
2.泡发好的黑木耳稍微切一下。
3.莲藕削皮洗净。
4.莲藕切片。
5.锅中烧水，水开后放入莲藕煮两分钟捞起沥水。
6.锅中放油烧热，放入藕片翻炒几下。
7.放入黑木耳翻炒。
8.放入酱油翻炒上色。
9.放入香醋。
10.放入一点白糖。
11.放入盐调味。
12.放入鸡精翻炒均匀，关火。
13.成品。
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藕片木耳
食材明细：
主料：：莲藕1段，木耳适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，姜少许，蒜少许，酱油少许，
藕片木耳的做法步骤：
1.莲藕去皮切片，木耳手撕成小块，姜切片，蒜切片
2.热锅冷油爆香蒜姜，加入藕片和木耳稍翻炒，加入小半碗水和酱油
3.焖炒三分钟后加盐拌匀，再稍翻炒放入鸡精即可关火
糖醋炒藕片
食材明细：
藕一节450克，花椒20余粒，白糖10克，醋30毫升，盐半小勺约3克
糖醋炒藕片的做法步骤：
第1步食材藕节去皮，切薄片，越薄越好，浸在清水里去一些淀粉，防止发黑。
第2步热锅小火爆香花椒，爆出香味后，把花椒弃去。开大火入藕片翻炒，炒1、2分钟
第3步加2大勺醋再加2小勺白糖，翻炒均匀
第4步最后加半小勺盐翻匀糖醋藕片全程大火，炒制时间很短，一道美味快手菜。
第5步酸甜爽脆又开胃的糖醋炒藕片。秋天要多吃。
糖醋莲藕片
莲藕洗净去皮；
材料：
主料：藕适量，，
辅料：芝麻油适量，大蒜3瓣，辣椒1个，陈醋1勺，白醋1勺，酱油适量，
糖醋莲藕片的做法步骤：
1. 莲藕洗净去皮；
木耳炒藕片
食材明细：
主料：：藕三个，木耳适量，
辅料：：尖椒两个，葱花适量，
配料：：豆油适量，鸡精适量，盐适量，生抽适量，
木耳炒藕片的做法步骤：
1.三个藕，去皮，切薄片儿。
2.两个尖椒，切滚刀块。
3.木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。
4.锅里放油，热了之后放入葱花爆香。
5.放入藕片翻炒片刻。
6.放入木耳和尖椒，翻炒。
7.放入适量的鸡精，盐，生抽，翻炒至藕片熟了即可出锅。
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