食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?以下是小编为大家收集的“防秋燥----银耳木瓜盅”希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::雪梨适量,木瓜适量,银耳适量,百合适量,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
防秋燥----银耳木瓜盅的做法步骤:
1.雪梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。
2.银耳泡发。
3.去蒂,撕成小块。
4.雪梨去皮切小块;百合,枸杞洗净泡发。
5.将所有材料倒入电压力锅中,调至十五分钟炖熟。
6.阀子落下后将泡好的枸杞放入,再焖5分钟。
7.木瓜洗净后对半切开,去掉内瓤。
8.在开口处切一圈花边。
9.将银耳羹盛入木瓜盅内即可。
小贴士:
木瓜可以生吃,也可以再上锅蒸8分钟食用。
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防秋燥,柠檬蜂蜜水
食材明细:
主料::柠檬3个,蜂蜜500g,
辅料::盐适量,
防秋燥,柠檬蜂蜜水的做法步骤:
1.食用盐将柠檬搓洗两分钟,用水冲净,毛巾擦干备用;
2.案板和道具都要保持干净,无水;
3.柠檬切片,怕苦可以将柠檬籽去掉(这里我没去,柠檬具有防癌作用)
4.密封罐底部先倒入一层蜂蜜,后将柠檬片依次叠加,装一半倒入蜂蜜漫过柠檬,接着放柠檬片,倒入蜂蜜,直到灌满瓶;
5.加盖密封好,放入冰箱,两天后即可食用;
6.防秋燥,来一杯滋润的柠檬水。
银耳木瓜盅的做法
口感软糯清甜,木瓜健脾消食、银耳滋润高胶原、红枣益气补血…美容功效都不用多说…直接用木瓜做汤盅一起炖,碗都不用洗啊(⊙o⊙)!哈哈哈
材料:
木瓜1只,银耳10-15g,红枣40-50g,冰糖10g,水100ml,,
银耳木瓜盅的做法的做法步骤:
步骤1,木瓜由1/3处顺长切开,去籽,再剜去一些果肉,呈汤盅状
步骤2,填入红枣、泡发好的银耳,放入冰糖,加水
步骤3,盖起来(如果担心滑落,请温柔的将木瓜捆扎),待蒸锅上汽,转中小火,慢炖30min即可
对抗秋燥——银杏银耳山药汤
食材明细:
主料::银杏10克,银耳一朵,红枣适量,山药30克,
辅料::黄冰糖适量,
对抗秋燥——银杏银耳山药汤的做法步骤:
1.山药去皮切成小块,泡在淡醋水里。
2.银耳泡发,去掉黄色的蒂,切成碎碎。
3.银杏去皮去心。
4.所有主料加上适量水,大火转小火煮15分钟。
5.加上红糖煮至融化即可。
小贴士:
1、银杏一天吃不可以超过10粒。
2、银杏的心一定要去掉、有毒。
3、山药不是马上煮就要泡在淡醋水里以免氧化变黑。
润秋燥——冰糖银耳炖雪梨
食材明细:
主料::干银耳2朵,生梨2个,
辅料::冰糖适量,枸杞适量,
润秋燥——冰糖银耳炖雪梨的做法步骤:
1.1、所有食材准备好。
2.2、银耳泡发洗净。
3.3、梨去皮切块,核不要。
4.4、将泡发好的银耳摘小朵,和切好的梨块一起放入紫砂锅中,加水没过食材2厘米。
5.5、大火煮开后转小火煲一个小时,准备吃之前放入冰糖和枸杞。
6.6、冰糖和枸杞放入后,盖上盖焖5分钟后,就可以吃啦。
银耳牛奶木瓜盅的做法
材料:
银耳,木瓜,牛奶,冰糖,
银耳牛奶木瓜盅的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用温水泡发,用开水煮10分钟。
步骤2,将木瓜洗净,削去三分之一,挖去里面的籽。
步骤3,将软烂的银耳放在木瓜的肚子里,放上冰糖,用牙签将盖子固定住,入开水锅中隔水小火炖约20分钟。
步骤4,取出,加入牛奶,再炖5分钟即可。
秋燥的法宝—银耳桃胶蔓越莓
食材明细:
主料::桃胶适量,银耳适量,
辅料::蔓越莓适量,梨适量,冰糖适量,
秋燥的法宝—银耳桃胶蔓越莓的做法步骤:
1.材料:桃胶(泡发12小时以上)、银耳(泡发1小时,去根掰成小朵)、蔓越莓、梨(切小块)、 冰糖(红糖或者黄砂糖)。
2.桃胶淹泡一夜,或者12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块。同理,银耳淹泡1小时后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵。蔓越莓略洗干净即可。
3.梨切小块。梨切小块。桃胶、银耳泡发清洗处理完后,掰成小块,一起放入锅内,加适量水。大火烧开转小火慢炖2-3小时,直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳和桃胶,可以继续加长炖制时间。银耳粘稠后,加梨,烧5分钟。再加入蔓越莓和冰糖。慢火烧至冰糖完全融化即可。
小贴士:
甜品中加入雪梨生津润燥,加入苹果则提高抗氧化能力,任君选择喔!这款甜品不仅好喝 美容、生津润燥不但适合白领丽人们,更适合全家一起分享,简单易做,您还不赶快动手给自己甜蜜一番!
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木瓜椰汁盅
食材明细:
主料::椰汁适量,皂米数个,木瓜一个,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
木瓜椰汁盅的做法步骤:
1.银耳.皂米泡发
2.加入冰糖放入锅里煮一起煮熟
3.木瓜开边.最好是一边大一边小.把大的那边挖空籽.待用
4.挖空的木瓜
5.把煮好的皂米银耳加入.然后倒入椰汁
6.把另一半的木瓜切成丁铺上去即可
酸奶木瓜盅
食材明细:
主料::木瓜半只,酸奶适量,
酸奶木瓜盅的做法步骤:
1.取出半只木瓜后,将木瓜中的种子挖掉。
2.取适量酸奶放进木瓜中。
3.用勺子将酸奶和木瓜中间的瓤稍稍搅拌,木瓜瓤的多少依据自己的口味。我放的酸奶是自己做得,糖比较少,有点酸,但是和木瓜瓤搅拌后味道还很好,比大果粒酸奶好喝多啦!
小贴士:
喝完酸奶再吃木瓜,哈哈,享受!
九月选食防秋燥--莲蓬扣猪脚包
食材明细:
主料::新鲜莲蓬2个,猪脚包450克,香葱2棵,豆豉少许,
辅料::猪油适量,盐巴适量,味精适量,白糖适量,生抽适量,老抽少许,十三香少许,
九月选食防秋燥--莲蓬扣猪脚包的做法步骤:
1..材料:新鲜莲蓬2个 猪脚包450克 香葱2棵 豆豉少许调料:猪油适量 盐巴时候 味精适量 白糖适量 生抽适量 老抽少许 十三香少许。
2..猪脚包洗净切小块,香葱洗净备用。
3..坐锅上火倒入香葱爆香。
4..文火小炒猪脚包。
5.等猪脚包变色了倒入莲子翻炒
6..倒入少量的老抽。
7.倒入适量的生抽
8..倒入盐巴
9..倒入味精
10..倒入适量的白糖
11..放入少许的豆豉,加入少量的水小火煮10分钟左右。
12..起锅前倒入十三香哦
小贴士:
火如果大了就会把猪皮爆响了,小心油溅到自己哦。豆豉没有可以不加,豆豉最好和香葱一起爆香这样更有味(我们小美妞临时要吃豆豉,所以加后面下的)。
感谢您阅读“97美食网”的《防秋燥----银耳木瓜盅》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!