“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?小编为此仔细地整理了以下内容《鸡汤白菜》,欢迎你的品鉴!
食材明细:
鸡汤1碗,白菜,水发香菇两朵,火腿几片,西芹1根,葱适量,姜适量
鸡汤白菜的做法步骤:
1、锅热油加葱姜爆香,加鸡汤、香菇;
2、汤开后加入其它菜,等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了,呵呵!
小贴士:
用鸡汤,使这道菜的味道很鲜美。如果没有鸡汤可用牛奶代替,即为“奶汤白菜”有另外一番独特的美味,不防试试看噢。
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小白菜滚鸡汤怎么做好吃 小白菜滚鸡汤
小白菜滚鸡汤
这段时间夫君特爱吃小白菜,清炒就不喜欢,而用来滚汤就大爱啦。小白菜的食用方法很多,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,不
食材配方
主料:
浓缩鸡汤罐头
420g小白菜
500g辅料:橄榄油
适量清水
适量做法 共10个步骤
1.食材:小白菜和罐头浓缩鸡汤。
2.将小白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干。
3.打开罐头。
4.将整罐浓缩鸡汤倒入煮锅中。
5.加入适量的清水。
6.盖锅盖,大火烧开。
7.揭盖,倒入适量的橄榄油。
8.放入小白菜。
9.盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。
10.揭盖,即可关火。
鸡汤豆腐小白菜做法大全 鸡汤豆腐小白菜的做法大全
鸡汤豆腐小白菜
豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇
食材配方
主料:
豆腐
100g小白菜
250g辅料:油
适量盐
适量蟹味菇
适量葱
适量鸡汤
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.豆腐切长条用开水烫一下
3.小白菜洗净切成段
4.锅内放油加葱爆香,加入蟹味菇煸炒,
5.加入鸡汤烧开
6.加入豆腐煮15分钟
7.上面加小白菜,加入盐调味
8.略微煮一会即可
木耳鸡汤
食材明细:
鸡,木耳,枸杞,葱白段,姜,水,酱油,葱花
木耳鸡汤的做法步骤:
1.鸡肉先飞了一道水再入锅中.
2.泡好的木耳.枸杞,加上葱白段.姜入锅中一起同煲.
3.加上八分满的水加压.这样不浪费资源哈.
4.煲好的鸡汤.还好.鸡肉取出蘸酱油.很本味的.鸡汤再用来做成鸡汤饭.加点点葱花.美味.
水盆鸡汤
食材明细:
鲜活鸡一只,大葱切条一根,土豆 切厚pian一个,火锅年糕条4两,筋道鲜面半斤,椒盐适量
水盆鸡汤的做法步骤:
第1步整鸡,飞水,过冷河;另起大盆大半盆水,放入鸡,蒜,滚开之后小火40-650分钟,加土豆厚片,年糕条。边滚边吃。配各式韩国小菜,加韭菜,大葱条。如果太淡,鸡肉沾椒盐粉吃!
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