“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你记得哪些菜谱呢？下面，小编为大家整理的“冬日暖胃红枣蒸木瓜”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
木瓜1个，红枣4粒，枸杞8粒，豆浆10Ml
冬日暖胃红枣蒸木瓜的做法步骤：
第1步甜心木瓜一个，红枣和枸杞数粒，豆浆或牛奶少量红枣切片，木瓜切半，去籽，倒入少量豆浆
第2步然后放到电饭煲蒸5-8分钟～蒸好后即可食用，温暖又甜心～
小贴士：
木瓜生吃其实更有营养，蒸熟会对一部分营养物质和维生素破坏。
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暖胃汤
食材明细：
肋排840g，葱一段，姜3片，盐2茶匙，糖1/2茶匙，黄酒2茶匙，玉米320g，石斛30g，绍兴黄酒少许
暖胃汤的做法步骤：
第1步买回来的肋排有血丝需要用少许的盐水浸泡脏东西就会洗出来冷水开锅清洗肋排
第2步取锅放入排骨放入葱
第3步放入石斛放入玉米和冬瓜
第4步盖好你的小锅盖大火煮20分钟小火煮1小时慢炖
小贴士：
石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良; 由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。
冬日暖暖养生干锅鸭
食材明细：
食光社飘香辣鸭一袋，各类丸子350g，干香菇8个，娃娃菜100g（1棵），枸杞2g，红枣2个，花椒、八角适量，葱、姜、蒜适量
冬日暖暖养生干锅鸭的做法步骤：
第1步食光社飘香辣鸭，分量十足哦。记得提前从冰箱里拿出来化冻。准备材料，葱姜切丝，蒜整瓣拍下就可以，熟透的蒜瓣特别香。干香菇提前泡好。大枣两个，枸杞若干。食光社飘香辣鸭拆包，辣鸭和料都是单独包装。
第2步泡好的干香菇对半切开。其实用新鲜香菇也可以，但是干香菇味道更浓郁。花椒八角若干，取好备用。
第3步各类丸子取好备用。娃娃菜洗净，从中间一切为二，备用。
第4步锅里倒油，葱姜蒜和花椒八角入锅爆炒出香。加入干锅辣酱，翻炒片刻至酱化开。
第5步加入枸杞红枣和香菇，翻炒均匀。加入各类丸子，翻炒3分钟左右至丸子熟即可。此时如果锅内太干可以加适量清水，切记不要加太多。
第6步加入娃娃菜，翻炒均匀。加入食光社飘香辣鸭，翻炒2、3分钟，至熟透。
第7步加入少量辣椒丝提味，翻炒均匀即可盛盘。（我家不怎么吃辣，所以只在最后加点辣椒丝提味，如果喜欢吃辣的，可以在开始将辣椒丝和葱姜蒜一起爆香，辣椒丝是食光社飘香辣鸭袋子里提供的哦。）成品图，闻起来看起来都很有食欲呢。
第8步加了点黑芝麻做装饰，家里有香菜的也可以用香菜装饰哦。
小贴士：
除了我菜谱中所加的菜之外，可以根据自己的喜好来选择。
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