“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编为大家整理的“百合南瓜盅”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
南瓜适量，百合适量，枸杞适量，蜜枣适量，蜂蜜适量
百合南瓜盅的做法步骤：
第1步鲜百合洗净，拎干水份小南瓜洗净，从上面的三分之一处切开，将里面的瓜瓤掏出，制成南瓜盅。
第2步将鲜百合、枸杞放入南瓜盅内。在百合上铺一层蜜枣，增加甜味
第3步将南瓜盅放入蒸锅中，蒸40分钟左右蒸好的百合南瓜盅可以淋上一些蜂蜜，更加美味
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百合南瓜
食材明细：
日本南瓜，百合，葡萄干，冰糖，桂花
百合南瓜的做法步骤：
日本南瓜去皮，与百合，葡萄干，冰糖，桂花，一杯水，蒸上20分钟，放凉，放进冰箱，然后再加些碎冰，开吃！爽呢！
南瓜百合
食材明细：
老南瓜，新鲜百合
南瓜百合的做法步骤：
1.老南瓜去皮切块，百合剥片，洗净。
2.隔水蒸到南瓜酥软，加入百合后再蒸3分钟。
出锅即食，可当餐前小食或加餐。
小贴士：
选瓜瓤金黄色的老南瓜，没有新鲜百合可用百合干代替。
莲子百合木瓜盅
食材明细：
木瓜1只，干银耳2大朵，干莲子1汤匙（15g），鲜百合1汤匙（15g），鲜龙眼6粒，枸杞子少许
莲子百合木瓜盅 的做法步骤：
将木瓜横着刨开两半，用金属小勺轻轻挖去黑籽待用。
银耳、枸杞子用温水泡15分钟，泡发后的银耳切去根部。鲜百合切除根部逐片洗净。龙眼去皮去核。莲子用小火煮30分钟至熟。
把处理好的银耳、枸杞子、百合、莲子和龙眼肉混合均匀，小心的摆入两瓣木瓜盅中。
将木瓜放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
小贴士：
若喜欢吃蜂蜜，可以在做好后调入一些，蜂蜜的滋味与这款甜品非常和谐，其营养就更加饱满了。
南瓜百合粥
食材明细：
南瓜12个鲜百合2个，金丝枣8个大米50克，糯米50克糖适量
南瓜百合粥的做法步骤：
1.南瓜去皮去瓤，切成小粒备用；
2.鲜百合剥去外皮，褐色部分去掉，清洗干净备用；
3.锅中放足量水，水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟；
4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟；
5.放入鲜百合，煮5分钟；
6.加放白糖调味即可
小贴士：
1、 煮粥的时候，水沸后再放米，可以避免破坏维生素； 2、 加一点糯米可以增加软糯的口感，不放也可； 3、 南瓜丁切小一点，便于煮烂，融入米中； 4、 如果南瓜较甜的话，可少放糖或不放； 5、我家里没有金丝枣了，用阿胶枣代替的，不放也可。
百合南瓜糖水
食材明细：
主料：南瓜300克，黄糖片50克
辅料：百合100克
百合南瓜糖水的做法步骤：
1，食材。
2，百合掰开，洗净。
3，南瓜去皮切块。
4，准备好黄糖块。
5，南瓜去皮切小块。
6，锅里入清水，和南瓜块同入锅。
7，南瓜将熟时，加入百合。
8，加入黄糖片，百合熟，糖化开即可。
9，装碗。
小贴士：
也可以用红糖或冰糖
百合南瓜羹
食材明细：
米，南瓜，冰糖，百合瓣。
百合南瓜羹的做法步骤：
1、米洗净，水烧滚，将米放入水内，改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状，鲜百合取出瓣，将南瓜冲进放如粥内，续煮20分钟。
3、加入冰糖调味，最后放入鲜百合瓣。翻滚既可。
南瓜百合蒸
食材明细：
小南瓜一个适量
南瓜百合蒸的做法步骤：
小南瓜一个去皮
从南瓜的三分之一去切开成两大半，去瓤，将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状，然后口朝上放在一个大碗里，一定要保持南瓜的半圆形；鲜百合洗干净，另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟，扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了
南瓜百合汤
食材明细：
南瓜300克，百合25克，枸杞子15克，冰糖30克
南瓜百合汤的做法步骤：
1. 将南瓜其去皮，切成小块，然后放入锅中；
2. 百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮放入锅中；
3. 放入少许枸杞和冰糖；
4. 加适当的清水，煮开则好。
小贴士：
其味甘甜微苦，清心可口，对调理夏日厌食、失眠等有好效果。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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