“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对烹饪美食有什么心得体会吗？为此，小编从网络上精心整理了《胡萝卜玉米青豆香肠粥》，感谢您的参阅。
食材明细：
胡萝卜60g，盐少许，玉米60g，青豆60g，香肠180g
胡萝卜玉米青豆香肠粥的做法步骤：
第1步香肠切成丁，放一旁。我直接从冰箱拿的成品，最好是用新鲜的。
第2步将米洗净，放入锅中煮沸，米也可事先泡个半小时，这样会好煮，比较粘，我没时间就直接煮了。待米煮开再煮五分钟放入玉米胡萝卜青豆，我的是冻过的，所以先放入煮，煮开后放入香肠，继续煮，煮开后将火调到最小，再煮二十分就可以了，可以根据自己的喜喜好调整水量和火候。
第3步开吃了！
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牛肉青豆胡萝卜炖
食材明细：
牛肉适量，青豆适量，胡萝卜块适量，洋葱碎适量，番茄适量
牛肉青豆胡萝卜炖的做法步骤：
第1步牛肉切不规则块，飞水，捞出备用；锅中油七成热后，放入洋葱碎、番茄丁炒至变软，放入牛肉块翻炒均匀；
第2步放入浸泡好的青豆，撒少许胡椒粉，放入番茄沙司翻炒均匀；倒入足量的热水，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮二十至三十分钟；
第3步放入胡萝卜块，继续煮十五至二十分钟，加盐调味，撒上香菜碎，收至汤汁浓稠即可。
香肠胡萝卜炒饭
食材明细：
主料：米饭1碗，鸡蛋2个，香肠适量，胡萝卜少许
辅料：葱花少许，盐少许，油少许
香肠胡萝卜炒饭的做法步骤：
1，所有食材备齐，米饭，鸡蛋，香肠，胡萝卜丁，葱花。
2，把鸡黄打入米饭中。
3，拌匀。
4，热锅放油，把蛋白先炒好铲出。
5，再把胡萝卜丁，香肠粒，下锅炒香。
6，然后再把米饭下锅炒散。
7，再把蛋白，葱花下锅炒均匀，调少许盐再翻炒一下下就可以了。
8，上碟。
9，成品。很香哦。
小贴士：
先把蛋黄和米饭拌匀炒出来的饭金黄色颜值高
青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷怎么做好吃 青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷的做法
青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷
这道菜营养丰富，颜色也非常漂亮，适合小朋友当早餐 做起来也是十分方便 喜欢的朋友大可做来吃吃看！
食材配方
主料：
鸡蛋
5个虾仁
250g青豆玉米
100g胡萝卜
100g玉米面
100g辅料：
油
适量盐
适量黑胡椒
适量
做法 共10个步骤
1.将材料准备好
2.将虾仁剁碎成虾泥，加入适量盐、胡椒
3.将鸡蛋中加入适量的玉米面和水
4.搅拌均匀
5.锅中放入少于的油，烧热，倒入鸡蛋汁
6.感觉锅中的鸡蛋饼可以与锅分离，上面的鸡蛋还未完全凝固时放入准备好的青豆玉米、胡萝卜、虾泥铺平
7.将鸡蛋饼卷起
8.将卷好的鸡蛋卷放在锡箔纸上，包好
9.上锅大火蒸10分钟，既可取出，切成小段
10.摆盘上菜
胡萝卜粥
食材明细：
胡萝卜100克，粳米50克，猪油10克。
胡萝卜粥的做法步骤：
取新鲜胡萝卜洗净，切成碎粒，与淘洗好的粳米一道入锅加水煮粥，粥近熟时加入猪油，再煮5~10分钟，即成。
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