食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?根据你的需要,小编精心整理了韩式炒饭,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
做好的米饭,胡萝卜丝,洋葱丝,鸡肉丁,辣番茄酱,生抽,色拉油。
韩式炒饭的做法步骤:
一平锅,热了后,到入色拉油,油热下胡萝卜丝炒软后,下鸡肉丁炒白后,下洋葱丝炒透后,加生抽炒匀,到入做好的白米饭,同时加辣番茄酱。
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韩式辣酱培根炒饭
食材明细:
主料::剩米饭一碗,培根2片,笋尖适量,鸡蛋2个,韩式辣酱1勺,植物油适量,
韩式辣酱培根炒饭的做法步骤:
1.准备材料。将鸡蛋打散;笋尖切碎;培根切丁。
2.炒锅内放少量油烧热,下入蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用。
3.将米饭先炒透,盛出备用。
4.锅内放少许油,下入培根稍炒。
5.加入笋尖翻炒几下,倒入炒好的米饭,鸡蛋块翻炒均匀,直接盛在碗内即可。
6.成品。
7.配上小甜瓜,冲淡一下辣酱的辣味,很不错呢。
小贴士:
培根含有盐份,所以米饭炒好后,不需要再放盐了。配上清甜的甜瓜,减少一些辣的感觉。
紫菜包韩式炒饭
食材明细:
主料::午餐肉半块,韩式腌萝卜1小块,菠菜2株,饭1杯,紫菜2张,
辅料::大蒜3瓣,韩式辣酱1汤匙,酱油1汤匙,糖1汤匙,麻油1茶匙,
紫菜包韩式炒饭的做法步骤:
1.饭煮熟备用。将蒜切成泥,韩式腌萝卜,菠菜,午餐肉切成丁。
2.酱油,韩式辣酱,糖,加少量温水混合均匀。
3.用麻油炒香蒜末。
4.放入米饭和辣酱翻炒均与。
5.加入各种丁,翻炒均匀,稍稍放凉备用。
6.用紫菜将炒饭像圈寿司一样卷起,切块即可。
韩式辣白菜炒饭(1)
食材明细:
主料::米饭1碗,辣白菜100g,火腿1块,洋葱1/4个,大葱1块,苏子叶5张,香油0.5勺,盐0.5勺,胡椒粉适量,鸡蛋1个,海苔1张,芝麻适量,
辅料::辣白菜汤半碗,辣椒酱1小勺,
韩式辣白菜炒饭的做法步骤:
1.切大葱
2.切洋葱
3.切苏子叶
4.切火腿丁
5.切辣白菜丁
6.锅里倒入油
7.煎鸡蛋
8.在辣白菜汤里放入糖
9.放入辣椒酱搅拌均匀
10.锅里放入辣白菜翻炒
11.放入火腿丁
12.放入洋葱和大葱
13.翻炒均匀
14.倒入酱汁
15.倒入米饭
16.翻炒均匀
17.放入苏子叶
18.放入盐
19.放入胡椒粉
20.放入香油
21.翻炒均匀
22.摆盘,放上苏子叶和炒饭
23.放入煎鸡蛋和海苔
24.撒入芝麻
25.炒饭和鸡蛋拌均匀就可以开饭啦
小贴士:
1、辣白菜要选择酸一点,发酵过来的,米饭最好用隔夜饭!
2、配菜还可以加一些自己喜欢的,酱料看似简单,但绝不可缺少!
3、鸡蛋一定要半熟的,味道才好!
韩式泡菜风味——泡菜炒饭
食材明细:
主料::米饭一碗,泡菜适量,
辅料::杂蔬适量,鸡蛋一个,洋葱适量,
配料::韩式辣酱适量,
韩式泡菜风味——泡菜炒饭的做法步骤:
1.泡菜切碎,洋葱切丁。油稍热,下洋葱丁,再加入泡菜碎(加适量的泡菜汁),翻炒几下
2.加入韩式辣酱,炒匀
3.加入米饭
4.再加入杂蔬,炒熟,调入调味料,出锅。
5.鸡蛋煎成单面荷包蛋,放在炒饭上。
小贴士:
在炒泡菜的时候,把泡菜里面的汁水倒一点到锅里,会更有风味哦~
韩式辣白菜炒饭的做法
在韩国旅游期间,吃过韩式的炒饭。觉得非常好吃,虽然有点辣,但是还是可以接受的辣度。喜欢韩式料理的可以试试看。
材料:
隔夜米饭500g,韩式辣白菜300g,芝麻50g,香葱少许,海苔丝少许,香油少许,花生油少许,番茄酱3汤匙,韩式辣酱2汤匙,清水100g,虾皮50g,,
韩式辣白菜炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好隔夜的米饭。
步骤2,准备好食材。
步骤3,锅内倒入少许油,待油温7成热时,将辣白菜炒入。稍煸炒一下。
步骤4,将切碎的虾皮倒入,与辣白菜炒均匀。
步骤5,将番茄酱和辣酱炒入。
步骤6,加入适量香油还有清水,将米饭和甜味亲炒至均匀。
步骤7,再把芝麻和海苔碎炒入米饭。
步骤8,临出锅前,炒入葱花即可。
步骤9,非常美味的韩式辣白菜炒饭就做好了。
步骤10,如果,不喜欢辣就适当增加番茄酱的量。口味就会中和。
韩式泡菜炒饭(减肥版)的做法
材料:
泡菜80g,鸡蛋1个,洋葱适量,鸡胸肉丁适量,白芝麻适量,紫菜适量,冷饭适量,糖10g,
韩式泡菜炒饭(减肥版)的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱,鸡胸肉切丁备用
步骤2,平底锅煎鸡蛋,我喜欢半熟的,那种戳开流黄的~
步骤3,泡菜进锅稍微炒一下,放入洋葱丁,翻炒,最后放入鸡胸肉丁,翻炒翻炒
步骤4,加一小勺糖调调味,把冷饭倒入锅里,加一勺韩国辣椒酱(我用的清净园的)炒匀即可~
步骤5,把煎好的鸡蛋放在饭上,撒上芝麻和紫菜!
步骤6,成品图~
韩式金枪鱼炒饭的做法
早上做紫菜包饭剩下的米饭和鸡蛋,中午做日式火锅剩下的西红柿,不要浪费,晚上配金枪鱼罐头做一款炒饭,让我想起了大概10年前,去北京看妹妹,她招待我的一天日韩美食,那个比起我今天做的简直是小巫见大巫,这么多年我也熬成大厨了,哈哈
材料:
米饭,鸡蛋,金枪鱼,辣白菜,油适量,番茄酱适量,盐适量,鸡精适量,寿司醋适量,,
韩式金枪鱼炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,食材们,金枪鱼是罐头,在网上买的很便宜
步骤2,锅里放油,然后开始炒西红柿、鸡蛋和辣白菜
步骤3,放一点金枪鱼继续炒
步骤4,放入米饭,番茄酱,炒匀后加盐、鸡精和寿司醋调味出锅
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