“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你会多少菜品的烹饪方法呢?以下是由小编为你整理的《罗汉果雪梨茶》,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料:雪梨1个
辅料:罗汉果适量
罗汉果雪梨茶的做法步骤:
1,备齐原料雪梨和罗汉果。
2,雪梨去皮。其实不去皮也可以,清洗干净即可。
3,把雪梨切成大块。
4,半个罗汉果掰碎。
5,锅中倒入适量水烧开把雪梨块倒入锅中。
6,罗汉果碎倒入锅中。
7,盖上锅盖大火煮开改小火煮20分钟即可。
小贴士:
一个雪梨配半个罗汉果的量甜度正好,多了非常甜,不容易喝下去。
记得不要再加糖或者任何其他调味品了。
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罗汉果银耳茶
食材明细:
罗汉果1个,银耳(1朵分开3次煲)3分1朵,冰糖3粒,清水3碗
罗汉果银耳茶的做法步骤:
第1步罗汉果洗净,拍碎。银耳泡发开,洗净、剪去根部。
第2步用一个瓦煲或茶煲盛起3碗水,把罗汉果、银耳、冰糖一起丢进煲内,遮上锅盖大火煮开,调至中火煮20分钟左右。煲好后银耳连同茶水一起盛出
第3步即可饮用
小贴士:
冰糖也可以不放,3碗水煲剩1碗水比较适合,银耳连同茶水一起食用。味道甘甜甘甜的,喝完后喉咙感觉很舒服。茶水当天喝完,不能喝隔夜哦。保健类的食品也因人而异的,老人或身体体极虚者要咨询医生再决定是否适合饮用。
罗汉果草茶
食材明细:
罗汉果半个,红枣5个,甘草3克,冰糖适量
罗汉果草茶的做法步骤:
第1步罗汉果洗净,拍碎红枣、甘草洗净
第2步锅中加清水,放入罗汉果、红枣、甘草大火煮开,关火将罗汉果、红枣、甘草倒入茶壶中,放入冰糖,即可饮用,可用沸水多次冲泡
小贴士:
厨房小语:1、罗汉果很甜,冰糖要酌量面放 2、可用沸水多次冲泡
罗汉果夏枯茶
食材明细:
罗汉果1个,夏枯草15克
罗汉果夏枯茶的做法步骤:
第1步将罗汉果与夏枯草先用水冲洗一遍;罗汉果掰开,分成几瓣;
第2步夏枯草用清水浸泡半小时;将掰开的罗汉果与夏枯草同入锅,加入1升清水,烧开后水煎15分钟取汁;
第3步再次加水煎煮15分钟,将二次茶汁合并调匀饮用,热喝冷饮都可。
罗汉果雪梨银耳汤
食材明细:
雪梨1个,罗汉果1/4个,银耳1小朵
罗汉果雪梨银耳汤的做法步骤:
第1步准备材料;银耳泡发后洗净撕小朵;

第2步锅中加适量清水,放入银耳煮40分钟;罗汉果掰小块,放进隔渣袋入锅中煮10分钟;
第3步雪梨去皮切小块;加入锅中再煮10分钟即可。
川贝杏仁罗汉果雪梨蛊
食材明细:
雪梨1个,罗汉果1/2个,川贝粉1克,苦杏仁5个,冰糖1小块
川贝杏仁罗汉果雪梨蛊的做法步骤:
1.雪梨用清水洗净,横躺放在案板上使雪梨的两端果蒂成左右位置,用刀在梨的距果蒂1/3处,垂直切下
2.雪梨的1/3处与其余2/3个雪梨分离开,1/3的雪梨可作为盖子使用
3.其余2/3的雪梨竖立放在案板上使另一端果蒂与案板面接触,切割面部位朝上,用一把勺子从切割面部位把雪梨中央的果核挖掉,雪梨形成一个中空的容器
4.罗汉果用清水洗净外壳的浮尘,从中间一分为二掰开
5.用手把罗汉果的外壳与果肉掰开分离,并把外壳用手捏碎放进挖好的雪梨中空部位
6.罗汉果的果肉用手一瓣瓣掰开,也放入挖好的雪梨中空部位
7.放入5个苦杏仁(也就是“北杏”)在挖好的雪梨中空部位
8.加入1克川贝粉在挖好的雪梨中空部位
9.放入1小块冰糖在挖好的雪梨中空部位,并把1/3的雪梨作为盖子盖在2/3的雪梨上
10.把雪梨放在微波适用硅胶塔吉锅内
11.盖好锅盖,放入微波炉中,高火加热8分钟
12.至飘出中药和雪梨混合的香味,取出揭掉1/3的雪梨盖即可食用
鲜罗汉果胎菊茶
食材明细:
鲜罗汉果一只,上好胎菊适量,开水适量
鲜罗汉果胎菊茶的做法步骤:
第1步煲开水备用;胎菊入壶用开水烫一遍弃水不要;罗汉果洗净剥开取囊加入胎菊要注入涨沸水加盖5分钟左右即可。
小贴士:
罗汉果壳不要随手弃哦,还可以煲烫或晒干保存作它用的。
罗汉果果冻
食材明细:
主料:罗汉果一个,水500克
辅料:凉白开少量,白凉粉粉50g
罗汉果果冻的做法步骤:
1,罗汉果洗净,掰开,放入加了水的锅中用大火煮开
2,取少量凉白开倒入杯中,加入白凉粉粉搅拌均匀
3,把白凉粉粉浆倒入罗汉果水中,用中火继续加热至煮开
4,把煮开的果冻浆倒入模具中,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏数小时即可。
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