生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。游客下车伊始，首先到处寻找的是地方美食，其实地方美食也在游子的梦中经常出现。你的旅游美食经历是什么？下面是小编为大家整理的“香煎蛋饺”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料： 鸡蛋 5个， 猪肉 10g，
辅料： 冬菇(干) 10g， 西芹 10g，
调料： 食盐 适量， 植物油 适量， 生粉 适量，
香煎蛋饺的做法步骤：
1.将鸡蛋打散，瘦肉，冬菇，西芹都切成米待用，热锅下油，放入瘦肉，冬菇，西芹米，加入盐炒 至入味，用少许湿生粉勾芡，炒均倒出。
2.煎锅烧热下花生油，倒入打散的一小部分鸡蛋，再放上炒好的瘦肉，冬菇，西芹粒。
3..然后把一头的蛋皮反复过去，折成饺子形状出锅，如碟即成。
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糖醋煎蛋
食材明细：
主料： 鸡蛋 2枚，
调料： 酱油 适量， 醋 适量， 调和油 适量， 元贞糖 适量，
糖醋煎蛋的做法步骤：
1.鸡蛋二枚备用
2.葱花蒜片备用
3.待油热后加入鸡蛋煎至双面金黄装入盘中备用
4.锅内再热油，油热后加入葱花蒜片炒香
5.加入酱油
6.加醋
7.加糖
8.加入鸡蛋，颠勺出锅,出锅装盘后撒上点香菜末配色
香蕉煎蛋
食材明细：
主料： 香蕉 1个， 鸡蛋 1个，
调料： 调和油 适量，
香蕉煎蛋的做法步骤：
1.香蕉去皮切成四瓣
2.鸡蛋去壳，搅匀
3.煎锅加一勺油，热油
4.香蕉放入蛋液里涂一下
5.然后把涂了蛋液的香蕉放入煎锅
6.全部放进去后，就煎
7.然后翻过另一面煎
8.见的过程往香蕉上涂蛋液
9.然后把整碗蛋液倒入煎锅
10.煎蛋
11.蛋熟了，就出锅
辣椒煎蛋
食材明细：
主料： 鸡蛋 3个， 柿子椒 6个，
调料： 食盐 适量， 味精 适量， 调和油 适量，
辣椒煎蛋的做法步骤：
1.辣椒切碎点准备好
2.打三个鸡蛋到碗里面
3.把蛋用打蛋器打好，再把辣椒碎加到碗里一起搅拌
4.放点盐进去搅拌均匀
5.再加点味精进去调味
6.把锅内烧好油
7.再把搅拌好的鸡蛋与辣椒碎一起倒入锅内煎
8.煎到黄黄色再翻到另个一面煎成黄黄色即可了
糖醋韭菜煎蛋
食材明细：
鸡蛋，韭菜，猪肉末，西红柿，姜，盐，白糖，醋，番茄酱，料酒，胡椒粉，淀粉，香油。
糖醋韭菜煎蛋的做法步骤：
1、将韭菜切成末，西红柿切成小丁，鸡蛋打散，将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用；
2、坐锅点火倒入油，下姜末炒香，放入肉末翻炒，加盐、料酒调味，取出待用，锅洗净倒入油，油热后放入鸡蛋，煎至定型后取出放在盘中，将炒好的肉末撒在上面；
3、锅中留余油，放入番茄酱加少许水炒匀，加盐、白糖、醋、胡椒粉调味，勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡蛋饼上即可。
玉米火腿煎蛋
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 菜籽油 适量，
玉米火腿煎蛋的做法步骤：
1.准备食材：鸡蛋一个，火腿一根
2.把鸡蛋打进碗里
3.倒入一点酱油
4.倒入一点盐
5.一同搅拌均匀
6.火腿切小片
7.煎锅插电，倒入菜油
8.把蛋液倒入煎锅
9.倒入之后，就是这个状态
10.等到了这个状态，准备好火腿肠倒入
11.火腿肠倒入了
12.翻过另一面
13.把另一面也煎熟
14.再翻一下，就可以出锅了
南瓜丝煎蛋
食材明细：
主料： 南瓜 250g， 鸡蛋 1个，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 面粉 适量，
南瓜丝煎蛋的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗净。
2.擦成细丝。
3.放入适量面粉，再放入一点盐，拌匀。
4.打入一个鸡蛋，搅匀。
5.锅中放入油，烧至七成热。
6.下入搅拌好的南瓜。
7.小火煎五分钟。
8.出锅装盘即成。
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