西式胡萝卜浓汤

食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心为你整理的“西式胡萝卜浓汤”，为防遗忘，建议你收藏本页！

食材明细：

主料：：胡萝卜400克，扁豆50克，洋葱50克，小茴香5克，

辅料：：盐适量，橄榄油适量，胡椒粉3克，

西式胡萝卜浓汤的做法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.洋葱切碎，扁豆洗净切块，胡萝卜切片，小茴香切段。

3.炒锅倒入橄榄油。

4.倒入洋葱和小茴香翻炒出香味。

5.再放入胡萝卜和扁豆翻炒

6.炒制蔬菜变软加入水小火焖煮20分钟。

7.将煮好的汤关火凉一凉。

8.然后倒入搅拌机中搅打成浓汤。

9.搅打好的浓汤再倒入锅中小火加热。

10.加入盐。

11.加入黑胡椒粉搅拌均匀。

12.即可关火盛入碗中可撒上小茴香装饰即好。

小贴士：

常吃胡萝卜能够满足人体对维生素Ａ的需求，不仅避免夜盲症和感冒，更能增强人体的抗病能力。

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玉米胡萝卜浓汤

食材明细：

主料：：玉米2个，胡萝卜0.5个，

辅料：：淡奶油适量，

玉米胡萝卜浓汤的做法步骤：

1.准备玉米粒，最好是生的，甜糯均可，放入搅拌机

2.胡萝卜切碎后加入搅拌机中

3.搅打成汁

4.过滤盛出

5.倒入锅中

6.加热煮开

7.装碗

8.拉花，用牙签和淡奶油即可

9.OK

西式玉米浓汤

食材明细：

主料：：玉米500克，牛奶500毫升，

辅料：：盐3克，白糖30克，

西式玉米浓汤的做法步骤：

1.准备好食材

2.玉米倒进料理机中

3.倒入牛奶打成浆

4.倒入电锅中煮开

5.稠稠的非常好喝

小贴士：

玉米含有淀粉，煮时要不时搅拌下以防粘锅。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

西式南瓜浓汤(2)

食材明细：

主料：：面粉20g，南瓜100g（2人份），洋葱适量，牛奶100g，

辅料：：盐适量，火腿适量，欧芹碎适量，

西式南瓜浓汤的做法步骤：

1.材料洗净准备一下

2.热锅下凉油 放入洋葱炒香 然后再放入南瓜炒一下

3.加入两碗水 再加入面粉 小火 先把面粉搅和均匀 等水煮开了（加面粉是为了增加粘稠度 面粉也有一种特别的香味 ）

4.小火再把南瓜焖熟……记得要时不时搅拌一下 别糊锅了 加入适量盐、牛奶 再关火！

5.放搅拌机里 打成糊糊就行了☺️☺️

6.成品 加入切碎的火腿综合一下味道 我还撒了一点点欧芹碎（没有可不用）

7.成品 西餐必备?????

小贴士：

1 面粉可以用其他粉代替
2 玉米浓汤也可以这个做法
3不要放太多南瓜 而靠面粉增加粘稠度 是因为南瓜糖粉很高 放太多 一不小心变成甜汤了???

西式南瓜奶油浓汤

食材明细：

主料：：南瓜1个，

辅料：：浓鲜奶油100ml，牛奶100ml，苹果半个，洋葱半-1(个)，特级初榨橄榄油适量，

配料：：鸡汤适量，盐适量，

西式南瓜奶油浓汤的做法步骤：

1.材料: Heavy Wipping cream 浓鲜奶油 100ml + 牛奶 100ml

2.材料: 南瓜1个+苹果半个+洋葱1个+浓缩鸡汤1小盒+盐(可放可不放)

3.南瓜切块

4.苹果切块。

5.洋葱切块。(吃素的朋友可用红萝卜代替)

6.煮滚的鸡汤。(超市有现成的可以不用浓缩鸡汤，这样一来可以省时间。吃素的朋友可用蔬菜汤代替。)

7.热锅放橄榄油或食用油，转成中火把洋葱炒香。

8.放入南瓜炒1-2分钟

9.加入鸡汤

10.加入浓鲜牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透为止。水量高度与南瓜和洋葱平行或少一点。

11.放入苹果一起煮

12.材料煮熟后关火，等凉一点装入搅拌机将所有材料搅拌。

13.搅拌好后放入锅内，如果不够稠可以加南瓜，太咸加水，淡加盐。看个人味道来订。

14.装盘

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