常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着时间的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编帮大家整理的西式浓汤,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
鱼肉100G,芹菜50g,鸡蛋液半个,盐少许,味精少许,淡奶一小杯
西式浓汤的做法步骤:
1.鱼肉切小碎块,在开水中烫过水,捞起沥干。
2.锅中水烧开后放下鱼肉。
3.见滚后,放入蛋液,边搅匀,成蛋花状。
4.加少许红薯粉汁,搅匀。
5.加盐,味精,关火撒下芹菜粒,倒下淡奶搅拌即可。
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西式洋葱南瓜玉米浓汤
食材明细:
主料::南瓜500克,洋葱250克,熟玉米粒适量,牛奶150ML,淡奶油50ML,黄油20克,清水700ML,枸杞适量,
辅料::盐适量,
西式洋葱南瓜玉米浓汤的做法步骤:
1.南瓜去皮、去瓤切成小块;洋葱去皮切成小块。
2.把南瓜块和洋葱块放入豆浆机中,倒入清水。
3.然后倒入牛奶和淡奶油。
4.放黄油。
5.加适量盐(别弄的太咸了,还是以清甜为主)。
6.盖上豆浆机的盖子,启动‘营养米糊’键,大约十多分钟后浓汤做好,然后把汤倒碗里,加适量熟玉米粒和枸杞就成啦。
西式枣糕
食材明细:
黄油40g,低粉60g(中粉50g+玉米淀粉10g),牛奶50ml,阿胶枣50g,鸡蛋4个,红糖50g,砂糖10g,柠檬汁几滴
西式枣糕的做法步骤:
1阿胶枣去核,切碎,制成枣泥。
2黄油,糖,枣泥加入锅中小火融化黄油,搅拌均匀。
3关火,逐个加入4个鸡蛋黄,牛奶,搅拌成糊状,筛入面粉,切拌均匀。
44个蛋白用电动打蛋器打成粗泡,加入柠檬汁,打至9分发。
5将1/3的蛋白加入黄油面中,切拌均匀后,加入剩下的蛋白,切拌均匀
6将制备好的糊状物倒入模具中,隔水加热170度35分钟
小贴士:
由于这次是自己将阿胶枣切碎制成的枣泥,不够细腻,所以有一些大颗粒的枣沉在了底部,活像是重奶酪蛋糕的饼干层,呵呵,下次可以尝试减少枣泥的用量。
黄油面这部分少显粘稠,可以加入少量的牛奶调节。
糖量我已经减了,不过我妈还是觉得有点甜,所以不喜欢那么甜的童鞋可以再减些糖量。
时尚西式早餐
食材明细:
生菜,小番茄,凉开水,酸奶,橄榄油,鸡蛋一个,李锦记蒸鱼豉油,无糖纤维饼干
时尚西式早餐的做法步骤:
1.生菜、小番茄:洗净后用凉开水泡3分钟,沥干后切成丝或片,加少许酸奶。
2.煎蛋:平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油,打入一个鸡蛋,用中小火煎熟即可。切不可开大火,易糊。我家煎蛋不放盐,起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油,非常滴好吃。
3.酸奶:倒入杯子。饼干:无糖的纤维饼干。
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