生活好的重要标志就是吃得好,人们常常通过地方美食来分辨地方的差异。人们到一个地方旅游,首先是找当地美食,吃了当地美食意味着不虚此行。你对哪些地方的美食印象最深?以下内容是小编特地整理的“自己做的酸奶”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料: 南山益生菌酸奶 80ml,
调料: 长寿深山野蜜 适量,
自己做的酸奶的做法步骤:
1.准备袋装鲜牛奶两袋,盒装酸奶一盒
2.把酸奶机里的盒子开水烫过消毒,倒入鲜奶
3.再倒入酸奶作菌种
4.用筷子和匀
5.把盒子放入酸奶机中
6.盖好内外两个盖子,接通电源,五个小时左右就行了
7.做好的酸奶,不错吧,很稠呢
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酸奶冰淇淋
食材明细:
主料: 南山益生菌酸奶 300克, 淡奶油 10克,
调料: 元贞糖 40克,
酸奶冰淇淋的做法步骤:
1.按酸奶(自己DIY的)300克,熟蛋黄一个加水搅溶,糖40克,奶油10克(我不知道这里指的是什么奶油,用了黄油10克),全部搅匀,放冰箱冷冻到表面有点结冰,把雪糕料倒进雪糕机里,
2.因为雪糕机冻了这么久,蓄冷是没问题了,一倒进去,边上的就凝固了,
3.放雪糕机的电机搅拌发现搅不动,最后手动用筷子不停的搅,(应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料)嘻嘻,液体真的变成雪糕了,虽然比不上M记的雪糕,但也算软滑的了,口感象M记的奶昔。
酸奶(1)
食材明细:
主料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 330ML, 南山益生菌酸奶 80MG,
酸奶的做法步骤:
1.准备牛奶1袋,酸奶一杯
2.将牛奶倒入酸奶机里面,然后加80MG的酸奶,把酸奶机插上电12个小时
3.12小时后,酸奶做成了,加适量的糖搅拌均匀,放入冰箱味道更好
美味酸奶
食材明细:
主料: 光明益生菌原味酸牛奶 100g,
调料: 白糖 50g, 芒果 100g, 火龙果 100g, 香蕉 100g,
美味酸奶的做法步骤:
1.备料,鲜奶二盒、原味酸奶一杯、白糖若干
2.把鲜奶倒入一个消过毒干净的大点的容器里,要做到没有一丁点的水哦!接下来就是把一杯原味的酸奶用勺子勺一半放到加过热的牛奶里,拌匀。拌匀的牛奶盖上密封的盖子,一定要密封,而且中途不能去搅拌,要不无法发酵了。接着就可以把密封好的奶放到电饭煲里了。不过要在电饭煲里加些热水(大约刚刚烫手就可以)。电饭煲要开在保温档上。其实电饭煲和酸奶机效果是一样的,目的是为了保温和恒温。我是晚上做滴。
3.第二天早上,拿出酸奶,揭开盖子一看,哎呀。。妈呀~~激动啊!成功了 ,O(∩_∩)O哈哈~而且很浓稠,奶香味很浓郁,啦啦啦~`~健康没有添加剂。看看这个特写, 细心的你们发现发酵后的酸奶有所增加了吗?
4.酸奶成冻状,稍微倾斜杯子都没有滑落、移动的现象,凝固得非常好。舀一勺放嘴里,很滑嫩,很好吃。
5.该我们家的水果出场喽 接下来就是怎么吃啦,酸奶和水果当然是百搭,美妈们可以随心所欲的搭配!
6.俺家闺女和儿子最爱吃芒果和火龙果,俺就给她做了这两种酸奶冰果
7.芒果果粒酸奶
8.火龙果果粒酸奶
9.再来一份大份滴。香蕉、苹果、火龙果、芒果果粒酸奶。是慰劳自己滴 。(*^__^*) 嘻嘻……好吃。自制的果粒酸奶味道老好了,美妈们,赶紧动手给孩子做吧。
酸奶冰棒
食材明细:
主料: 玉米淀粉 , 南山益生菌酸奶 ,
酸奶冰棒的做法步骤:
1.玉米淀粉加点热水冲调,一定要成透明色哟,我是放在微波炉里又叮了几秒的
2.冷却后加入酸奶搅拌
3.放入模具中在冰箱成型(要12小时吧)
4.到时取出来,嘿嘿,在这炎热的夏天就是它了,你还等什么?
小酸奶
食材明细:
主料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 4包,
小酸奶的做法步骤:
1.牛奶四袋子,貌似我拍了三袋。一小袋双歧杆菌。
2.将双歧杆菌倒入小熊酸奶机的玻璃煲里,倒入牛奶,均匀搅拌
3.将酸奶机调制10个小时。
4.来一杯吧,味道不错。
咸味酸奶
食材明细:
主料: 南山益生菌酸奶 100克,
调料: 食盐 少许, 矿泉水 适量,
咸味酸奶的做法步骤:
1.去干净的器皿,依次放入酸奶,盐,胡椒粉少许和矿泉水进行搅拌均匀即可。(可用打蛋器搅拌,这样比较省力些)
2.去一个干净的玻璃杯,把调制好的酸奶倒入杯中即可,在上面撒些炒香的孜然粒。如果你喜欢冰凉的感觉也可加几粒冰块口味更佳。是一道很好的开胃饮品。
感谢您阅读“97美食网”的《自己做的酸奶》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了做菜谱的专题,希望您能喜欢!