中国人历来重视口腹之欲的满足,地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。很多城市的旅游地标是美食打卡点,不到长城非好汉, 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你吃过哪些地方美食呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上低脂杏仁巧克力玛芬,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料: 德芙原粒什锦巧克力 0.5杯, 玉米面 0.2杯, 鸡蛋 3个, lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 适量,
调料: 食盐 适量, 泡打粉 1小匙, 白糖 小匙,
低脂杏仁巧克力玛芬的做法步骤:
1.干的原料杏仁,玉米面,黄豆面,亚麻子,泡打粉,白糖在一个容器里,
2.再加入原味道酸奶,凉水,鸡蛋,和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),
3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),
4.把面糊倒在玛芬模子里(不用纸杯的话要在模子里摸点油),
5.烤20-23分钟,关火。
6.烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力,放回烤箱两分钟或到巧克力融化,拿出来,把融化的巧克力摸匀就可以啦。
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低脂冰激凌
食材明细:
主料: 奶粉 30g, 淡奶 20g, 鸡蛋黄 2个,
调料: 白糖 30g, 巧克力 20g, 纯净水 200ml,
低脂冰激凌的做法步骤:
1.主要材料:奶粉、鸡蛋黄、炼乳、白糖、巧克力。
2.奶锅加少许水,放入巧克力,小火加温、搅拌至巧克力糖融化。
3.晾凉后,将白糖和蛋黄,放入巧克力溶液。
4.将其搅拌均匀。
5.将奶粉加水溶解后倒入。搅拌均匀,用小火熬制。
6.将其煮至粘稠即可。
7.将其晾凉。
8.彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出,搅拌蓬松。
9.以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
10.盛入盘中即可食用。
奶茶玛芬
食材明细:
主料: 黄油 40克, 鸡蛋 1个,
调料: 糖粉 25克, 泡打粉 2克,
奶茶玛芬的做法步骤:
1.黄油加糖粉,打发。
2.把鸡蛋打散,分次加入黄油打匀。
3.把低粉、泡打粉过筛,切拌均匀。
4.奶茶10g,加入切拌的黄油糊中,搅拌均匀。
5.入模,7分满,烤箱预热180度,20分钟左右。
柠檬蜂蜜玛芬
食材明细:
主料: 低筋面粉 200g, 牛油 100g, 鸡蛋 2个,
调料: 白糖 100g, 长寿深山野蜜 50ml, 柠檬 1个, 泡打粉 适量,
柠檬蜂蜜玛芬的做法步骤:
1.低筋面粉筛好后和泡打粉,盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮泡丝用搅拌机打碎,肉汁同样打碎。
2.牛油室温放软2个小时切粒加入砂糖打至羽毛状后逐个加入鸡蛋打均匀。
3.低筋面粉分3次加入面粉快速轻轻搅拌均匀后分2-3次加入柠檬丝和柠檬肉汁混合搅拌均匀。
4.可选择纸杯倒入蛋糕糊(八分满)或者全部倒入模型内。
5.烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 中层烤30-40分钟即可。
低脂草苺奶昔
食材明细:
主料: 猪肉馅 3两, 猪血 1盒, 鸡蛋 1枚,
调料: 食盐 1小勺, 葱 1小撮, 淀粉 15克, 黄酒 1勺, 蒜苗 2根,
低脂草苺奶昔的做法步骤:
1.将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀,腌10分钟待用。
2.砂锅内烧开小半锅水,改微火,用勺子将肉馅整成圆形逐个放入锅内,改中火煮15分钟
至浮上来。
3.猪血、嫩豆腐切大块一起放入锅里煮10分钟,撒入切碎的蒜苗、适量盐调味即可关火。
紫米桑葚玛芬
食材明细:
主料: 燕麦片 0.5杯, 鸡肉 2个, 荷兰乳牛乳酪牛奶 2大匙,
紫米桑葚玛芬的做法步骤:
1.烤箱预热180摄氏度
在碗里加鸡蛋和2勺牛奶
2.在另一碗里把干的粉拌匀
慢慢加入蛋液
拌匀,但不要用力搅, 太干就稍多加一点牛奶
3.放覆盆子
玛芬模子里抹好油(或用纸玛芬杯),倒满2/3,用不了的玛芬模里注满水
4.每个粗粒中间放一个桑葚,烤15-20分钟,直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好
在烤好的玛芬上撒粗粒砂糖
杏仁巧克力曲奇
食材明细:
主料: 鸡蛋 1个, 黄油 1/2cup, 杏仁粉 1/2cup, 巧克力豆 1cup, 食盐 1/2tsp, 泡打粉 1/2tsp,
杏仁巧克力曲奇的做法步骤:
1.黄油+红糖粉打发,加入一个鸡蛋。
2.低粉、泡打粉 、盐 混合后,筛入。
3.所有粉类和黄油搅拌均匀。
4.加入巧克力豆和杏仁粉后搅拌均匀。
5.在烤盘上做成饼干形状,饼干之间留出充分的距离。烤箱预热,190℃。
6.190℃上下火10分钟,然后下火4-5分钟,放凉,完成。
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