“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是对菜谱很好好奇呢?或许"油煎糯米小粽子"是你正在寻找的内容,还请多多关注我们网站!
食材明细:
粽子,色拉油
油煎糯米小粽子的做法步骤:
1.把冰箱里面蒸好的粽子,去皮切片~
2.最好用不沾锅~加热锅子~放入色拉油我放得比较少~等油温3-5成,我们把锅子移开火放入粽子片
3.然后放回火上,不要着急翻面,小火煎~(注意安全阿~被热油碰到很疼的~)为了安全可以盖上盖子~
4.等底部开始变黄可以翻翻面~,最好多放点油因为粽子是糯米容易沾锅~最后开大火出锅~
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油煎糯米饼
食材明细:
糯米粉6 大勺 (TABLE SPOON)
粘米粉(水磨大米粉)2 大勺
猪油(或起酥油SHORTENING) 1 小勺 (TEA SPOON)
白糖 1 大勺
红豆沙 6 大勺
上面的料可做4个煎饼
油煎糯米饼的做法步骤:
1、粘米粉放入盆中,加适量沸水,用筷子搅拌成团。
2、加入糯米粉,白糖和猪油,加温水将粉揉成圆面团。
3、将面团和豆沙分别分成4等份。
4、将面剂子捏成碗状,放入豆沙,收口压成圆饼。
5、锅内放少量油,用中/小火将两面煎黄既可。
油煎小馄饨
馄饨馅多以瘦肉为主,瘦肉能够补血补虚,各地制作的小馄饨各有特色,天气热了,吃一盘脆脆的馄饨是一个不错的选择。油煎小馄饨,香脆可口,吃了还想吃。
食材:
主料:瘦肉50g馄饨皮150张
辅料:油适量盐适量料酒适量味精适量椒盐适量番茄酱适量
步骤:
1.猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀
2.分几次加入水,每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次
3.全部拌匀后,加入一匙油,腌制30分钟以上
4.取一张馄饨皮,薄薄地涂上一层肉馅
5.手轻轻地半握成拳后再松手,一个小馄饨就包好了
6.电饭锅底涂上一层油,稍多一点,将馄饨铺上一层
7.按下电饭锅的煮饭键,大约5-10分钟后会跳起,馄饨的表皮金黄,就熟了
8.撒上适量椒盐,或是蘸取番茄酱都随意了
小贴士:
拌好的肉馅加入油,口感更嫩,不会柴
小馄饨肉馅较少,如果馅包得比较多,可适量加一小匙水再次再下煮饭键焖一下
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想要减掉身上的多余赘肉,只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家,让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢?心动了的MM就赶紧来试试吧。
1.苹果
苹果能提高肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液,能把体内的淤血、宿便、水毒排出,让你的身体更轻盈。而且苹果能使胃部收缩,食欲降低,摄入的热量减少,自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下半身的脂肪。
2.木瓜
木瓜的热量低,而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢,整肠助消化,让你的小肚子越来越平坦哦,而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。
木瓜的热量低
3.冬瓜
冬瓜不含脂肪,含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外,冬瓜内含丙醇二酸,有利尿清热功效,可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。
冬瓜富含纤维
4.薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
薏仁能降低血脂
5.绿豆芽
绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸,能够促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,是减肥必吃的食物。绿豆芽还富含纤维素,能帮助排出体内堆积毒素,有效改善便秘现象,想瘦小腹的MM可以多吃哦。
绿豆芽含维C
油煎粽子-首发怎么做好吃 油煎粽子-首发的做法,配方
油煎粽子-首发
粽子的吃法有很多总,其中最常见的就是油煎了。 油煎粽子外焦内糯,配上白糖或者蜂蜜,非常好吃。
食材配方
主料:
粽子
白糖
做法 共4个步骤
1.把芦叶去掉,切片
2.锅里放点油,放下粽子中火煎
3.翻一面,煎成两面金黄
4.装盘,粘白糖或者蜂蜜即可
鲜肉糯米粽子
食材明细:
主料:糯米2500克,猪腿肉1100克,芦叶1000克
辅料:料酒适量,盐适量,糖适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,老抽适量,棉线适量,芝麻油适量
鲜肉糯米粽子的做法步骤:
1,准备好糯米,芦叶,棉线
2,准备好猪腿肉。
3,芦叶用清水漂净,放入水里煮开,待用.
4,猪腿肉洗净,切成均匀的小方块.
5,放入料酒,盐,糖,老抽姜,八角,桂皮,芝麻油等调料,
6,搅拌匀,腌制半天入味.
7,糯米淘净,用清水浸泡30分钟,捞出沥干.
8,倒入腌制猪肉的腌汁,搅拌匀。
9,取三张芦叶,卷成漏斗形,放入一小勺糯米,再放块肉,
10,再放一小勺糯米盖住肉块,
11,包成粽子,用棉线捆好,扎紧.
12,全部包好了。
13,取高压锅,把粽子依次紧密的排入,加8分满清水,
14,大火煮至上阀,小火40--50分钟,关火,
15,稍微冷却后再打开锅盖,再加些清水至8分满,再煮至上阀,小火2个钟头左右即可。
小贴士:
1.猪肉要先腌制入味后再包,这样好吃。
2.糯米浸泡的时间根据扎紧的习惯而定。我包粽子的手法比较松,所以糯米稍微浸泡一下就可以了,若是手法紧,糯米要浸泡的时间长些,才容易煮的透.
3.煮粽子,一般煮了一些时间,锅里的水会减少,所以要加些水再煮.
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