食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编花时间整理了蒜末蚝油娃娃菜，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：娃娃菜200克，
辅料：：大蒜末适量，油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，水淀粉适量，枸杞适量，葱适量，
蒜末蚝油娃娃菜的做法步骤：
1.准备好蚝油，娃娃菜洗净，竖切8瓣.
2.锅里水开，放些油，盐，放下娃娃菜，大火煮熟，捞出。
3.把娃娃菜放入菜盘.
4.把水淀粉，盐，糖，鸡精，蚝油的混和水倒入平底锅。
5.放入蒜末.
6.放入枸杞煮开。
7.把蒜末枸杞蚝油汁浇在娃娃菜上，撒些葱花即可.
97msw.cOm延伸阅读
蚝油蒜末小青菜的做法
材料：
小青菜一斤，大蒜半头，盐适量，鸡精适量，糖适量，蚝油适量，
蚝油蒜末小青菜的做法的做法步骤：
步骤1，小青菜摘洗干净，大蒜剁成末待用
步骤2，热锅凉油放入蒜茉炸香然后加入青菜翻炒加入盐糖蚝油，等青菜变软后调入鸡精翻炒两下就可以了
蒜末牛心菜
食材明细：
主料：：牛心菜半颗，
辅料：：蒜末适量，
配料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
蒜末牛心菜的做法步骤：
1.材料：牛心菜（半颗）
2.蒜末
3.将牛心菜清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
6.接着，合入切开的牛心菜翻炒翻炒至熟。
7.然后，加少许生抽。
8.加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.调味炒匀，即成。
12.盛出。装盘。
蒜酱娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，沙茶王适量，火腿肠适量，
辅料：：葱适量，盐适量，清水适量，蒜瓣适量，花生油适量，
蒜酱娃娃菜的做法步骤：
1.提前准备好所有食材。
2.锅中倒花生油，油热后倒入娃娃菜。
3.用大火进行翻炒，加入少量的盐，继续翻炒。
4.待娃娃菜变软后，盛入盘中；锅中倒花生油，放入蒜末，炒出香味。
5.加入火腿肠，继续翻炒。
6.加入沙茶王继续翻炒。
7.喷入2小勺左右的冷水，后加入葱末即可关火。
8.将炒好的沙茶蒜蓉酱倒在娃娃菜上，即可。
9.将炒好的沙茶蒜蓉酱倒在娃娃菜上，即可。
小贴士：
1：我个人喜欢吃口感脆一点的蔬菜，所以在炒娃娃菜的时候用的是大火快炒，盐不要多放，因为等会浇在娃娃菜上的沙茶王是有咸味的，所以只需要放一点盐，让娃娃菜稍稍变软即可。
2：锅中加入沙茶王之后，我建议加2勺左右的清水比较好，这样酱料比较容易化开，更好的淋在蔬菜上
蚝油平菇娃娃菜
食材明细：
主料：：平菇300克，娃娃菜1棵，
辅料：：蚝油1大勺，盐适量，葱少许，姜适量，
蚝油平菇娃娃菜的做法步骤：
1.平菇撕成条，洗净。
2.平菇焯水，然后捞出过凉水。
3.娃娃菜洗净，撕成块。
4.锅里注油烧热，下葱姜爆香。
5.下娃娃菜。
6.翻炒至娃娃菜微微变软。
7.加入平菇，翻炒一会儿。
8.加蚝油，翻炒均匀。
9.加盐调味。
10.炒匀出锅。
11.清淡鲜美。
蚝油草菇扒娃娃菜
食材明细：
主料：：草菇150克，娃娃菜1颗，
辅料：：生抽1勺，蚝油1勺，水淀粉适量，油盐适量，
蚝油草菇扒娃娃菜的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.烧锅开水，加入少许盐。
3.放入娃娃菜进去焯煮一下。
4.焯好的娃娃菜摆放在盘中。
5.热锅凉油， 放入草菇进去翻炒。
6.加入适量的生抽和蚝油翻炒一下， 再放入少许水炖煮两分钟。
7.加入适量的盐调味。
8.再倒入适量的水淀粉勾芡。
9.将煮好的草菇摆放在焯好的娃娃菜上。
10.端上桌了。
小贴士：
1、将娃娃菜切成小瓣后焯一下摆盘。
2、草菇对切成两半后炒熟，加入点蚝油调味，炖煮熟后加入水淀粉勾芡。
3、将做好的蚝油草菇直接浇淋在焯好的娃娃菜上。
[夏天的菜]-------蒜末生菜！～
食材明细：
主料：：生菜8两，
辅料：：蒜头适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
[夏天的菜]-------蒜末生菜！～的做法步骤：
1.原材料！～
2.蒜头切成末！
3.起油锅！将蒜末炒香。倒入生菜翻炒！加适量的盐和鸡精炒软变色！
4.出锅装盘！～
5.简单清爽的生菜就做好了！～
蒜末苋菜
苋菜用剪子处理，省力气，只要长叶子的茎，即要剪子右面部分。蒜切末。热锅冷油爆香蒜末。
材料：
主料：苋菜500g，大蒜适量，
辅料：花生油适量，鸡精适量，
蒜末苋菜的做法步骤：
1. 苋菜用剪子处理，省力气，只要长叶子的茎，即要剪子右面部分
2. 蒜切末
3. 热锅冷油爆香蒜末
4. 放入苋菜大火快速翻炒变色
5. 加入糖，盐，鸡粉调味
6. 装盘即可
蒜末南瓜
食材明细：
主料：：南瓜500克，
辅料：：蒜末适量，
配料：：蒜瓣一个，豆豉十粒，盐适量，鸡粉适量，糖适量，葱一根，水半碗，
蒜末南瓜的做法步骤：
1.南瓜要切块，大小自己决定。
2.爆香蒜末后，就倒入南瓜，炒一下，就倒入半碗水，盖上锅盖炆。
3.放入葱段，再炆1分钟左右，就好了，起锅。
#懒人餐#蚝油木耳娃娃菜
食材明细：
主料：：木耳适量，娃娃菜1棵，
辅料：：蚝油1大勺，生抽适量，盐少许，干辣椒3个，葱适量，姜适量，
#懒人餐#蚝油木耳娃娃菜的做法步骤：
1.泡发好的木耳择洗干净
2.木耳焯水约两分钟，捞出备用
3.娃娃菜洗净，撕小块
4.葱姜切碎，干辣椒水洗一下，切小圈
5.锅里注油烧热，爆香葱姜辣椒圈
6.下娃娃菜
7.翻炒约两分钟，至娃娃菜变软，加入木耳
8.翻炒一分钟左右，加入蚝油、生抽，炒匀炒香
9.加盐调味
10.炒匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《蒜末蚝油娃娃菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了娃娃菜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
