“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化已在中国普及，随着历史的演变，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是由小编为你整理的《冰糖酱鸭(2)》，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：鸭1800克，
辅料：大葱20克，姜5克，香菜5克，
调料：白酒10克，冰糖100克，甜面酱30克
冰糖酱鸭的做法步骤：
1.鸭子洗净。
2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟，捞出。
3.倒出锅中多余的汤汁只留一杯，加入所有的调料（冰糖100克、甜面酱30克）和煮好的鸭子。
4.用小火煮入味，并且汤汁收干时取出，晾凉。
5.把鸭子剁成块，摆放在盘子中就可以了。
小贴士：
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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冰糖雪梨(2)
食材明细：
主料：：雪梨2个，冰糖20g，
辅料：：水适量，
冰糖雪梨的做法步骤：
1.雪梨洗净。
2.去皮。
3.切碎。
4.放一个大的瓷碗中，加上冰糖再加一小勺水。
5.放蒸锅中蒸10分钟。
6.蒸好的冰糖雪梨。
7.放凉食用效果更好。
8.润肺止咳的良药，对身体没有副作用哦。
小贴士：
一定要放在瓷盆中隔水炖，不易用不锈钢，铁，铝盆。
冰糖雪梨燕窝(2)
食材明细：
主料：：燕窝10克，雪梨1个，
辅料：：冰糖适量，枸杞20粒，
冰糖雪梨燕窝的做法步骤：
1.燕窝用纯净水浸泡4小时
2.泡发好去除细小的鸟毛清洗干净
3.枸杞洗净，雪梨切丁
4.全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材
5.盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可
6.冷藏或趁热都可以
小贴士：
要用纯净水浸泡
冰糖玉米羹(2)
食材明细：
主料：玉米（鲜）400克，
辅料：菠萝25克，枸杞子25克，豌豆25克，
调料：冰糖250克，豌豆淀粉15克
冰糖玉米羹的做法步骤：
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成。
小贴士：
食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
冰糖炖雪梨(2)
食材明细：
主料：：雪梨2个，枸杞子少许，
辅料：：甘汁园冰糖20克，
冰糖炖雪梨的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.雪梨去皮洗净，去核切小块。
3.切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
4.上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。
5.出锅后可趁热食用，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
6.成品图。
7.成品图。
小贴士：
冰糖可根据个人喜好增减：雪梨可以不去皮，但是一定要搓洗干净表皮。
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