东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你还记得哪些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“奶香土豆花生酱松饼”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
配方奶（或牛奶）90g，鸡蛋1个，花生酱55g，土豆50g，低筋面粉45g
奶香土豆花生酱松饼的做法步骤：
第1步土豆洗净去皮切小块。冷水上锅，水开后大火蒸10分钟。
第2步趁热捣成泥。把花生酱（无颗粒）和配方奶混合，磕入一个鸡蛋。一岁以上的宝宝可以把配方奶换成牛奶（或者清水），蛋清过敏的宝宝可以换成两个蛋黄，或者干脆不加鸡蛋。
第3步加豆泥，充分拌匀。建议用专门的打蛋器而不是筷子搅拌，才能让食材更均匀的混合。筛入低筋面粉。过筛可以让成品表面更加光滑，口感更加细腻。
第4步搅拌至面糊顺滑无颗粒，易滴落的状态。如果面糊过稠，可以多加一点液体，确保流动性，这样摊面饼的时候才容易摊得又薄又圆。不粘锅起小火，不加油，直接舀入适量面糊。
第5步煎至底部凝固后，翻面继续煎。煎至两面上色均匀，即可出锅。
第6步开吃
97msW.com相关推荐
花生酱香小饼干
食材明细：
黄油65克适量，低筋面粉100克适量，糖50克适量，鸡蛋10克适量，花生酱40克适量，预热烤箱，180度中层烤15分钟左右适量
花生酱香小饼干的做法步骤：
第1步准备好所有材料白糖加入室温下软化的黄油打发，（亲爱的童鞋们，我的白糖其实是忘记加进去了，到了最后才想起来直接家面团里的，口感不怎么影响，但是外向真的不够漂亮，千万别学我啊）悲哀啊
第2步加入鸡蛋，继续打发打发到完全融合
第3步加入花生酱，再继续打发至完全融合完全融合的酱很幼滑
第4步当花生酱已经完全融入黄油筛入面粉
第5步用铲子翻拌均匀，直到完全成为面糊慢慢把面糊揉成长条
第6步用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬取出切成0.5厘米厚的薄片，放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。
土豆松饼脆奶
食材明细：
土豆100克，淡奶1瓶，椰浆1瓶，炼乳1瓶。，糖适量，吉士粉适量，色拉油各适量。适量
土豆松饼脆奶的做法步骤：
1.土豆洗净，切丝，入油锅炸至金黄。
2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧，调和制成脆奶浆。
3.脆奶浆入冰箱冻成型，改刀切条，挂吉土粉，下油锅炸至金黄，放入盘中，放上炸土豆丝即可。
小贴士：
炸脆奶时油温不可太高，不然脆奶会发黑。
花生酱面包
食材明细：
高粉210克，低粉56克，盐0.5小匙，干酵母2小匙，水85克，汤种84克，黄油22克，花生酱200克，全蛋30克，细砂糖42克，奶粉20克
花生酱面包的做法步骤：
1.另取50克面粉以及250克清水，将50克面粉放到水里搅拌均匀，小 火熬成糊状即成汤种，取84克备用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再 将黄油加入，慢慢揉进去，揉至面团可拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面 团比较光滑)
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大 左右即完成第一次发酵
4.酵好的面团，取出，分割成小分(我分了5分)，滚圆.取一分面团用手 掌压扁，将适量花生酱包入，收口，并将收口朝下，用擀面棍擀成椭长 形，用小刀在中间划几刀，但两头不要切断，拿起面片两端稍微扯长些， 扭一扭，给打个结，排上烤盘(就象平常给绳子打结一样)
5.整理好形状的面团，排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵，至 原来2倍大左右即可（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步）
6.烤箱预热170度，面包表面刷一层蛋液，烤箱中层，20分钟左右
小贴士：
面团第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之 则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团 放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者 烤箱。
感谢您阅读“97美食网”的《奶香土豆花生酱松饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆菜谱专题，希望您能喜欢！
