红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，想必你在餐厅见过类似的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对烹饪美食感兴趣吗？下面，我们为你推荐了香蒜菌锅汤，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
菜油2茶匙，蒜2瓣，切成片，凤尾菇200克，蟹肉菇100克，盐1捏，鸡汤300毫升，开水600毫升，白胡椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙，葱花1/2茶匙
香蒜菌锅汤的做法步骤：
1.鸡汤及开水放汤锅里，在中火上烧开。将凤尾菇，蟹肉菇洗净，撕成粗条。
2.炒锅放中火上预热。倒入菜油，热至七成，下蒜，炒30秒，加盐、凤尾菇和蟹肉菇，炒4分钟至菜汁炒出。将蒜瓣拣出备用。
3.将炒好的凤尾菇及蟹肉菇倒入烧开的汤锅里，加盖煮5分钟。再把蒜瓣放回煮好的汤里，加盐和胡椒粉调味即可。喝汤时放一点葱花在汤碗里。
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奶香菌菇汤
食材明细：
番茄1个，蘑菇适量，油菜一朵，婴儿配方奶30 毫升
奶香菌菇汤的做法步骤：
第1步准备食材：番茄1个、蘑菇适量、油菜一朵、婴儿配方奶30毫升；蘑菇洗净下入锅中焯熟；
第2步另起锅，水烧开后放入油菜焯熟；蘑菇分别切小块；
第3步油菜切小段；西红柿去皮切丁；关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
第4步锅内倒入核桃油，油温热后放入小葱段炒香；倒入番茄碎，炒至番茄软烂；
第5步加入热水，烧开后放入蘑菇，转中火熬制5分钟；加入油菜，搅拌均匀；
第6步最后倒入婴儿配方奶，搅拌均匀，再煮1分钟就可以出锅啦~奶香菌菇汤get，满足宝宝的胃，美翻你的心~
平底锅蒜香鸡翅
食材明细：
鸡全翅5只，生抽2勺，料酒1勺，大蒜半头，孜然半勺，花椒面半勺，白糖1勺，生姜一片，辣椒面1勺
平底锅蒜香鸡翅的做法步骤：
第1步【全翅切开后洗干净】切开是因为好入味，也容易煎熟。一整个啃其实更带劲！不怕麻烦就别切了。【将所有作料放进鸡翅里，腌制半小时+】姜丝、蒜末、辣椒面、孜然、花椒粉、生抽、料酒、白糖，和鸡翅搅拌均匀。(白白的那个是烧烤粉，可以不加)
第2步【平底锅热油，放入翅中、翅根】一层薄油就可以了，中小火慢慢煎。会剩下翅尖和一些作料，等下再放。【待翅中、翅根熟了，放入翅尖和剩的作料】大火煎，煎到有点焦了就出锅
第3步搞定，趁热吃。撒点芝麻只是为了拍照
小贴士：
头天腌制了放冰箱，足够入味，煎的可以时候把表面的蒜去掉，口感棒棒棒
感谢您阅读“97美食网”的《香蒜菌锅汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣香锅专题，希望您能喜欢！
