食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？也许下面的“香肠蒸胡萝卜”正合你意！相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：胡萝卜180克，香肠100克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，盐适量，
香肠蒸胡萝卜的做法步骤：
1.食材：胡萝卜、香肠、香葱
2.将胡萝卜洗净去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将香肠放在案板上切成片，待用。
5.随后，将切好的胡萝卜放入盘中，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味拌匀。
8.接着，合入切好的香肠。
9.然后，在煮饭的时候电饭锅中。
10.盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
11.最后，饭熟菜也熟了。
12.开盖取出。
13.搁入香葱，即可。
97msW.com相关推荐
香肠胡萝卜炒饭(1)
食材明细：
主料：：米饭250克，香肠100克，
辅料：：胡萝卜50克，青椒50克，
配料：：油适量，盐适量，葱适量，
香肠胡萝卜炒饭的做法步骤：
1.准备好米饭，香肠切片，胡萝卜与青椒洗净切丁.
2.锅里油热，放下香肠煸炒.
3.待香肠稍微有些转色，放下胡萝卜煸炒至转色，盛出。
4.锅里油热，放下米饭煸炒至热。
5.放入香肠，胡萝卜，青椒煸炒.
6.待青椒转色，放些盐，葱花，煸匀即可.
小贴士：
胡萝卜要用油炒过，营养才容易被吸收.
胡萝卜香肠口袋饼
食材明细：
中筋面粉200g，细砂糖8g，盐2g，干酵母2g，胡萝卜汁（或水）125g，橄榄油（或其他食用油）5g，珍妮馐珍香肠2根，香菜一株，青椒1根，红椒1根，沙拉酱适量
胡萝卜香肠口袋饼的做法步骤：
第1步准备所有的材料。胡萝卜切小块，加等量的水倒入破壁机中打成泥过滤出胡萝卜汁备用。
第2步面粉里面加入糖，盐，酵母最后加入胡萝卜汁。拌至基本无干粉的面絮状再加入油拌匀。
第3步将它揉成光滑柔软的面团。盖上保鲜膜或者棉布，室温25-30℃发酵40-50分钟，至面团约两倍大，用手指按压不回缩便可。
第4步将面团分成8等分，滚圆，中间发酵25分钟至面团明显长大。擀成椭圆形。
第5步转移到油纸上，盖上保鲜膜或布最后发酵10分钟。预热烤箱220℃。烤箱中层烘烤5分钟左右。大概2分钟左右，面团会开始膨胀鼓起，不要离开烤箱，以免烤焦。时间到后取出放至微凉，上面盖一层盖子以免饼皮太硬。
第6步趁烤箱还热，马上再次预热180度，放珍妮馐珍香肠烤10分钟便可取出。这时候大家可以准备蔬菜。去超市忽然发现彩椒都不新鲜，买了这青红椒来，不过这椒有点辣，会吃辣的宝宝没事，不吃辣的，除了把籽去掉外，一定要把当中的白茎也去掉，放水里泡一会儿，再放入沸水中氽二分钟。
第7步把妮馐珍香肠切成丝，面包中间切开，得到两个口袋面包。在袋内壁抹上沙拉酱，放入生菜叶，香肠丝、青红椒丝。一个火腿口袋面包就做好了，你也可以装饰上眼睛糖，孩子会更喜欢吃。
小贴士：
1面团软硬适度，用水量需要自行调整。2中筋面粉和高筋面粉都没有关系,只是 中筋面粉的口感更软一些,高筋面粉比较有嚼劲，但是大家如果用高筋面粉，水量需需要增加5g左右。3面团要求不要，只需揉到光滑便可。
香肠胡萝卜蛋炒饭
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，香肠一小段，米饭一大碗，鸡蛋两个，
辅料：：葱叶适量，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，
香肠胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜擦丝后切成末
2.锅中放油，将胡萝卜末倒入翻炒
3.盛出备用
4.香肠一截，清洗干净
5.将香肠切成丁
6.锅中放少许油，倒入香肠丁翻炒
7.炒至变色，盛出
8.鸡蛋磕入碗中
9.将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液
10.锅中放少许油，将蛋液倒入锅中
11.用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出
12.锅中放少许油，倒入米饭
13.炒至米饭粒粒分明
14.倒入胡萝卜翻炒均匀
15.倒入鸡蛋块和香肠丁，翻炒均匀
16.撒上葱叶，加少许盐调味
17.翻炒均匀即可出锅
小贴士：
加了香肠，油和盐都比平时的炒饭要控制一点
胡萝卜香肠披萨
食材明细：
主料：：披萨饼适量，香肠适量，胡萝卜适量，
辅料：：芝士条适量，番茄酱适量，
胡萝卜香肠披萨的做法步骤：
1.披萨饼。
2.香肠切片，胡萝卜切丁。
3.番茄酱。
4.奶酪。
5.在烤盘上刷一点油，把披萨饼放上去。
6.刷上一层番茄酱。
7.铺一层芝士。
8.铺上香肠。
9.放胡萝卜。
10.再铺上芝士。
11.烤箱预热，230度。放进去烤十五分钟。
12.完成啦。
13.不算特别拉丝。
胡萝卜炒香肠片
食材明细：
胡萝卜半根，盐少许，油少许，红辣椒一根，味精适量，香肠一根
胡萝卜炒香肠片的做法步骤：
第1步胡萝卜切薄片，香肠切片备用红辣椒先把辣籽去掉，切开放入水里去一下辣，在水里加入适量盐，可以稍微去掉点辣
第2步辣椒捞出来后切小块备用热锅热油
第3步先倒入香肠片然后再倒入切好的辣椒，翻炒一下
第4步倒入切好的胡萝卜片，翻炒均匀倒入适量水，胡萝卜不容易炒烂，要多煮会
第5步差不多可以了倒入盐，味精装盘出锅了
小贴士：
不爱吃辣的朋友们辣椒一定要处理好哦！或者不放都行，你们开心就好
胡萝卜香肠烫饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，香肠适量，胡萝卜适量，
辅料：：葱白适量，
配料：：盐适量，
胡萝卜香肠烫饭的做法步骤：
1.米饭一碗，倒入锅中
2.加适量的水，水量可根据自己喜欢的稀稠程度来调节，大火煮沸
3.胡萝卜切丁
4.葱白切段
5.将胡萝卜和葱白放入锅中，用勺子背将米饭压散
6.煮至沸腾后，改小火
7.香肠切丁
8.香肠放入锅中
9.煮至米饭软烂，至自己喜欢的程度即可，喜欢硬一点的时间就煮短点，喜欢软糯粘稠的，时间煮久一点
10.可依自己口味，加入少量盐调味
相信《香肠蒸胡萝卜》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
