“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着观念的更新，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？为此，小编花时间整理了胡萝卜蝴蝶的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，
工具：：锋利的小刀适量，
胡萝卜蝴蝶的做法的做法步骤：
1.胡萝卜选择粗壮些的，一把锋利的小刀。
2.在胡萝卜头部匀称的地方，切下约10公分的段。
3.胡萝卜段两面切直角。
4.依照需要的大小斜切一刀，留下大的做蝴蝶。
5.用刀沿着平面慢慢切约2毫米的薄片，底部留3-5毫米不要切透。
6.切完第一刀后，切第二张薄片，也是2毫米，一切到底。
7.切成如图的样子。
8.在胡萝卜片的直角出切下个等腰三角。
9.如图，斜着切一刀，成蝴蝶的触角。
10.慢慢打开。
11.在图示的位置切开。
12.如图切几刀，成蝴蝶翅膀的形状。
13.在图示的位置，也就是蝴蝶的尾巴处用刀慢慢的割开。
14.用圆珠笔芯在翅膀上按照喜好扎透几个窟窿，做成翅膀的花斑。
15.打开看下效果。
16.把11图切开的那个小片往里折，夹在翅膀的中间。
17.做好的蝴蝶。
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胡萝卜面包
食材明细：
主料：：胡萝卜泥120克，高粉320克，低粉80克，酵母粉4克，盐3克，糖53克，鸡蛋液32克，牛奶125克，黄油40克，
胡萝卜面包的做法步骤：
1.胡萝卜蒸熟打成泥。
2.所在原料用后油法揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍大。
3.将面团排气后等分成12份，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4.揉搓成圆锥状。
5.擀成倒三角形。
6.从上往下卷起来。
7.排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。
8.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（蛋液可与水1：1稀释一下。）
9.烤箱预热，180度烘焙20分钟即可。
胡萝卜饼
食材明细：
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
胡萝卜饼的做法步骤：
1.将胡萝卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花；
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面，加入2颗鸡蛋，然后加入面粉及少量水搅拌成糊状；
3.锅内加入植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平（不要加太多面糊，以饼0.5cm厚为宜），待一面基本熟时翻面，多次翻面直至2面都金黄，出锅。
金钱胡萝卜
食材明细：
主料：：腊肠适量，胡萝卜适量，山药适量，葱适量，
辅料：：盐适量，糖适量，生抽适量，糖粉适量，
金钱胡萝卜的做法步骤：
1.1、材料图。腊肠是蒸过的。
2.山药胡萝卜去皮改刀，注意把胡萝卜切成圆片，然后再用小刀切出中间的方形空洞。腊肠改刀成片。
3.坐锅烧水，将胡萝卜和山药焯水。
4.保证山药胡萝卜都八成熟出锅。
5.坐锅倒油，炒香葱花儿。
6.下腊肠片煸炒。
7.下焯好水的山药和胡萝卜。
8.翻炒均匀，淋生抽，加盐和糖调味出锅，这里的盐和糖用量都很小。
9.稍加装饰即可上桌。
小贴士：
1、腊肠是熟的，其它食材也用焯水的方法做熟，这样保证食物一起出锅。
2、如果生炒，蔬菜可以不焯水，但生炒对锅具要求比较高，需要用不耗水的厚底锅。
胡萝卜肉圆
食材明细：
主料：：猪肉适量，胡萝卜适量，香菇适量，豆腐适量，鸡蛋适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，十三香适量，料酒适量，油适量，
胡萝卜肉圆的做法步骤：
1.洗净猪肉和胡萝卜，然后切块
2.将猪肉和胡萝卜都搅成末
3.加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀
4.接着加入胡萝卜末，葱姜末，加入盐，鸡精，生抽，十三香调味
5.最后打入一颗鸡鸡蛋，撒一点淀粉里面
6.顺一个方向搅上劲，完全混合均匀
7.锅里油烧到7成热，把肉馅用手挤成圆，然后用汤勺下到锅里面
8.炸至表面金黄色捞出
9.沥干油分即可！
小贴士：
加点豆腐里面做成的肉圆子更加松软，豆腐捏碎加进去即可！
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