“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对烹饪美食有什么心得体会吗？以下内容是小编特地整理的“痛经食疗方三款”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
当归，羊肉，红枣，山查。
痛经食疗方三款的做法步骤：
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预防咽炎扁桃腺炎食疗方青橄榄蜜枣咸猪骨汤
食材明细：
咸猪骨400克，蜜枣2个，青橄榄（2个大人1个小孩）10个
预防咽炎扁桃腺炎食疗方青橄榄蜜枣咸猪骨汤的做法步骤：
第1步提前把斩块的猪骨洗净沥干水用盐腌上4~24小时青橄榄拍裂，蜜枣去核
第2步咸猪骨用清水冲洗一下，放开水里焯出泡沫捞起。以上所有材料加适量清水放砂煲里大火煲开后，转小火煲2个小时即可。
小贴士：
1、凡是用盐腌过的咸猪骨、咸瘦肉都有降火的功效。如果来不及用盐腌制，用猪骨或瘦肉煲也可以。2、清热降火润燥的汤水，不要用红枣，用蜜枣。
三款普通花样煎饺
食材明细：
中筋面粉150克，虾泥适量，猪绞肉适量，包莱适量，胡萝卜适量，热水82克，盐2克，葱香油适量，白胡椒适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量
三款普通花样煎饺的做法步骤：
第1步取一干净粉盆，装入中筋面粉和盐混合均匀。倒入称量好的热水用饭勺搅拌，搅拌得像面疙瘩一样，最后用手和面，和成一个均匀的面团。
第2步面团和好后盖上干净的纱布放置醒发15分钟。这时候可以开始准备馅料。包莱和胡萝卜都切得细碎，猪肉用刀背剁成细细的肉末（也可用绞肉机，但俺是用手工滴！建议手工剁肉馅更有口感），用手一捻能捻开最好。虾肉不用剁很烂，否则吃起来没啥口味。
第3步把所有处理好的虾泥、猪肉泥、包莱、胡萝卜都放入一个干净的深碗中，加入葱香油、白胡椒、盐、鸡精、酱油等调味。加好调味品后，手上戴上一次性手套，用手直接去搅拌肉末和莱末，先用手抓，把所有原料都抓匀，抓匀后再顺着一个方向搅拌原料，直到所有原料全部融合，成绵绵状最好。
第4步取出醒好的面团，搓成长条状，用塑料面刀切成均匀大小的剂子。取其中一个搓圆，按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆形面片，中间放上肉馅，包出自己喜欢的形状（我做了包子形、饺子形和圆式饼形）
第5步平底不沾锅中放入油，排入饺子和包子，用中火先煎一小会，至饺子底部呈现金黄色时，加入少许面粉水，盖上锅盖，转小火焖煎至水干，底部呈现冰花状，即可出锅。
小贴士：
葱香油就是用干葱头切成片用色拉油炸过以后的油，很香，闽南地区吃咸饭、咸稀饭、面线糊等食物的时候都会在最后加入一点葱香油提味。TIPS：制作煎包的外皮要使用热水面团，热水面团适用于烧麦、蒸饺、锅贴、煎包、薄饼等的制作。热水面团也称“烫面”，一般是把面粉用80度以上的热水浇在面粉中，边浇边搅拌，把面烫成一些像面疙瘩一样的的疙瘩片，摊开散发热气后，再和成一个均匀的面团。
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