“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,相信你对这些菜谱并不陌生,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编特别为你收集的“银耳桃胶红枣糖水”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
干银耳15g,冰糖30g,枸杞20颗,红枣5颗,桃胶10粒,莲子10粒
银耳桃胶红枣糖水的做法步骤:
第1步煮糖水的前一天晚上把材料准备好,洗干净。把莲子银耳桃胶放在锅里,泡一个晚上,泡发后,第二天就可以开煮啦煮的步骤很简单,把银耳桃胶莲子红枣放进锅里,一直煮,煮到差不多(出胶了,汤质稠,莲子软了),就放枸杞和冰糖。再煮一会就煮好啦啦啦!

小贴士:
满满的胶原蛋白的糖水,你值得拥有喔(值得尝一尝喔)步骤很简单啦,有个锅就可以煮,为了美,为了吃,再懒也想动手做。哈。美容养颜润肤补气血的一道糖水,棒。
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银耳红枣马蹄糖水
食材明细:
主料:银耳1朵,马蹄400克,红枣适量
辅料:冰糖适量
银耳红枣马蹄糖水的做法步骤:
1,银耳一朵用清水泡2至4小时
2,马蹄去皮后切小块
3,红枣适量用清水泡洗干净
4,冰糖少许
5,将泡好的银耳去蒂撕成小朵,加适量清水,加入红枣,最后加入马蹄
6,所有材料加好后即可开火炖煮,糖水煮开后,用中小火慢慢炖1小时
7,最后加入冰糖,再炖20分钟即可
小贴士:
炖煮时要用中至小火,待汤有些粘稠时加入冰糖
冰糖红枣银耳糖水
食材明细:
银耳20克,红枣20颗,冰糖60克,水6碗
冰糖红枣银耳糖水的做法步骤:
1.银耳:20克(大约半朵), 红枣:20颗, 冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
2.把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣(去核),冰糖一起。
3.放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时.即可熄火。
小贴士:
功效: 银耳:含含有多种营养素及胶质成分,在医药学中是一种久负盛名的良药。 银耳有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效,经常服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳也是含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 红枣:红枣属于补血的食物,含有丰富的营养物质和多种微量元素.
木瓜银耳桃胶糖水怎么做好吃 2020木瓜银耳桃胶糖水怎么做好吃
木瓜银耳桃胶糖水
为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。 夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。顾名思义,采自桃树(据说在蔷
食材配方
主料:
桃胶
8颗木瓜
半个银耳
5g辅料:
水
1500ml冰糖
45g做法 共6个步骤
1.银耳用清水泡20分钟变软。洗净。
2.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
3.小木瓜去皮去籽,切小块。
4.将桃胶、银耳、木瓜放进炖碗里。
5.加入冰糖和水,加盖放入高压锅。
6.隔水炖25分钟即可。
红枣枸杞银耳莲子桃胶牛奶羹
食材明细:
红枣两到三个,枸杞五到十个,莲子一小把,桃胶10颗,牛奶250ml
红枣枸杞银耳莲子桃胶牛奶羹的做法步骤:
第1步红枣枸杞洗干净,去掉热气的枣核,切片备用!银耳要提前泡发,提前一晚最好。煮前切成小片。
第2步提前一晚浸泡,去掉热气的莲子心,不去也可以。桃胶要提前一晚浸泡,不需要太多。因为会越泡越大,人均五颗就好。
小贴士:
先大火以致沸腾,后小火熬制一个钟。在熄火半小时前根据个人口味加入冰糖,凉了以后可以根据个人口味加入牛奶,这样吃起来更顺滑!
桃胶银耳羹
食材明细:
桃胶一把,银耳一朵,冰糖适量,水适量,红枣若干,皂角米一把
桃胶银耳羹的做法步骤:
第1步把桃胶和皂角米前一晚泡上,因为桃胶泡发很慢第二天一早把丑耳用温水泡发,大概半小时左右就能泡好

第2步把泡发好的丑耳和桃胶皂角米,连同灰枣和冰糖一起放入锅中加水,水要加三千到四千毫升,大火煮开后转小火炖两个小时左右炖至汤汁粘稠,桃胶出胶,汤汁浓郁就可以关火了!
第3步成品图!
小贴士:
这款甜品虽然没有任何的技巧,但是要求食材却很严格!一定要用丑耳,普通银耳炖出来有股异味,小孩子不喝!大枣一定要用灰枣,灰枣的甜度刚好,肉质紧实!切记不要用很大的和田枣,和田枣生吃很好,煮熟了的口感太差!
养颜牛奶桃胶糖水
食材明细:
主料:桃胶50g,红枣8颗,枸杞少许,纯牛奶250ml
辅料:冰糖50g
养颜牛奶桃胶糖水的做法步骤:
1,桃胶预先浸泡一个晚上(大概8小时)。
2,去除附着在桃胶上的杂质。
3,枸杞洗净待用。
4,红枣洗净,去核待用。
5,把所有材料放进锅中,倒入适量清水,大火烧开后转中小火煮半个小时。
6,然后加入冰糖。
7,再倒入纯牛奶,再次烧开后即可关火。
8,美味又养颜的牛奶桃胶糖水就煮好啦。
小贴士:
桃胶本身没什么味道,大家可以根据喜好添加不同食材,也可以加入水果
桃胶炖银耳
食材明细:
桃胶15克,银耳1朵,冰糖适量
桃胶炖银耳的做法步骤:
第1步桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。
第2步泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
第3步下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。
小贴士:
一周喝一次桃胶炖银耳,皮肤和身体会很喜欢的~
鲜银耳红枣糖水(养生壶版)
食材明细:
主料:万坤鲜银耳三分之一颗,万坤红枣10颗
辅料:龙眼干10颗
鲜银耳红枣糖水(养生壶版)的做法步骤:
1,鲜银耳需要急冻,前一天晚上放到冷藏室解冻,取三分之一颗,二人份。
2,将鲜银耳清洗干净。
3,将鲜银耳撕成小片。
4,加入泡好的红枣。
5,加入洗净的龙眼干。
6,倒入养生壶,加适量的凉白开。
7,半个小时候自动跳闸,银耳糖水煲好了。
8,直接吃,或者加点谷物麦片,都美味。爱好甜食的可以适量放糖。
小贴士:
1,煲的过程中,水将开时将养生壶的盖揭开,避免溢出来。
2,材料很重要。我以前在市场上买过干银耳,泡一碗,煮两个小时也出不了胶。这次的鲜银耳就不担心这个问题,而且简单省时。
桃胶银耳木瓜羹
材料:
主料:银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个
配料:冰糖25g、蔓越梅5g、清水1000ml
准备:
银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜,木瓜去皮切块;
做法:
1.泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质,用清水反复清洗后掰成均匀小块,银耳泡软后撕成小朵;
2.将桃胶、银耳和水放入锅中;
3.加入足量水,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁变得有些粘稠;
4.放入木瓜块煮5分钟;
5.根据个人口味放入适量冰糖;
6.最后放入蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
小贴士:
1.这款汤冷热皆宜,天热的时候冷藏后口感最好;
2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到;
3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干;
4.木瓜易软,最后几分钟放入即可。
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