吃到向往的美食是一件令人高兴的事，地方因美食不一样，而给人留下深刻的印象。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，其实外地游子回家的动作也是一样的。你对地方美食记忆最深记得的是什么呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上奶酪西葫芦腔骨汤，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料： 西葫芦 ， 小小光明奶酪（草莓味） ，
调料： 食盐 ， 酱油 ， 醋 ， 胡萝卜 ，
奶酪西葫芦腔骨汤的做法步骤：
1.先将腔骨洗净，焯一下，去除浮沫。
2.另接一锅清水，放几片姜，把腔骨放进去煮，中火煮开并保持几分钟，这样汤会很白。之后转小火慢慢燉。
3.把西葫芦切滚刀块，要是有胡萝卜切成圆片。
4.待腔骨软烂之后，把蔬菜放进去接着煮。
5.快出锅时把奶酪放进去，搅拌融化，再根据口味放盐撒香菜末就好了。
6.再做个料汁吧，把香菜切的碎碎的，放点酱油、醋，喜欢辣的放些辣酱，吃肉的时候沾着吃。
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咸肉西葫芦滚汤
食材明细：
主料： 咸肉 ， 西葫芦 ，
调料： 姜 ，
咸肉西葫芦滚汤的做法步骤：
1.西葫芦切片，起锅放几片姜，爆一小会放咸肉片，再爆小会，不要把咸肉爆干，放大概两碗水，盖锅盖，
2.等水开后放瓜片等汤烧开，然后立即打蛋在一小碗里（事先准备好更好），搅拌均匀，等水开，水开后再放瓜，滚一小会（不要太久，否则变得太软），放盐，搅拌几下，关火，或剩很小的火，注入蛋液，片刻不要搅拌，等蛋稍凝固再搅动，汤就可以上碗了。最后撒上几滴麻
糖醋西葫芦丁
食材明细：
西葫芦450克，柿子椒35克，白砂糖100克，白醋40克，盐2克，香油10克
糖醋西葫芦丁的做法步骤：
1. 将西葫芦顺长切成1厘米粗细的条，然后再改切成1厘米的丁；
2. 柿子椒洗净去蒂、籽后也切成1厘米见方的丁；
3. 将二丁同放一大碗内用适量精盐拌匀，腌30分钟后，滗出水分；
4. 炒勺放少许清水加白糖，少量精盐，上火烧开；
5. 使糖、盐完全溶化后淋入麻油和白醋搅匀倒碗内晾凉；
6. 将晾后卤汁浇在二丁上拌匀盖严，腌渍40分钟即可。
京酱西葫芦
食材明细：
西葫芦。海米，枸杞。盐，料酒，甜面酱，胡椒粉，水淀粉，鸡精，葱，姜，高汤。
京酱西葫芦的做法步骤：
1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入；
3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。
酱香腔骨
食材明细：
主料： 猪大骨头 适量，
调料： 食盐 适量， 八角 适量， 花椒 适量， 桂皮 适量， 料酒 适量， 白糖 适量， 香叶 适量，
酱香腔骨的做法步骤：
1.腔骨洗净用牙签扎小洞，热水焯去杂质，血沫捞出备用。
2.油锅热后葱姜爆香，放入干黄酱翻炒，酱色稍变色加水稀释，放入豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大料，桂皮，香叶翻炒均匀，翻炒至酱香味四溢.
3.加入焯好的腔骨翻炒至完全上色后，加足量开水小火炖2小时。
4.出锅前大火收浓汤汁。
西葫芦圆白菜炒方便面
食材明细：
主料： 方便面 1块， 西葫芦 1块， 卷心菜 3片，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 调和油 适量，
西葫芦圆白菜炒方便面的做法步骤：
1.准备原料.大家看到的西葫芦已经是我切下要用部分之后的样子.方便面一块，圆白菜就摘下自己想吃的量就行.
2.切好的原料.大家看到盘子旁边的八珍了吗？？哈哈，我最喜欢里面的花生.所以它也来串门啦
3.锅里是方便面自带的蔬菜包！！水开了之后放进去方便面.我喜欢吃硬的所以大概水又要沸腾的时候我就捞出来备用啦.
4.捞出来备用咯..
5.放油煎鸡蛋~~~~~~~
6.鸡蛋煎好后就盛出备用.再放油，开始炒菜！！菜里我是放了酱油，盐，还有可爱的八珍！！炒熟就行
7.放入面饼！翻炒一下就可以出锅咯~~~
8.第一次做，还是很美味的噢~我已经吃光光啦~哈哈
蓝纹奶酪洋葱冷汤
食材明细：
主料： 土豆 500克， 小洋葱 6个， 奶酪 50克，
调料： 奶油 100毫升， 橄榄油 2勺， 细香葱 2根， 鸡汤 1升，
蓝纹奶酪洋葱冷汤的做法步骤：
1.将土豆去皮后切块，然后在鸡汤里煮15到20分钟，将小洋葱洗净切丝。在煎锅内把橄榄油加热，放入小洋葱高温炒至金黄色，之后加入调味品
2.静置冷却几分钟(液体温度不应超过80℃)，将土豆连同汤汁和小洋葱一起倒入搅拌机内用最大档搅拌至少1分钟
3.为了使汤喝起来柔滑可口，可在搅拌过程中加入冰奶油，静放至少2小时
4.本品宜冷食，上菜前充分搅拌并按需要加入调味品，可在蓝纹奶酪上撒上香葱末和面包屑，30分钟准备时间+2小时的冷冻时间
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