“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人历来讲究食疗,随着历史的发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特别为你收集的“坚果饭团”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
寿司饭250克,松子仁15克,核桃仁20克,黄瓜条25克,蛋松适量。
坚果饭团的做法步骤:
1、将核桃仁用刀面拍碎,黄瓜条切丁。
2、把寿司饭、松子仁、蛋松放入碗内,与核桃仁、黄瓜丁一同拌匀。
3、取模具,铺上保鲜膜;取拌好的寿司饭30克左右填入模具中,可随意做成各种形状饭团。食用时可佐以芥末、日本酱油。
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饭团便当
食材明细:
东北大米,芥辣,白醋,糖,青瓜,蟹柳,紫菜,萝卜,腊肠,菜心
饭团便当的做法步骤:
1.大米煮好,放白醋、糖调味,自己喜欢就好。。。
2.把大米铺在紫菜上,再放青瓜、蟹柳,抹上芥辣,卷起来。。。
3.把萝卜、腊肠、菜心切碎,煮熟,再拌入饭中。。。弄成团。。。
小贴士:
顺便放三张桃花来诱惑一下大家先。。。哈哈
日式饭团
食材明细:
热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许
日式饭团的做法步骤:
1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔,也可以不裹。
小贴士:
米饭里的拌料也可以随意,最简单的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!
肉松饭团
食材明细:
米饭适量,肉松适量,芝麻适量
肉松饭团的做法步骤:
1.铺平寿司卷帘
2.铺上寿司紫菜
3.铺上一层米饭,大概1.5厘米
4.在米饭上铺上薄薄一层肉松
5.用力卷起来
6.用比较薄,比较快的刀切开
饭团(3)
食材明细:
长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙
饭团的做法步骤:
1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。
2.)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。
3.)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5.)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6.)在饭上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。
7.)将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。
烤饭团
食材明细:
白米1又1/2杯,长糯米1又1/2杯,水3杯,萝卜干适量,海苔粉少许,白芝麻少许,味精适量,胡椒粉适量
烤饭团的做法步骤:
1.)长糯米洗净后,与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用。
2.)将萝卜干洗净,加少许胡椒、盐、味精调味并炒熟,白芝麻炒熟备用。
3.)将白饭与海苔粉、白芝麻拌匀,再分成数个饭团,包入炒熟的萝卜干,再次捏合成圆球状。
4.)烧烤模置于炉火上以小火加热,刷上一层薄油后,即可将饭团放入凹槽中边烤边翻动,烤到呈金黄色即可。
油饭饭团
食材明细:
糯米2杯,肩里肌肉100公克,虾米10公克,干燥香菇5朵,沙拉油适量,海苔片数片,酱油1/2大匙,姜汁1小匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,盐少许,酱油1大匙,砂糖1大匙,酒1大匙
油饭饭团的做法步骤:
1.糯米洗净后泡水4小时,然后沥干,以水量与米量1:1的比例放入电锅中炊煮,煮好之后继续焖5∼10分钟再打开备用。
2.肩里肌肉切小丁,与调味料A拌匀腌渍备用。
3.虾米用温水浸泡30分钟∼1小时再切细丁备用;干香菇用冷水泡软再切成小丁备用。
4.锅烧热后倒入沙拉油,放入作法3的里肌肉丁炒至颜色改变后,再加入虾米丁、香菇丁一起拌炒,然后转小火,加进调味料B煮至入味收汁即可熄火。
5.将作法4的材料与糯米饭搅拌均匀,捏成饭团,外侧再贴上海苔片即可。
河南坚果油茶
食材明细:
主料::面粉400g,
辅料::芝麻60g,花生米60g,核桃仁60g,
配料::橄榄油适量,五香粉适量,盐适量,
河南坚果油茶的做法步骤:
1.面粉用屉布包上蒸25分钟,然后晾凉擀碎过筛备用。
2.核桃仁炒熟
3.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾凉,
4.用料理机的绞肉杯把花生米和核桃仁打成颗粒状,芝麻则用研磨杯打碎,也可以全部用绞肉杯打成颗粒状。
5.锅中倒入少量的橄榄油
6.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘锅,这样不易炒糊
7.待油被完全吸收后再加少量的橄榄油,继续翻炒至油完全吸收,
8.大约加油3--4次,把面粉炒至油润。油的量以面粉看上去有油润的感觉即可。
9.面粉炒好后加入所有果仁碎,加适量的盐和五香粉,
10.继续翻炒3分钟左右即可。晾凉后收到密封盒中。
11.吃的时候取大约3小勺,用水冲开
12.小火煮开,煮开后就是浓稠的油茶了。也可以直接用开水冲,不煮,但开水冲后要不断搅拌,一直搅拌到顺滑没有疙瘩。稀稠可以根据自己喜好调整
13.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡,享用吧
糍饭团
食材明细:
糯米,油条,糖,肉松.
糍饭团 的做法步骤:
糯米在水里浸泡2小时,倒掉泡米的水,大火蒸15分钟
蒸好的米稍凉后,取一团糯米,放在保鲜膜上摊平,放一些糖和肉松,再放上一小条油条,然后将保鲜膜卷起即可.
坚果燕麦糕
食材明细:
主料::燕麦米1/3 米杯,无加工生燕麦片1/4 米杯,腰果5G,核桃5G,扁桃仁5G,松子5G,葵花子5G,南瓜子5G,枸杞子5G,白芝麻3G,
辅料::红糖适量,水适量,
坚果燕麦糕的做法步骤:
1.燕麦米煮前先泡4小时
2.将燕麦米、无加工生燕麦片、红糖、水放在料理机打成奶浆
3.把奶浆倒入碟中
4.放入综合坚果材料,最后洒上白芝麻
5.放蒸锅里,中火蒸20分钟
6.蒸熟后让其冷却就可切开食用。一定要冷却哦,否则和粘碟底
小贴士:
打燕麦奶浆时,少不要加太多,要打得浓稠一点。红糖视个人喜好放多点或少点。
坚果南瓜泥
食材明细:
主料::南瓜200克,奶粉15克,白砂糖适量,
辅料::巴旦木适量,葡萄干适量,
坚果南瓜泥的做法步骤:
1.南瓜去皮去籽切成小块。
2.放入微波炉打熟,或者用蒸锅蒸熟。
3.打熟的南瓜压成泥,用筛网过滤掉多余的水分。
4.加入奶粉、白砂糖。
5.搅拌成细腻的南瓜泥。
6.拌好得南瓜泥放凉后,装入裱花袋备用。
7.巴旦木擀碎,葡萄干切碎。
8.将南瓜泥挤入容器中。
9.最后撒上巴旦木和葡萄干即可。
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