“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你最拿手的菜品是什么呢?小编花时间特意编辑了莲子桂圆煮鸡蛋,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
莲子,鸡蛋,红枣,桂圆
莲子桂圆煮鸡蛋的做法步骤:
1、莲子泡一会,加水煮15分钟。
2、加红枣,桂圆,煮15分钟。
3、加一个熟鸡蛋,继续煮5分钟。
4、最后放红糖。
97msW.com相关推荐
桂圆莲子粥
食材明细:
圆糯米60克,药材:桂圆肉10克,去心莲子20克,红枣6克,冰糖适量。
桂圆莲子粥的做法步骤:
1.先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。
2.莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
花生桂圆煮
食材明细:
花生,木耳,桂圆,红糖
花生桂圆煮的做法步骤:
1、花生洗干净,泡半个小时;
2、桂圆去核,木耳泡发好;
3、先煮木耳、花生,煮半个小时;
4、最后放桂圆,煮10分钟。最后,放红糖;
5、水一次放足,先是大火,然后是中火即可。
红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法
红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法
用料:阿胶枣3颗、桂圆1把、鸡蛋3个、红糖适量
红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.食材准备好。
2.红枣去核切小块。
3.砂煲放三碗水,烧开,将桂圆放入砂煲中,我是买的带核的桂圆,有时间就去核放冰箱,用的时候拿出来。
4.桂圆煮约3-5分钟,煮至颜色变浅,加入红枣片。
5.加入红糖,搅匀。
6.鸡蛋用另一砂煲冷水下锅煮开后再煮2分钟后取出。
7.鸡蛋剥皮。
8.将鸡蛋放入已经放了红枣桂圆砂煲中。煮约1分钟即关火。
9.盛出开吃。
红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法小贴士:
1、红枣和桂圆我都去核了,去核的不易上火,且容易吃,早上不用吐核,不耽搁时间哈。
2、鸡蛋不要煮太久了,刚好够剥皮就可以。
3、吃的时候将鸡蛋用勺子弄开,蛋黄金黄的,就着甜甜的红糖水,非常好喝,又补身哈。
4、桂圆即龙眼,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
桂圆莲子汤圆
食材明细:
莲子,红枣,枸杞,桂圆,冰糖,汤圆
桂圆莲子汤圆的做法步骤:
1.莲子(我用冰鲜的).和红枣先煮.然后加入桂圆和枸杞煮一会加冰糖关火.
2.汤圆是另外煮好放进去的.如果在一起煮汤会很稠.自己喜欢怎么做就怎么做吧.再打个鸡蛋就可以给孩子当早餐了.
桂圆莲子汤
食材明细:
药材龙眼肉25克、莲子15克、红枣10颗调味料冰糖少许
桂圆莲子汤的做法步骤:
1、莲子用清水洗净;红枣去核备用。
2、药材加适量水放入锅内,熬煮30分钟。
3、最后加冰糖调味即可饮用。
药材功效
1、《本草备药》指出,龙眼又称“益智”,可增长智慧并预防健忘;《本草纲目》记载,滋益以龙眼为良,龙眼性味甘温,有补血与养心神之效,可以改善血虚型少女记忆力减退的症状。
2、莲子清心除烦,不但为滋养强壮药,在食疗上,更为营养脑细胞之佳品。
医师叮咛
适用于求学阶段的少女,若能长期服用,效果必定显著。服用此药膳无特殊禁忌。
相信《莲子桂圆煮鸡蛋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!