食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？以下内容是小编特地整理的“一分钟早餐系列一-电炖锅版——枸杞银耳莲子鸡蛋羹”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，鸡蛋适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
一分钟早餐系列一-电炖锅版——枸杞银耳莲子鸡蛋羹的做法步骤：
1.银耳、莲子、枸杞、鸡蛋、冰糖。
2.【晚上准备阶段】：莲子提前浸泡半小时，洗净。
3.银耳提前泡发，将银耳头部黄黄的老蒂去掉，去杂质洗净。
4.把银耳撕成小片和洗净的莲子一起放进电炖锅内胆里。
5.然后调入适量水。
6.把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖；（晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8-9点左右即可炖上）。
7.11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。
8.【早晨一分钟】：起床后，把电炖锅调到高档按钮，打进鸡蛋；（不想吃整个鸡蛋的可以把鸡蛋打散）。
9.调入适量洗净的枸杞子。
10.调入适量的冰糖，盖上锅盖；（这时可以安心的去洗漱换衣服了）。
11.等你万事俱备，只欠东风时，您的早餐就好了，是不是很方便啊。
小贴士：
【营养价值】：
枸杞银耳莲子鸡蛋羹：羹浓味甜、透明晶莹，具有润肺养胃、滋阴调理 润燥养颜、营养滋补的功效。
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一分钟早餐系列一-电炖锅版——银耳百合粳米粥
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，粳米适量，冰糖适量，
一分钟早餐系列一-电炖锅版——银耳百合粳米粥的做法步骤：
1.银耳、百合、粳米、冰糖。
2.干百合提前泡发；（先浸泡15分钟，然后洗净，再浸泡至泡发，第二次浸泡的水要留着）（鲜百合洗净即可）。
3.银耳提前泡发。
4.将泡发银耳头部黄黄的老蒂去掉，去杂质洗净。
5.粳米洗净放电炖锅内胆里。
6.把洗净的百合和切碎的银耳一同也放进去。
7.把第二次浸泡的百合水倒入，不够再调入适量水。
8.把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖；（晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8-9点左右即可炖上）。
9.11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。
10.【早晨一分钟】：早晨起来，打开锅盖，调入适量冰糖，即可断电，盖上锅盖，让其慢慢融化，随时可食用。
小贴士：
【营养价值】：
银耳百合粳米粥：粥粘味甜，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
一分钟韭菜炒鸡蛋~一分钟上桌的韭菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：韭菜200g，鸡蛋2个，
辅料：：盐少许，鸡精少许，香油几滴，
一分钟韭菜炒鸡蛋~一分钟上桌的韭菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.韭菜洗净切断备用
2.打散放少许盐，炒8成熟备用
3.锅里放入油倒入韭菜翻炒半分钟
4.放入鸡蛋，少许盐鸡精翻炒均匀，点入香油出锅
5.装盘！
一分钟油条汤
家里有根剩油条刚想扔掉，突然想到好久没喝的油条汤，小时候常喝，老一辈人生活节俭，什么东西都不能丢，一分钟就能变成一碗热乎乎的汤，才料简单，清香可口，平平凡凡才是生活！
材料：
剩油条半根，生抽一茶匙，盐少许，香油小半勺，香菜一根，小葱花（可不放）少许，
一分钟油条汤的做法步骤：
步骤1，把香菜小葱切碎，油条切段
步骤2，将油条，香菜，小葱，生抽，盐，香油放入碗中，倒入开水
步骤3，就这么简单！
步骤4，开动了
一分钟红枣蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋两只，牛奶200ML，油两勺，面粉两大勺，
辅料：：红枣若干，
配料：：白砂糖三勺，
一分钟红枣蛋糕的做法步骤：
1.准备所有材料
2.切好配料，红枣和苹果丁 这里用黄瓜代替苹果
3.冲好牛奶 全脂奶粉
4.把鸡蛋，牛奶，面粉，白糖 ，油 全部倒入搅拌，
5.放入微波炉一分钟 ，就可以啦
6.成品
一分钟酸奶蛋糕
办公室、学校宿舍的姐姐妹妹们站起来吧！没有烤箱没关系！一分钟依然变女王！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
面粉一勺，牛奶一勺，酸奶一大勺，糖一勺，鸡蛋一个，柠檬汁一小勺，
一分钟酸奶蛋糕的做法步骤：
步骤1，准备一个布丁杯
步骤2，放一个鸡蛋搅拌均匀，加一勺面粉搅拌均匀
步骤3，加入一勺糖搅拌均匀
步骤4，加入一勺牛奶搅拌均匀
步骤5，加入一大勺酸奶搅拌均匀
步骤6，挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀，放微波炉高火一分钟
步骤7，将杯子反扣在盘子上
步骤8，淋上酸奶
步骤9，可以吃了
步骤10，切个小角，好可爱
一分钟学会炖牛奶燕窝
食材明细：
主料：：燕窝100g，牛奶300g，
辅料：：冰糖20g，
一分钟学会炖牛奶燕窝的做法步骤：
1.把燕窝放进纯净水或蒸馏水泡发4~6小时（如果泡发时间太长，可能是刷过胶），中途换两次水。
2.把泡发好的燕窝顺着纹理撕成一条条,冲洗燕窝。
3.一边往里面注入水，一边把碗倾斜，让漂浮在表面的小细毛冲走；（家里有直饮水建议用在水龙头冲洗，比较方便）
4.如果还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净。
5.把燕窝放进隔水炖盅，水末过燕窝1厘米就好不要太多水。大火烧开后，小火炖30-40分钟，最后5分钟加冰糖。（燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅，也不能直接下锅炖，必须隔水炖！）
6.每天早上挖几勺加椰奶,牛奶,红枣水...随个人喜欢,就是一顿美美的早餐.燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次三克或一调羹的量，这样燕窝既耐吃，一盏10－15克燕窝干货炖制后能吃3-4天左右的时间，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。啰嗦了一大堆，如果还有不理解的可以与我交流
小贴士：
1：清炖或只用枸杞炖，燕窝会吸水膨胀得更充分，口感软滑；
2：一开始就加冰糖炖，燕窝容易化水；
3：加红枣或者非纯净水非软水炖，燕窝吸水膨胀率低，还会有白沫；
4：用牛奶或豆浆炖，燕窝不会膨胀，口感爽滑；
5：炖煮时间越短，口感越爽，反之，越软；
感谢您阅读“97美食网”的《一分钟早餐系列一-电炖锅版——枸杞银耳莲子鸡蛋羹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了家常鸡蛋羹专题，希望您能喜欢！
