“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你最难忘的菜谱是什么呢？相信你应该喜欢小编整理的#东菱面包机#东菱热旋风之双色吐司，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：高粉350克，全蛋液47 克，糖50克，黄油30克，可可粉10克
辅料：牛奶170克，盐3克，酵母4.5克
#东菱面包机#东菱热旋风之双色吐司的做法步骤：
1，在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉；在高粉表面挖个小洞，放入酵母
2，选标准程序--深烧色--重量900克
3，揉至光滑加入黄油
4，按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵
5，基础发酵完成
6，按下暂停键，取出面团;滚圆，松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)
7，将面团分别擀成长方形，将可可粉面团放在原色面团上，自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发
8，二发的状态
9，浪漫的一天,从早晨开始!
10，每天都要好心情!
97Msw.com相关知识
#东菱牛排机#煎香肠
食材明细：
主料：纯肉香肠300克
辅料：西兰花少许，圣女果少许，红柿子椒少许，橄榄油一点点，黄柿子椒少许
#东菱牛排机#煎香肠的做法步骤：
1，准备材料，香肠是生的，需要提前从冰箱取出化冻，红、黄柿子椒只需要一点点做配色，西兰花掰开小朵，淡盐水浸泡十分钟左右
2，烧一小锅开水，水里放一点盐、油，放入西兰花焯水，八成熟后捞出控水备有
3，牛排机接通电源，按电源开关打开，香肠按钮按一下，按启动，牛排机开始预热
4，预热到位后，有提示音，打开盖子，在煎盘上刷一点点橄榄油，香肠斜着摆放在煎盘上，香肠与煎盘的格纹呈现45度角，煎出的香肠花纹好看
5，合上盖子，牛排机自动运行，无需其他操作，自动辨别肉食烹饪的成熟度，显示5分熟
6，香肠一直煎到全熟，牛排机自动停掉，此时牛排机的温度仍旧是非常的高，煎好的香肠要快速取下来
7，香肠摆盘，用蔬菜装饰一下盘子即可，咬一口看香肠煎的成熟度，全熟仍旧是鲜嫩多汁
小贴士：
煎香肠不会出油和汤汁，不需要放接汁的盘子；
香肠的形状圆滚滚的，牛排机的上盖合上即可，一定不要使劲往下压，会把香肠压爆的；
煎香肠的时间非常短，还没回过神就完成了；
冷冻的香肠务必先化冻
#东菱牛排机#嫩煎梅花肉
食材明细：
主料：梅花肉400克
辅料：西红柿一个，香菜一棵，大蒜2瓣，橄榄油一大勺，盐12克，黑胡椒碎适量，柠檬半个
#东菱牛排机#嫩煎梅花肉的做法步骤：
1，买回的梅花肉切成1~2公分的厚度，400克梅花肉切了4片
2，梅花肉装入保鲜盒中，放入清水没过肉，放盐10克，盖好盖子放入冰箱冷藏过夜
3，第二天取出腌渍的梅花肉，控掉水分
4，用厨房纸沾掉肉上的水分
5，东菱机牛排接通电源，采用猪排功能，按启动开始预热
6，预热到位后，有提示音提醒，打开盖子，在煎盘上刷一点橄榄油，一点点即可
7，梅花肉平放在煎盘上，合上盖子，牛排机自动开始
8，操作面板显示五成熟时，打开看看，给肉翻一下面（纯属下意识，完全不必翻面）调整一下位置
9，合上盖子继续，直至操作面板显示全熟的状态
10，打开牛排机盖子，立刻取下肉
11，迅速切开一块，梅花肉真的是软嫩多汁，没有一点点发柴发硬的口感，咸淡口感恰到好处
12，西红柿洗净切小丁，加入切碎的香菜、蒜泥、柠檬汁、橄榄油、2克盐拌匀，即成莎莎酱
13，吃的时候配上莎莎酱，香而不腻
小贴士：
浸泡猪肉的盐水浓度为3.5%，100克水放3.5克盐，我用了300克水，放了10克盐，浸泡的时间12个小时左右；在煎的过程中很少出汤汁，但是务必要在牛排机的下方放一个接汁盒，另外一定要放在油烟机下面使用；
东菱电子烤箱之孜然羊肉串
食材明细：
主料：羊肉400克，孜然粉适量，酱油5克
辅料：盐3克，辣椒粉适量，橄榄油20克
东菱电子烤箱之孜然羊肉串的做法步骤：
1， 羊肉洗净切小块
2，加入橄榄油，盐，酱油腌制15分钟
3，把东菱电子烤箱的烤盘铺上锡纸，锡纸的亚光面贴朝上
4，用竹签串好排入烤盘
5，撒上孜然粉和辣椒粉
6，放入东菱DL-K30A中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟
7，10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁，翻面，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱烤制8分钟左右
8，出炉咯
面包机吐司
食材明细：
中种原料：适量，金像高粉150克，牛奶145克，酵母3克，糖15克，主面团：适量，金像高粉150克，糖25克，盐4克，酵母2克，牛奶40克，蛋液40克，黄油30克，水23g
面包机吐司的做法步骤：
第1步先在面包机的桶上包上锡纸，如图，包锡纸可以解决面包机皮厚的问题，烧色直接选择中即可，不能选择浅，否则很可能烤不透中种原料中的牛奶用微波炉热下，温温的即可，然后加入中种里的酵母，用筷子搅拌溶解
第2步中种原料中所有原料混合，包括刚才的牛奶和酵母一起加进去启动面包机的和面程序，一般是20分钟，刚开始可以用筷子辅助搅拌下
第3步20分钟结束后的状态，基本不粘桶壁盖保鲜膜发酵，发酵到2.5倍大（我直接放了一夜，天冷，室温才几度）
第4步把主面团中的所有原料加入到发酵好的面团中（酵母不要和糖盐直接接触，最好放在面粉中间）启动标准面包程序（我用的东菱DL-100，面团重量选择900g，烧色中，程序是3:15H）
第5步揉10分钟的样子，此时可以加入黄油也就是说在3：05的时候加黄油，黄油事先用微波炉叮20秒，软化下
第6步这是面包机揉面结束时候的样子，就是2:45的时候然后就盖上盖子，等着面包出炉吧
第7步长的很高哦，烤完立刻脱模，看看皮的颜色，很淡哦
小贴士：
1、面包机桶加锡纸可以防止烤完皮厚，如果加了锡纸烧色就不要选择浅了，如果偷懒不想加锡纸，那烧色就选浅，而且一般需要提前几分钟取出面包2、确保面粉是高粉，酵母有活性，已经碰到好几个朋友因为酵母和面粉的问题失败了，比较可惜3、水量不要一次全部加入，看情况加，candey原方是没有水的，但是对我来说太干了，所以我又补了23g水
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