“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下香蒜炒芦笋，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
黄油50克，橄榄油2汤匙，粗海盐1茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，大蒜3瓣（剁成末），新鲜芦笋1束（修去老茎）
香蒜炒芦笋的做法步骤：
1、将黄油放入煎锅内在中偏大的火上融化。
2、加入橄榄油，搅拌匀。
3、炒锅入盐和胡椒粉，下大蒜炒约一分钟，但不要将蒜炒黄。
4、加芦笋炒10分钟，翻转炒，以确保芦笋都被炒熟即可。
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蒜香芦笋
食材明细：
主料：芦笋200克
辅料：蒜末少许，酱油少许，橄榄油少许
蒜香芦笋的做法步骤：
1，芦笋洗净去掉老的，切段，切点蒜末。
2，小汤锅水烧开滴几滴橄榄油，把芦笋下锅焯水分半钟即可。
3，捞起沥水。
4，炒锅放油把蒜末炒香。
5，加酱油，关火。
6，把蒜末酱油汁淋在芦笋上就完成了，好香。
7，成品。很清爽，炎炎夏日太适合了。
蒜茸花椒炒芦笋瓠子
食材明细：
芦笋5根，黄瓠子1条，蒜蓉适量，橄榄油1小匙，盐适量，花椒10个
蒜茸花椒炒芦笋瓠子的做法步骤：
1.芦笋去掉老根，切成1.5厘米的小段；瓠子切丁（不要去皮）；备好蒜蓉；
2.爆香橄榄油和花椒（橄榄油可以在花椒入锅以后2分钟再放入，因为橄榄油不太耐高温）；把花椒盛出来（偷懒不盛也可以），放入芦笋和瓠子，中火炒6-8分钟到瓠子软了就可以；
3.放入蒜蓉，撒少许盐就可以出锅了。
蒜茸芦笋
食材明细：
芦笋150克，蒜茸适量，熟油适量，生抽适量
蒜茸芦笋的做法步骤：
1.芦笋削去表皮后洗净。
2.水开后放入芦笋焯熟后捞起放碟。
3.将芦笋切成3段，在表面上铺上蒜茸。
4.最后淋上熟油和生抽即可。
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