中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“DIY美味便当”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
熟鸡蛋一只，小番茄200克，大杏仁适量，生菜叶几片
DIY美味便当的做法步骤：
第1步司饭团若干（做法可参见这里），熟鸡蛋一只，大杏仁适量、小番茄200克、生菜叶几片；生菜叶铺底，装进寿司饭团；
第2步装入小番茄；最后装入鸡蛋，塞满杏仁，就可以了
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美味什锦便当
食材明细：
主料：：糙米60g，牛肉40g，香菇2个，胡萝卜30g，鸡蛋1个，莴笋60块，青菜100g，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，香油适量，生抽适量，
美味什锦便当的做法步骤：
1.食材就绪。
2.首先将糙米淘洗干净，加水浸泡3小时以上，然后放入电饭锅中。糙米比较难熟，切记要预先浸泡糙米，不习惯吃糙米，可以将他、一半糙米换成大米。将洗净后的香菇、胡萝卜、牛肉（用厨房纸擦干水分）切成小丁，一同放进热油锅中炒香，加点生抽调味，直接盛入电饭锅中。倒入盛有糙米的电饭锅内，再按下煮饭键开煮。饭煮好后拌匀即可。
3.莴笋去皮切成片、鸡蛋拌匀后先用锅炒一下划散盛出。重新开始加少许油，倒入莴笋翻炒，加点水和盐焖一会儿，最后放入鸡蛋翻炒出锅。
4.莴笋去皮切成片、鸡蛋拌匀后先用锅炒一下划散盛出。重新开始加少许油，倒入莴笋翻炒，加点水和盐焖一会儿，最后放入鸡蛋翻炒出锅。
美味蛋糕DIY
食材明细：
主料：：酸奶200克，玉米淀粉25克，低粉40克，
辅料：：鸡蛋4个，黄油40克，白糖50克，
美味蛋糕DIY的做法步骤：
1.原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。
2.分开蛋黄蛋白。
3.蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。
4.黄油化开。
5.倒入酸奶。
6.搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。
7.筛入低粉和玉米淀粉。
8.充分搅拌至无颗粒。
9.舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
10.全部倒入蛋白中继续翻拌好。
11.倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。
12.自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。
美味便当：咖喱土豆
食材明细：
主料：：土豆一个，洋葱一个，胡萝卜一个，
辅料：：酱油适量，咖喱粉适量，
美味便当：咖喱土豆的做法步骤：
1.土豆胡萝卜去皮切块；
2.洋葱去皮切成大一点的丝；
3.锅里加油先炒洋葱；
4.然后放入适量咖喱粉
5.放进去几块牛肉，如果像我老爸一样的诉讼者可以省略牛肉一样很好吃的；
6.再放进去之前切好的土豆胡萝卜块翻炒；
7.然后就是加上水开始炖啦！等到土豆熟了就可以了（就是这时候去了一下卫生间，还忘记拿纸了，然后找了半天餐巾纸于是洋葱全烂了）；
8.最后就是收干了以后加上适量的酱油就ok啦！多少量就是看你自己的口味而定了，一般这些菜我是加两炒菜铲子的量。
懒人DIY：自制可爱小便当
食材明细：
主料：：醋米饭1份，三文鱼3片，
辅料：：莲藕适量，葫萝卜适量，西兰花适量，生菜3片，鸡蛋1个，小香肠5个，
配料：：樱花粉适量，
懒人DIY：自制可爱小便当的做法步骤：
1.西兰花掰小朵，萝卜&莲藕切小片洗净，鸡蛋打散，小香肠切花
2.西兰花&莲藕&胡萝卜汆烫后沥干
3.鸡蛋煎成蛋卷或蛋皮，摊凉后切小块
4.小香肠和三文鱼煎熟（小香肠煎成八爪鱼更好看）
小贴士：
原材料的选择其实很多，不需要局限
DIY美味鸡腿堡
食材明细：
主料：：原味小餐包2个，生菜4片，洋葱半个，鸡蛋2个，
辅料：：鸡腿2个，玉米粒适量，炼奶适量，
DIY美味鸡腿堡的做法步骤：
1.小餐包2个，横切分成2份。
2.生菜，玉米粒，洋葱，洗净，沥干。
3.鸡腿2个，剔骨，加蒜瓣，生姜，料酒，盐腌制20分作。
4.电饭锅刷一点点食用油，把鸡腿煎至微黄，下洋葱焖个8分钟。
5.煎鸡腿的同时，另外开锅煎熟鸡蛋，焯熟玉米粒。
6.取一个面包片，刷上适量炼奶，铺上一片生菜，玉米粒，鸡蛋。
7.再铺上一片生菜，再夹一个鸡腿，盖上另外一个面包片 。
8.简单 美味的鸡腿堡做好了。经济实惠。加一杯牛奶或者豆浆，开启美好的一天 。
小贴士：
汉堡胚可以自己烤就更好啦，如果赶时间，提前烤的普通小餐包也是一样杠杠的。买现成的也行 。
DIY美味香芋卷
主要原料：
主料：香芋、吐司。
辅料：牛奶。
调料：糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。
味型：香甜味。
风味特点：
外焦里嫩，芳香浓郁，香甜诱人，小吃首选。
营养成分：
香芋是老幼皆宜的滋补品，营养价值很高。香芋块茎中的淀粉含量占70%，并富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2和皂角甙等多种成分。
主要功效：
中医认为，香芋具有益胃、宽肠、通便散结、治中气不足、益肝肾、添精益髓等功效，对治疗大便干结、甲状腺肿大、肿毒、乳腺炎、虫咬蜂蛰、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。
制作过程：
（1）香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。
（2）鸡蛋分蛋清蛋黄分碗装好，打散。
（3）吐司切片、去皮，在吐司片一个面的一边占上蛋黄（起粘的作用），在吐司的同一个面的另一边放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端沾上鸡蛋清后沾上适量白芝麻。
（4）将制好的香芋卷放入油锅中，以5成油温炸至金黄色，装盘即可。
（5）可以一次多做点放冰箱里备用，我放的最长时间有放过一年多的。吃时拿出来炸，快火的话有点油炸冰淇淋的味道（外焦里冰）。如果不爱这样吃，可以小火慢炸，这样和新做的炸出来是一个味。
加工心得：
吐司得冰一下用单刀才好切。切好后卷香芋时如果太硬或不好卷时就放微波炉轻热一下就好。
美味土豆饼DIY
美味土豆饼DIY一盆土豆一勺盐一点胡椒和孜然
春天的土豆皮薄新鲜，各种吃饭都喜欢，虽然入了油锅不老健康，还是抵挡不住新出锅的外焦内绵的炸薯条，每次在外面溜达，一定吃一口袋薯条，用消耗的多来安慰自己，简单快活。还有这种把土豆刨成极细的丝，然后摊成焦黄的饼也是极好吃的。
美味土豆饼DIY的做法
1、土豆刨丝，加入适量的腌、胡椒粉、孜然粉，拌一下静止一会。
2、烧热锅子，加入油，放入土豆丝。
3、一面金黄后，翻一下，用铲子压一压。
4、双面金黄熟透就可以出锅。
土豆是含淀粉高的食物，所以本身就可以黏在一起。
变换无穷的土豆吃法之第N种......
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
美味DIY 蜂蜜汁烤鳗鱼
关键字：蜂蜜鳗鱼diy
蜂蜜对胃酸分泌有双重影响：饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌。
原料：蜂蜜15克、日本鳗鱼250克、芹菜汁10克、胡萝卜汁10克。
调料：白葡萄酒5克、姜汁20克、盐2克、老抽10克、青柠檬1个、红曲米2克。
做法：
1.鳗鱼处理干净后分切成厚片，将芹菜汁、胡萝卜汁、红曲米、白葡萄酒、姜汁调匀，浇在鱼身上，并挤进柠檬汁，腌制20分钟。
2.拿出鱼，均匀涂上蜂蜜、盐、老抽，放进180℃烤箱烤约5分钟。其间视各人口味取出鱼再刷蜂蜜、盐等。
3.装盘，并装饰上水果、蔬菜等。
不同的水温下，蜂蜜对人体起到的作用也是截然相反的：
向左：温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释，而降低胃液酸变。
向右：凉白开泡的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。
美味便当之凉拌火龙果皮
食材明细：
主料：：火龙果皮300克火龙果的皮，白糖3～5克，米醋3克，
辅料：：食盐0.1克，黑芝麻0.1克（或者火龙果黑子），
美味便当之凉拌火龙果皮的做法步骤：
1.火龙果洗净，切去果把，一分为二，果肉吃掉。
2.削去外皮。
3.切丝。
4.切好的果皮丝，美丽的色彩。
5.放食盐。
6.白糖。
7.米醋或者白醋，醋不仅可以调味还可以使颜色多了变化，更美哦。
8.黑芝麻，没有黑芝麻，就放火龙果自己的黑子。
9.搅拌均匀。
10.装盘。做便当也可以美美哒。
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