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亚麻籽油藜麦红糖月饼

亚麻籽油藜麦红糖月饼

发布时间 : 2019-10-08
月饼菜谱 月饼食材 酥皮月饼的做法

“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?你也许需要"亚麻籽油藜麦红糖月饼"这样的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

藜麦粉500克,亚麻籽油150克,红糖150克,水200克,小苏打2.5克,白芝麻适量

亚麻籽油藜麦红糖月饼的做法步骤:

第1步用到的亚麻籽油,取150克加热至冒轻烟即可,晾凉备用待油温凉了以后在另一个锅中加入水和红糖煮至冒泡关火

第2步面粉加入小苏打混合均匀加入油混合均匀

第3步分次倒入80-90度的红糖水,揉成软一些的面团包保鲜膜醒40分

第4步分40克一个的剂子分别包入豆沙馅,收口揉圆

第5步口要封好一面沾满芝麻

第6步放入马芬模具入预热好的烤箱180度烤30分,期间在表面淋两次亚麻籽油

第7步出炉密封回油2-3天即又香又酥

第8步每一口都醇香无比

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亚麻籽吐司


食材明细:

高粉225克+75克,细砂糖36克+6克,水102克,盐3克,酵母4.5克,全蛋30克,奶粉12克,亚麻籽20克,热水53克,黄油30克

亚麻籽吐司的做法步骤:

第1步制作烫种(高粉75克、细砂糖6克、热水53克、黄油30克):将黄油切成小块,加入热水,煮至沸腾,然后加入高粉和细砂糖,搅拌均匀,揉成团。放凉后用保鲜艳袋包紧,放冰箱冷藏18~24小时。将烫种面团取出回温软化。取一干净料理盆,放入除水、黄油、亚麻籽外的所有面团原料,先用手把这些干性材料混合均匀。再将烫种撕碎加入其中。

第2步缓缓加入水将所有原料和成一个光滑的面团,开始进行摔打程序,直到面团进入完全护展阶段,即能拉出一层透明的薄膜,加入亚麻籽揉至均匀。将面团放保温保湿处进行基础发酵,直到面团涨到两倍大。

第3步取出面团,排气,将面团分割成三份后,盖上干净纱布放置醒发15分钟。醒发后的面团经过两次擀卷成筒卷状,排入吐司模中做最后发酵,直到面团涨到9分满后盖上吐司盖。。

第4步烤焙:预热190度的箱,中层上下火,35分钟。

亚麻籽巧克力曲奇


食材明细:

主料:巧克力曲奇预拌粉250克,黄油105g,可可粉12g,蛋液3汤匙,黄金亚麻籽50g

亚麻籽巧克力曲奇的做法步骤:

1,备材料,黄金亚麻籽预先用微波炉高火2分钟烤香

2,黄油与蛋液一起用打蛋器打至发白

3,在糖油内加进巧克力曲奇预拌粉与可可粉

4,粉类与糖油混合均匀后加进黄金亚麻籽

5,把面团修整成长圆条,用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时以上

6,把饼干坯取出切小份

7,排放在烤盘里,在饼干坯上再粘点黄金亚麻籽

8,烤箱180度烤30分钟

9,出炉晾凉即可食用

相信《亚麻籽油藜麦红糖月饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了月饼菜谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3233842.html

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