食材构成了美食最基本的部分,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,相信你对食材并不陌生吧?小编特地为你收集整理“十全大补腊八粥”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::红豆适量,糯米适量,莲子适量,枸杞适量,百合适量,太子参适量,栗子适量,茯苓适量,燕麦适量,
辅料::冰糖适量,
十全大补腊八粥的做法步骤:
1.先准备好各种食材
2.把各种食材放锅里,添加能没过食材的水,可多放着些水
3.高压锅熬煮一小时左右,再焖半小时,等粥软烂香浓,就可以喝了
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十全大补汤的做法
材料:
中排2根,大红枣几颗,桂圆几颗,海底椰几片,响螺片一片,羊肚菌6个,牛肝菌适量,松茸适量,鱼胶适量,土鸡半只,生姜三片,党参适量,干贝适量,八角一个,山药1根,土鸡蛋随便,
十全大补汤的做法的做法步骤:
步骤1,我煲汤都是看心情食材都是看家里有什么顺手抓
步骤2,放锅里自动挡第二天起来就能喝
步骤3,好喝!
腊八粥(1)
食材明细:
糯米....200,克,栗子....200,克,粟米....200,克,青丝.....10,克,赤豆....200,克,桂花卤....10,克,花生仁...100,克,红枣....200,克,核桃仁....25,克,玫瑰卤....10,克,红糖....500,克,瓜子仁....25,克,清水....1500,克,葡萄干...100,克,粳米....200,克,红丝.....10,克,秫米...200,克,白糖....200,克,菱角....200,克。
腊八粥的做法步骤:
1.红枣洗干净,去核,切成1厘米大小的小丁。
2.菱角、栗子用刀斩一口子,煮熟去壳,取肉切成碎丁块。
3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净,放入大锅里,加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开,慢慢熬煮,要不时搅动锅底,防止糊底。待粥煮成时,加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。
4.将粥分别盛入碗内,放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁,作各种图案拼摆,洒上白糖即成。
1.腊八粥,除主料糯米外,其它辅料可根据地方特产随意选择。凑足八种,便算正宗风味。
2.花生仁、葡萄仁、瓜子仁、核桃仁,亦可入粥同煮。
3.用白糖撒成福、禄、寿、喜等字样,以示吉祥。
4.家庭制作,酌情减量。
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