食材品类非常的丰富,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?小编现在向你推荐十全大补羊肉炉(2),仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::羊肉600g,
辅料::葱20g,老姜75g,水600ml,盐1匙,料酒50ml,黄豆瓣酱2匙,色拉油10ml,当归10g,枸杞10g,山药10g,人参須10g,红枣10g,糖适量,
十全大补羊肉炉的做法步骤:
1.老姜洗净切片,葱切小段
2.羊肉洗净,小块状,加入沸水中烫3分钟,备用
3.取一锅,将锅烧热,倒入10毫升的色拉油,加入葱段,姜片爆香,再加600毫升的水及所有药材,调料以及羊肉,先用大火烧开,再用小火慢炖1小时即可。
小贴士:
由于药材有些过多,所以简介了点,但味道还行
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十全大补腊八粥
食材明细:
主料::红豆适量,糯米适量,莲子适量,枸杞适量,百合适量,太子参适量,栗子适量,茯苓适量,燕麦适量,
辅料::冰糖适量,
十全大补腊八粥的做法步骤:
1.先准备好各种食材
2.把各种食材放锅里,添加能没过食材的水,可多放着些水
3.高压锅熬煮一小时左右,再焖半小时,等粥软烂香浓,就可以喝了
【养姨妈必备十全大补暖汤】红糖桂圆红枣煮鸡蛋的做法
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
材料:
红糖适量,红枣6颗,桂圆6颗,鸡蛋1只,酒酿(可选),枸杞(可选),
【养姨妈必备十全大补暖汤】红糖桂圆红枣煮鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加适量水开始加热,将桂圆剥好,红枣洗净后放入,(可添加酒酿、枸杞添加风味),加2-3勺红糖,搅拌一下,待水烧开后,打入鸡蛋即可~
十全十美素汤
食材明细:
主料::腰果200g,红枣适量,山药1条,枸杞适量,桂圆适量,板栗适量,
辅料::盐少许,红萝卜1条,无花果4颗,蜜饯1颗,马蹄适量,
十全十美素汤的做法步骤:
1.把材料准备好
2.腰果、板栗焯一下水怕有味道
3.倒出冲水
4.大火煮沸水
5.把全部材料放入锅中,沸腾后关小火煲90分钟
6.最后加上少许盐可以喝
7.好喝
小贴士:
肉的味道来自腰果
喝起来以为放了肉进去煲
太吃悔喝
一家老老少少都可以喝
你们也来试试?
韩式石锅拌饭之十全十美
食材明细:
主料::剩米饭适量,
辅料::香菇适量,金针菇适量,鸡腿菇适量,胡萝卜适量,豆芽适量,芦笋适量,菠菜适量,黄花菜适量,牛肉适量,鸡蛋适量,
配料::盐适量,香油适量,韩式甜辣酱适量,
韩式石锅拌饭之十全十美的做法步骤:
1.将十种配菜洗净。胡萝卜、香菇、鸡腿菇切成细丝;装盘备用。
2.锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐。
3.将鸡蛋煎成蛋皮切丝,装盘。
4.锅中热油,倒入牛肉碎,用中火煸炒,炒制牛肉碎变色时,加盐等调料,翻炒均匀后盛出。
5.把金针菇、黄花菜、豆芽、芦笋、菠菜、鸡腿菇,放入烧开的水中焯熟,加入少许盐和香油拌匀。
6.准备一口石锅,给石锅内壁四周刷上油。
7.将熟米饭铺在石锅里,不要太满哦,因为上面还要放菜
8.将准备好的菜丝整齐地铺在米饭上。
9.将石锅放在火上加热
10.敲入一个鸡蛋。不喜欢吃生鸡蛋的朋友可将鸡蛋煎好再放入。
11.调小火加热。当锅内发出滋滋的声音,就可以关火了。
12.将石锅放在托盘上桌。根据个人口味放入适量的拌饭酱。
13.欣赏一番后,拿起筷子和勺子,开拌。
14.开始享受这美味吧。保证你吃过一次就忘不掉了。米饭中夹杂着香脆的锅巴和各种蔬菜的美味,拌着微辣而不上火的酱,简直就是极品呀!
15.开始享受这美味吧。保证你吃过一次就忘不掉了。米饭中夹杂着香脆的锅巴和各种蔬菜的美味,拌着微辣而不上火的酱,简直就是极品呀!
核桃十全健康粥核美味相会的做法
【核桃十全健康粥】是我在杂粮粥的基础上改良的,高粱米、荞麦米、小米、黑米、燕麦米和大米,还放了红豆、绿豆、枸杞、葡萄干、红枣和核桃十二种食材,五谷杂粮可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,而放入枸杞、红枣、葡萄干和核桃使得这粥更香浓更味美。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;能营养肌肤,使人白嫩。核桃还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是抗衰老物质。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
核桃30克,大米30克,荞麦米20克,高粱米20克,黑米20克,小米20克,燕麦米20克,红豆50克,绿豆30克,枸杞15克,红枣30克,葡萄干30克,红糖20克,,
核桃十全健康粥核美味相会的做法的做法步骤:
步骤1,准备高粱米、荞麦米、小米、黑米、燕麦米、大米。
步骤2,美国加州核桃为营养加分。
步骤3,准备红豆、绿豆、枸杞、红枣、葡萄干和核桃。
步骤4,将所有材料洗净放进电饭煲里。
步骤5,加入2000毫升清水。
步骤6,将红枣去核切片放在电饭煲里,按下功能键。
步骤7,在电饭煲结束工作前10分钟加入红糖,搅拌均匀。
步骤8,电饭煲完成工作,即可舀起来食用。
步骤9,成品。
步骤10,成品。
十全美味酥鱼锅
食材明细:
主料::刀鱼三条 约二斤,鸡蛋十个 约一斤二两,干海带三两,生鸡一只 约一斤半,猪蹄两只 约一斤半,牛肉约一斤,猪肉约一斤,藕约一斤,豆腐约一斤,白菜一棵 约三斤,
辅料::料酒三两,老抽二两,香醋半斤,盐二两,白糖半斤,
十全美味酥鱼锅的做法步骤:
1.刀鱼三条。
2.剁去头尾、洗净控水。
3.坐锅放油烧到六成热、放入鱼块、炸到六成熟。
4.生鸡蛋十个。
5.煮熟剥皮。
6.油温五、六成热、炸一下。
7.干海带三两。
8.温水泡发六小时。
9.切成大菱形片。
10.生鸡一只。
11.剁成四、五厘米大块。
12.猪蹄两只。
13.剁成块。
14.牛肉、猪肉、藕、豆腐。
15.牛肉猪肉切二厘米的块、藕切半厘米厚的大片、豆腐切三角形冷冻。
16.冻豆腐用温水泡开控水。
17.白菜一棵约三斤。
18.撕成大片。
19.葱、姜、十六种肴药(可用十三香代替)
20.料酒、老抽、香醋。
21.盐、白糖。
22.全部食材放入大的容器里、葱切段、姜拍成大片、和肴药一块放入食材里拌匀、放到高压锅里再放入料酒、老抽、醋、盐、白糖,如果食材太满,可先不盖盖子炖半小时,等食材蔫下去再盖上盖子炖二十分钟,再在保温上焖两个小时就可以了。
23.摆到砂锅容器里、自动冷却,随吃随用,盖上保鲜膜,放入冰箱里,不要弄上生水,要固定勺子,不要乱伸其它餐具,这样,能吃十天至半月没问题。
24.可根据人的多少装盘上桌。
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