有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢?小编陆续为大家整理了芝士培根焗薯蓉,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
土豆一个,培根一片,芝士片两片
芝士培根焗薯蓉的做法步骤:
1:首先将土豆从中间切开,放入蒸笼,隔水蒸20分钟。放凉后,去皮放入盘里压碎备用。
2:将培根切成粒状,在锅里放入橄榄油,将培根粒爆香,盛起备用。
3:培根与土豆泥放入适量的盐再混合搅匀。放入盘子压平,将芝士片剪开均匀放在上面。
4:最后放入烤箱,烤10分钟即可。(具体时间根据自己家里烤箱实际情况再做调整)
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培根芝士焗土豆泥
食材明细:
培根,芝士,土豆,牛油
培根芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。
2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌
3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了(我用上火180度,大约7~8分钟)
芝士焗蕃薯
食材明细:
蕃薯2个,莫扎里拉芝士150克
芝士焗蕃薯的做法步骤:
1、把蕃薯蒸至八分熟,切丁,再铺上一层莫扎里拉芝士;
2、入烤箱烤至芝士金黄即可。
咖哩芝士焗炒饭
食材明细:
洋葱1/2颗,热狗50公克,红萝卜30公克,葱1根,白饭2碗,披萨专用起司100公克,蕃茄酱3大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,奶油2大匙,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黄1颗,鲜奶5大匙,鲜奶油2大匙
咖哩芝士焗炒饭的做法步骤:
1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁,先用2大匙油爆香,加入白饭,拌炒均匀,再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。
2.)另取一锅,放入奶油,用小火煮溶,再放入面粉、咖哩粉炒均匀,离开火源,再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄,拌匀后再回到火上,用小火煮至浓稠状。
3.)将炒饭放在烤皿上,上面铺上作法2的咖哩酱,再撒上起司丝,放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。
芝士焗红薯(3)
食材明细:
主料::红薯250g,黄油25g,芝士碎适量,牛奶40ml,白砂糖15g,
辅料::蛋黄1个,
芝士焗红薯的做法步骤:
1.红薯洗净对半切开(250g大约两个 我的红薯比较小 没有对半切)
2.红薯入蒸锅蒸熟
3.挖出红薯瓤 挨红薯皮的地方留些厚度 皮不要弄破
4.准备材料称重备用
5.红薯瓤加入白糖15g 黄油25g 牛奶40g 蛋黄1个 芝士碎一半 拌匀
6.拌好的红薯泥添回红薯壳内 表面撒一层芝士
7.放入预热烤箱中层 180° 15分钟左右
8.烤到自己喜欢的颜色即可
9.装盘 享用
小贴士:
红薯选圆一点 表面光滑的 造型会比较好 我的红薯比较甜 配方减掉5g糖 原配方是20g
芝士焗番茄(1)
食材明细:
主料::西红柿3个,鲜香菇2朵,
辅料::蒜2瓣,盐适量,黑胡椒碎适量,无味植物油少许,马苏里拉芝士10克,
芝士焗番茄的做法步骤:
1.准备所有的材料,西红柿不要太大,一个150克左右比较合适
2.香菇洗净切岁碎末,蒜去皮切碎末,西红柿洗净去掉底部、切下顶部
3.锅中放少许的植物油,油热后放入蒜末炒出香味,放入香菇碎炒至软榻
4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀,关火待用
5.西红柿摆放在烤盘上,用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
7.用汤匙舀上炒好的香菇碎,放上适量的马苏里拉奶酪
8.烤盘放入已预热185度的烤箱中,烤箱以上下管加热方式预热,上下管温度均为185度,放入烤盘烘烤12分钟,烤架放入倒数第二层,凸面朝上
9.时间到,取出烤盘,西红柿装盘,撒少许的干葱即可
小贴士:
1、西红柿不要太大,太大不易烤透;
2、炒好的香菇碎会略有剩余。
芝士海鲜焗饭
食材明细:
米饭100g,青椒1/4个,红椒1/4个,香菇2个,虾仁5个,橄榄油1汤匙(15ml),芝士60g,盐适量,胡椒粉适量
芝士海鲜焗饭的做法步骤:
1、将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2、将青椒丁和红椒丁加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。
3、ACA光波烤箱用烤饼干(Bakery)模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士:
为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
芝士焗口蘑(1)
食材明细:
主料::口蘑8个,
辅料::盐2克,洋葱0.5个,芝士1块,鸡蛋1个,白醋1克,胡椒粉2克,
芝士焗口蘑的做法步骤:
1.口蘑,清洗干净,备用
2.把口蘑根,掰掉,用勺子,里面挖干净,露出一个小碗状
3.挖出来的这个口蘑根,不能浪费
4.口蘑根,切成碎末,备用
5.洋葱,切成碎末,备用
6.入热锅,少许油,炒洋葱和口蘑根
7.入少许盐,出锅,待凉
8.打一鸡蛋
9.搅拌成鸡蛋糊,滴入2滴白醋,去腥,加入一点盐,胡椒粉
10.烤盘,摆好口蘑,在口蘑洞里加入鸡蛋糊
11.加入炒过的口蘑根
12.再加入马苏里奶酪
13.看着是不是很满,没关系,能加多满就多满
14.入烤箱,先是150度,烤18分钟,口蘑开始有点变色
15.再调烤箱温度200度,烤5分钟,上色
16.看着不错吧,已经满屋子的口蘑香了
17.成品
18.成品
19.成品
20.成品
小贴士:
雨夕碎碎念:烤箱的温度,各烤箱不用,自己看着定,但是一定要分两次烤;
里面的料,也是可以根据自己的口味,随意添加;
还有最好是要称热吃,更加的有味……
芝士培根香菇粥
食材明细:
玉米,香菇,培根,海苔,芝士,香菜
芝士培根香菇粥的做法步骤:
1、香米洗净,加油加盐加水泡一小时,然后大火煮开转小火。
2、培根切丁,香菇切片和玉米一起下锅炒,加生抽。
3、待米花开后,倒入已炒过培根、玉米、香菇,再煮十分钟。
4、上面铺一些海苔,盖上一片芝士。让其融在粥里,拌上香菜末就OK了。
芝士焗薯泥的做法及健康功效
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"芝士焗薯泥的做法及健康功效",希望您喜欢!
芝士焗薯泥大家在一般西餐厅都见过尝过,那你们了解这道美味的健康功效和具体做法吗?其实呢,做这道美味非常简单,它的主材就是土豆、牛奶和火腿,那么芝士焗薯泥的健康功效呢就主要根据三种主材而演化而来,它富含优异的蛋白质,健脾、补气、和胃、解毒、消肿,是夏天西餐桌上必点的菜品之一哦。以下就是芝士焗薯泥的简单做法:
一、材料:土豆,牛奶,马苏里拉芝士,火腿
二、芝士焗薯泥的做法:
1、土豆去皮切块,隔水蒸熟,需要注意的是,在这过程中避免土豆吸收太多水蒸汽,可以用有盖子的容器蒸比较好;
2、蒸熟的土豆放凉,捣成泥,就成了土豆泥;
3、土豆泥用细筛网过筛,用勺子碾压土豆泥,再从筛网反面刮下过筛的土豆泥,需要注意的是,过筛的土豆泥口感更细腻,但比较费事,不讲究口感可以省略过筛;
4、土豆泥加牛奶,黑胡椒,盐,糖拌匀,当然牛奶可以换成淡奶油,奶味更浓郁;
5、将拌好的土豆泥填入烤碗,表面撒上马苏里拉芝士和火腿粒。
当然了,芝士焗薯泥的做法有很多种,以上只是供参考罢了,朋友们可以根据喜爱的口味自己在家DIY自行制作,曾经有位哲人说过,自己动手制作的美食更会让自己食欲大开,也更会提升自己的美食的满足感哦,亲们,可以在家一试哦!
奶油芝士焗龙虾(1)
食材明细:
主料::波士顿龙虾2个,白蘑菇2个,洋葱半个,
辅料::黄油15g,芝士碎少许,干迷迭香少许,盐少许,淡奶油40g,芝士片2片,白胡椒少许,白葡萄酒少许,
奶油芝士焗龙虾的做法步骤:
1.买回的波士顿龙虾用水煮至变色
2.把龙虾对半剖开,去掉泥肠
3.洋葱和蘑菇都切成小丁
4.平底锅中加入黄油倒入洋葱末炒出香味
5.加入蘑菇丁翻炒
6.加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开
7.加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火
8.把龙虾肉剥出来后放人酱汁中,其实可以把肉切小块
9.把龙虾肉放回龙虾壳里,再浇上奶油汁
10.放上芝士片和芝士碎,撒上干迷迭香,放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可
11.奶油芝士焗龙虾完成
小贴士:
因为龙虾已熟,所以用芝士焗的时候时间可以短点
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