“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？经过整理，小编为你呈上花生酱香小饼干，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
黄油65克适量，低筋面粉100克适量，糖50克适量，鸡蛋10克适量，花生酱40克适量，预热烤箱，180度中层烤15分钟左右适量
花生酱香小饼干的做法步骤：
第1步准备好所有材料白糖加入室温下软化的黄油打发，（亲爱的童鞋们，我的白糖其实是忘记加进去了，到了最后才想起来直接家面团里的，口感不怎么影响，但是外向真的不够漂亮，千万别学我啊）悲哀啊
第2步加入鸡蛋，继续打发打发到完全融合
第3步加入花生酱，再继续打发至完全融合完全融合的酱很幼滑
第4步当花生酱已经完全融入黄油筛入面粉
第5步用铲子翻拌均匀，直到完全成为面糊慢慢把面糊揉成长条
第6步用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬取出切成0.5厘米厚的薄片，放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。
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花生酱小饼干
一道酥得掉渣的小饼，一款香得脚底的小点。香酥的背后是高油高热量啊，不过，偶尔浅尝，还是可以考虑的。 这款小饼干，款待客人，配上一杯香茶，绝对是很赞的。
食材配方
主料：
花生油
30ml自制花生酱
95g低粉
103g糖
37g辅料：盐
1g
做法 共8个步骤
1.盆中放入自制的花生酱。
2.加入低粉、花生油、糖、盐
3.轻压成团。
4.分成20小份，团成圆形。
5.排入烤盘，轻压成饼。
6.用叉子压出花形。
7.烤箱180度，15分钟左右。
8.出炉后放凉，密封保存。
花生酱小饼
食材明细：
低筋面粉200克，花生油100ML，花生酱130克，泡打粉1/2小勺，糖粉80克，盐1/4小勺
花生酱小饼的做法步骤：
第1步混和花生酱和油，搅打至混合均匀。加入糖粉，搅打均匀后，加入盐，继续搅打均匀
第2步面粉与泡打粉混合过筛后，加入第2步的混合物中。揉成柔软的面团。取一小块面团，先揉成圆球，再轻轻压扁，做成小圆饼形状
第3步做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可，像我的压了也白压，全都乐开花了)。入烤箱中层烘焙，180度，20分钟左右。
小贴士：
的面粉不太吃油，所以成品感觉油有些多了，烤时要注意避免底部烤糊
花生酱饼干
食材明细：
黄油120克，颗粒花生酱120克，糖粉100克，蛋1个，低粉120克，小苏打粉2克
花生酱饼干的做法步骤：
第1步黄油软化,加糖打发,加颗粒花生酱继续搅拌分次加全蛋液打发,筛入低粉和小苏打粉拌匀,冷藏30分钟
第2步搓成小球,用叉子叉扁,中下层170度30分钟
花生酱全麦小饼
食材明细：
花生酱50克，玉米油30克，细砂糖60克，鸡蛋1个约50克，全麦面粉250克，盐1克，牛奶20克，葡萄干50克，泡打粉3克
花生酱全麦小饼的做法步骤：
第1步将葡萄干放入朗姆酒（或清水）中浸泡软。把花生酱和玉米油一起搅匀，加入细砂糖搅匀，分三次加入鸡蛋液搅匀；倒入以拌匀的全麦粉、泡打粉和盐，加入浸泡后的葡萄干，并加入牛奶搅拌均匀成粘稠状的面糊；
第2步烤箱预热175度。烤盘铺上不粘油纸，将面糊用勺子一团一团地舀放烤盘上，用勺子底部压扁，入烤箱中层，上火下15分钟至表面变黄即可。冷却后放入密封盒，放阴凉地方保存。
花生酱饼干（2）
材料：黄油80g，细砂糖60g，全蛋1个（蛋液约为40g－45g)，花生酱55g，低粉170g，泡打粉1g
做法：
1.黄油室温软化后，加入白糖。
2.用打蛋器打到黄油颜色变淡，体积膨大。
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.分三次加入打发好的黄油里（每次都等蛋液和黄油完全混合后再加下一次）
4.加入黄生酱
5.翻拌均匀。
7.把泡打粉加入到低筋面粉中，混合均匀。
8.筛到黄油盆里。
9.翻拌均匀，然后分成每个约10g的小剂子。
10.烤盘铺上锡纸，把小面剂子摁成圆形，用叉子压上花纹。
11.烤箱提前预热175度，把烤盘放进中下层
12.烤约15分钟，待饼干金黄即可。
小贴士：
花生酱用粗颗粒型口感会更好。另外，在步骤9时，也可以加此切碎的果仁进去，口感能更丰富。
红糖花生酱麦片小饼
食材明细：
黄油60克，花生淇淋100克，红糖100克，鸡蛋1个，面粉110克，玉米淀粉40克，熟花生碎20克，燕麦片30克
红糖花生酱麦片小饼的做法步骤：
第1步奶油放软加红糖打松发.加入鸡蛋液充分搅拌.
第2步加入花生淇淋充分搅匀.加入混合过筛后的面粉和玉米淀粉拌匀.
第3步最后加入熟熟花生碎和麦片拌匀后和成面团.将面团分成鹌鹑蛋大小的球放入烤盘.
第4步用叉子在面团上交叉按两下压扁.烤箱预热180度，放中上层，上下火烤15-20分钟即可。
杏仁花生酱饼干
食材明细：
低粉80g，花生酱40g，杏仁碎15g，鸡蛋25g，黄油50g，糖粉30g，小苏打1/4小勺
杏仁花生酱饼干的做法步骤：
1.花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅
2.看一下打好的状态
3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次
4.再看一下加好鸡蛋液的状态
5.筛入低筋面粉和小苏打
6.把材料切拌均匀
7.到无干粉成团的状态
8.取适量面团揉成小球放进烤盘
9.用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理
10.烤箱预热180度，烤20分钟即可
花生酱
食材明细：
花生仁(生)5000克，芝麻500克，盐1600克
花生酱的做法步骤：
1.将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉；把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
小贴士：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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