水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是在研究这些菜谱呢？因此，栏目特意整理了超级简单快手菜白灼金针菇，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
金针菇适量，香葱2根，小米椒2个，剁椒1勺，生抽1勺，蒜瓣5瓣
超级简单快手菜白灼金针菇的做法步骤：
第1步食材：5个蒜瓣、金针菇适量、剁椒1勺、香葱2根、生抽1勺、小米椒2个蒜瓣切碎
第2步香葱切花小米椒切小
第3步金针菇去蒂水煮沸后，将金针菇放入沸水中焯煮2分钟
第4步捞出滤水炒锅加热后，倒入食用油，再放入蒜蓉、小米椒爆香后连油汁倒入碗中
第5步拌入1勺酱油加入葱花
第6步再将拌好的酱汁倒至金针菇上加入剁椒搅拌均匀即可食用。
第7步成品。是不是超级简单又快手！
97msw.cOm延伸阅读
白灼金针菇的做法
白灼金针菇的做法
主料:金针菇适量、
配料:色拉油适量、食盐适量、生抽适量、朝天椒适量、小葱适量、白糖少许、
白灼金针菇的做法
步骤一、葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。(不太会吃辣的把辣椒籽去掉)
步骤二、金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份
步骤三、碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀
步骤四、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花
步骤五、锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中
步骤六、转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，激发出葱花的香味，吃时拌匀即可
白灼金针菇的烹饪技巧
1、烫金针菇的时候一定要熄火，烫过头金针菇就软答答的没精神了。
2、酱油要用平时我们用来蘸蘸吃的生抽酱油，我用的是六月鲜，也可以用美级鲜之类。
白灼金针菇1的做法
白灼金针菇1的做法
主料:金针菇1大把
配料:食盐1小勺酱油1小勺红椒1块细香葱1根植物油1勺
白灼金针菇的做法
步骤一、金针菇剪去根蒂，撕成小块儿，提前用凉水浸泡2小时，清洗干净
步骤二、烧开一锅水，待水沸腾后关火，下入金针菇，翻拌均匀
步骤三、立即捞出，放进冰水中过凉
步骤四、略挤去水分，加入适量盐拌匀
步骤五、容器底部加入适量酱油
步骤六、将金针菇放在酱油上面，并撒上香葱粒和甜椒粒
步骤七、加热食用油至微微冒烟
步骤八、将热油均匀浇在香葱粒和甜椒粒上即可
白灼金针菇的营养功效
金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。它的蛋白质含量特别高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。其中的赖氨酸特别有利于儿童的骨骼发育和智力成长。儿童、学生多吃金针菇可以补脑健脑、促进智力发育、增强记忆力，提高学习成绩，所以，金针菇有增智食品之称。我国中医学认为，金针菇性寒味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌症。健康人经常食用，可以起到增强免疫力的作用。
白灼金针菇的饮食禁忌
1、不可生食，新鲜金针菇含有秋水仙碱，人食用后容易中毒。因此，在烹饪前应该在凉水中浸泡2小时左右，并用沸水汆烫，使秋水仙碱分解;
2、不可过度烹饪，加热时间太长会导致金针菇过度软烂，没有嚼劲;
3、不要与牛奶同食。
快手菜 炒金针菇
食材明细：
主料：金针菇适量
辅料：烤肉酱适量，孜然适量，蒜适量，油适量，葱适量
快手菜 炒金针菇的做法步骤：
1，准备好的食材。
2，金针菇焯水。
3，锅中放油。
4，金针菇去水，放到锅里翻炒。
5，去掉金针菇一部分水份。
6，放入烧烤酱，翻炒。
7，加入孜然继续翻炒。
8，放入葱和蒜，继续翻炒。
9，翻炒均匀。
10，装盘。
小贴士：
做出的金针菇油烧烤的味道，孩子们喜欢吃，下饭。
白灼金针菇2的做法
白灼金针菇2的做法
主料:金针菇1把
配料:食盐小半勺、干辣椒1小把、生抽2勺、植物油1汤勺、小葱2根、白糖少许、
白灼金针菇的做法
步骤一、葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净;碗里倒入2勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用
步骤二、锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透，捞出沥干水份
步骤三、将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花;炒锅烧热，放入适量油
步骤四、油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香，转大火让锅中油温升高，关火，迅速浇在金针菇和葱花上，吃时拌匀即可
白灼金针菇的饮食禁忌
1、金针菇一定要做熟，不熟的话是会对身体有害;
2、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
白灼金针菇的营养功效
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为益智菇和增智菇。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
快手炒金针菇
食材明细：
主料：金针菇500克，鸡胸肉150克
辅料：盐适量，糖适量，葱适量，蒜适量，料酒适量
快手炒金针菇的做法步骤：
1，鸡胸肉切成条，放入盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
2，金针菇切去头洗净，锅里放水，大火焯一下。
3，锅里葱蒜爆香，放入腌制好的鸡胸肉，炒至鸡肉变色，在锅边淋入适量料酒。
4，放入焯好的金针菇，适量的糖，盐，炒匀。
5，关火之后，放入一点鸡精，就可以出锅了。
小贴士：
过水焯一下金针菇，为了方便金针菇的炒制，节省时间。放适量的糖，可以提鲜。
白灼海鲜菇
今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是海鲜菇，也是我们常说的秋葵。秋葵我们都知道，它的营养价值丰富，而且具有很多的功效。食用它对我们的身体健康是很有好处的。快来看看具体的烹饪步骤吧，味道很不错的哦!
食材：海鲜菇秋葵
调料：油、盐、糖、芥末、薄盐生抽
制作方法：
1、将海鲜菇剪去老根洗净控干，秋葵洗净控干;
2、坐锅烧水，水开后加入少许油和盐，放入海鲜菇焯烫至水再次沸腾后捞出;
3、往锅中加少许糖，放入秋葵水开后焯烫2分钟后捞出;
4、将焯烫过的秋葵切去根蒂，对切成两半;
5、将海鲜菇和秋葵码放在盘中，蘸上芥末和薄盐生抽做的蘸料，就可以美美享用。
小贴士：
1、焯烫的火候是这道菜肴好吃的关键，在制作的时候请务必注意，海鲜菇烫至水再次沸腾就快速捞出，秋葵则要沸煮2分钟，并且地煮的时候要用锅铲或筷子拨动让其均匀受热;
2、焯水时，秋葵的根蒂先不切除，这样可以减少其粘液营养成分的流失，并且加上少许糖，可以减轻一些秋葵本身的涩味;
3、蘸料可以根据自己的口味作出调整。
秋葵的功效与作用常见一物竟堪称植物黄金
秋葵的营养价值一度被人们炒的很高，当然，它的做法有很多种，凉拌，油炸，炖煮，味道都很不错。下面，还是跟着小编一起来了解一下，常吃秋葵还有哪些好处吧。
秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为植物黄金，有很多大家不知道的营养特点。
首先，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
结语：虽然秋葵没有那么神，但吃了也能增强机体的抵抗力哦。
癌症会传染吗吃这种食物轻松防卵巢癌
癌症是现在最流行的一种疾病，很多人的亲人都因为这个而失去生命，而卵巢癌患者确诊时已经到了第三期或第四期，肿瘤已经出现了扩散或者转移的情况，治愈率低于40%，大家一定要引起重视。下面，跟着小编一起来看看，哪两种食物能够有效的帮我们预防卵巢癌吧。
一茶：卵巢癌患者可多喝绿茶
澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现，绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率，每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。
澳大利亚柯廷大学和中国浙江肿瘤医院的研究人员为了弄清卵巢癌的病因，在900名妇女身上进行了实验。在这些人中，254人已查明患有卵巢癌，652人为健康妇女。结果发现，每天饮茶，尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶，其他一些因素，诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。
一菜：卵巢癌患者可多吃十字花科蔬菜
这里提到的一菜，可是一大类蔬菜，具体的种类包括十字花科蔬菜，如花椰菜、甘蓝菜、白花椰菜、圆白菜、小白菜等。或是含丰富维生素E的天然食物，如大豆、圆白菜等。长期大量食用这些蔬菜的卵巢癌患者存活时间较久，但吃维生素药丸却无此效果。同时这项研究指出，患该病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者，在早期死亡的几率上高了三成。
注意：七成卵巢癌患者确诊时已晚期
卵巢癌多发生于51岁左右的女性，亦有二十多岁的案例。病发时，若肿瘤压到膀胱，会出现小便频密徵状，若压住阴部，则性交时可能会有疼痛感。还会出现持续及日益严重的胃痛、肚胀、大便困难、腰背痛等与一般消化系统等毛病相似的症状。
被医学界认为是卵巢癌高危人群的，通常包括较迟停经、从未生育、有家族病史、肥胖、有自然流产或不孕情况、曾罹患乳癌、停经后使用荷尔蒙补充疗法超过五年者。这类高危患者应引起高度警惕。
结语：想要预防卵巢癌，一定要记得小编说的多喝绿茶，多吃十字花科蔬菜哦。
健康生活身体一部位长肉竟是癌症前兆
癌症，是人们永恒的话题，而对于女人来说，比男人多一个乳腺癌，这也是一个致命的打击。所以，女性朋友们想要远离乳腺癌，就一定要提前预防哦。
全球每2分钟发现一个乳腺癌，在乳腺癌患者中，每一分钟死于乳腺癌，现在已经提升到了每26秒死于一个乳腺癌。
当你发现乳头乳晕越来越黑的时候，当你发现乳头內陷的时候，当你发现胸部经常胀痛的时候，去到医院医生也说正常，因为医生自己也痛。如果自己不愿意帮助自己，没有任何人能改变你!
乳腺癌：发生在别人身上是故事，发生在自己身上那就是事故了!
年龄越大乳房脂肪越多
20多岁时，乳房由脂肪、乳腺和胶原质组成。随着年龄增大，乳腺和胶原质会逐渐被脂肪替代。不幸的是，大量脂肪并不会使乳房显得更大，反而加重乳房下垂。
乳房尺寸具有不确定性
乳房大小因人而异，同一个人在不同年龄段乳房大小也有很大不同。乳房方向也大不相同，有的双乳靠在一起，有的则分别向两侧倾斜。女性乳房平均重量为1.1磅(约合0.5公斤)，占人体总脂肪的4%5%。
人类乳房越来越大
由于营养及环境等因素，女性丰满乳房日益低龄化。目前美国女性平均乳房尺寸为36D，而15年前仅为34B。
女性乳头边平均长有215根深色硬毛：皮肤和头发颜色越深，乳房上毛的颜色就越深。
乳房是人体器官中最易生肿瘤的部位
乳腺癌是全球女性最常见的肿瘤。从上世纪40年代至今，乳腺癌的发病率翻了一倍，而且还在保持增势。
乳房周围皮肤很薄：要保持该部位皮肤湿度，可使用乳霜改善弹性，同时也要防止紫外线侵害，否则乳房很容易长皱纹，乳头也会变干。
乳房也会勃起
性唤起时，与男性阴茎勃起一样，女性乳房也会增大。女性乳头勃起时平均长度为9.65毫米，相当于5个硬币的厚度。
即使穿了泳衣，乳房也可能会晒伤:大多数泳衣纤维的防晒指数(SPF)仅为57。因此，游泳前，乳房应抹SPF至少为15的防晒霜。
趴着睡觉最伤乳房
长期面朝下睡眠，女性乳房组织会受到过多挤压，导致乳房提前老化，皮肤松弛、乳房变形外扩。护乳的最佳睡姿是侧卧，并且在乳房下垫个枕头。
乳房每月发生周期变化
由于激素变化的缘故，月经刚结束一段时间，乳房最光滑(这时上医院检查效果最好)。中期激素水平高，乳头性敏感度最强。月经期间孕酮水平高，乳房可能出现敏感、疼痛或胀痛感。孕期乳房和乳晕都会变大。
运动时要护好乳房
运动乳罩务必保持一定弹性，以减小运动对乳房的损伤，减轻乳房疼痛。俯卧撑和扩胸运动有助于锻炼胸肌，使乳房更显挺拔。
隆胸是头号整形手术
美国隆胸女性超过200万，假乳房至少400万。平均隆胸年龄为34岁，90%的人等到生完孩子以后再隆胸。今年是完成于美国得克萨斯州休斯敦市的首例乳房硅胶填充手术50周年纪念。
乳房泌乳能力惊人
母乳含有丰富的有益菌，可以像疫苗一样保护新生儿肠道。母乳中含有1600种菌类。其中大多数对科学家来说都是新菌类。母乳中含有内源性大麻素，该物质一方面可使婴儿喝奶上瘾，另一方面又防止婴儿喝奶过量。
结语：大多数疾病都是可以提前预防的，所以日常生活中，我们一定要注意自己的饮食和生活习惯，否则生病了后悔都来不及。
相关文章推荐：女人8级措施缓解乳房衰老女人8级措施缓解乳房衰老
女人8级措施缓解乳房衰老。乳房既是女性最性感的部位，同样也是身体老化得最快的部位之一。预防女性乳房衰老，应越早越好，学习以下的措施，让你拥有迷人的乳房。
一级措施：正常作息。
除人体自然老化外，熬夜、生活不规律也会影响新陈代谢与血液循环，还会导致荷尔蒙混乱，影响乳房健康。
方法：什么时候睡觉、什么时候起床，形成一个习惯，并长期坚持。
二级措施：选择合身的胸罩。
成年后，乳房一般变化不大，但仍会因为饮食结构、身体状况(如经期、怀孕等)而发生变化。应随时关注自己乳房的变化，选择合身的胸罩。穿过紧的内衣超过18小时，也会影响腋下淋巴结的排毒功用，对健康不利。
方法：同时备有不同罩杯的胸罩，在乳房变化时，佩戴合适的胸罩(合身的胸罩不会陷入肩膀或在胸部留下痕迹)。回家可松解胸围，并按摩腋下淋巴结。
超级开胃爽口的凉拌金针菇
食材明细：
金针菇200g，蒜1整个，小米辣椒3个，盐适量，油适量，生抽1勺，香油少许
超级开胃爽口的凉拌金针菇的做法步骤：
第1步金针菇洗净切去头部，撕成一条条。小米椒切小段，蒜切末。
第2步锅内放入适量清水，放入适量盐烧开再倒金针菇焯水一分钟。捞出过冷水，然后沥干水份装盘备用。
第3步倒入1匙生抽，香油，少许盐搅拌均匀，也可以根据个人口味适当调整。锅内倒入适量油，倒入小米椒和蒜末炒香。
第4步最后倒在金针菇上面搅拌均匀。撒上葱花即可开吃啦。
健康食疗《超级简单快手菜白灼金针菇》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了金针菇的做法大全专题，希望您能喜欢！
