任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？小编为此仔细地整理了以下内容《花生酱香小吐司》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：高筋粉150g，低筋粉50g，酵母4克，
辅料：：砂糖15克，黄油25克，牛奶110克，颗粒花生酱适量，
配料：：鸡蛋液适量，
花生酱香小吐司的做法步骤：
1.将除黄油外的先液体后面粉，最后酵母的顺序加入面包桶，开始揉面
2.一个揉面程序后，加入黄油继续揉面
3.揉至完全扩展阶段
4.收圆放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵至两倍大
5.将面团排气揉好，分成2等份，松弛15分钟
6.面团擀薄皮，抹一层花生酱
7.沿长边卷起了
8.竖着切一刀
9.两半扭起来，盘起，接头放在底部
10.两个依次做好，放在吐司盒，二次发酵
11.发好后刷一层鸡蛋液，放预热的烤箱，上下火160度30分钟
12.烤好立刻脱模
13.放大看下，组织很不错哦
小贴士：
抹的料可以选择，豆沙，果酱等都可以尝试
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花生酱吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋粉250克，细砂糖30克，花生酱50克，牛奶170克，盐3克，酵母3克，
辅料：：黄油25克，
花生酱吐司的做法步骤：
1.将除黄油外的食材放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，再进行一个揉面程序20分钟至拉出薄膜。
2.选择酸奶发酵程序，将面团发酵至两倍大。
3.取出排气，平均分成两等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.分别擀开，卷起，放入吐司盒。
5.盖上保鲜膜，放在温暖处（例如烤箱内，用发酵程序），发至八九分满。
6.烤箱上火160度，下火170度预热5分钟后放入倒数第二层，烘烤35分钟。
7.吐司香气四溢，出炉。
8.出炉后立即倒出。
9.在冷却架上冷却至温温的状态后切片即可享用。
小贴士：
花生酱本身含有大量的油脂，黄油可以忽略不放。
花生酱蓝莓吐司
食材明细：
主料：：牛奶115g，鸡蛋1个，花生酱40g，盐2g，白砂糖35g，金龙鱼面包用小麦粉250g，干酵母粉5g，无盐黄油20g，
辅料：：蓝莓干10g，
花生酱蓝莓吐司的做法步骤：
1.准备好食材；
2.将牛奶、鸡蛋、花生酱倒入面包机的面包桶中，盐、糖对角放；
3.倒入面包粉；
4.面包粉中间挖个洞，加入干酵母粉；
5.选择面包机和面程序开始揉面，揉面程序结束后放入黄油，继续选择揉面程序；
6.结束后选择发酵程序开始发酵，发酵到两倍大，中间戳一个洞不回缩即可；
7.面团发酵的时候把蓝莓干放在冷开水里浸泡透，然后用厨房纸吸干表面水分；
8.发酵完成后选择揉面程序揉面5分钟左右排气，然后分成三等分揉圆；
9.用擀面杖将面团揉成牛舌状；
10.翻面后从上往下卷起；
11.三个面团全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟；
12.将收口朝上，再次擀开；
13.撒适量浸泡后的蓝莓干；
14.卷起后放入吐司模具里；
15.放进烤箱进行二次发酵，发酵到八九分满即可；
16.放入预热好的烤箱内中层160度35分钟，烤好后取出，冷却至不烫手后密封保存即可；
17.成品松软可口还带有淡淡的花生香味，偶尔还能吃到蓝莓干，一口下去果汁溅起，口感很丰富；
18.成品。
小贴士：
1.每款烤箱温度不同，烘烤时间根据自己的实际情况增减；
2.烘烤的时候当面团上色到自己喜欢的程度后记得表面盖上锡箔纸，避免上色过度烤焦；
3.发酵时间一般1小时左右，天气冷的话1.5-2个小时左右；
4.蓝莓干不要过多，不然会影响面团的发酵；
5.烤好出炉后可以在表面刷适量蜂蜜水，这样会更有光泽。
香蕉花生酱吐司
女儿早餐之一，快手又美味，几分钟就可以搞定。
花生酱和香蕉搭配面包很赞，绝对是个经典的梦幻组合。简单的吃法可以直接抹上花生酱，再夹上切好的香蕉，我这里把这个吃法华丽丽的升级了一下，小丫头很喜欢哦。
香蕉花生酱吐司
材料：切片面包4片、花生酱4匙、香蕉2个、黄油10克、砂糖10克、植物油10克、玉桂粉适量
香蕉花生酱吐司的做法
1、准备材料。
2、把香蕉切成均匀的厚块。
3、吐司切去边，在一面抹上花生酱，再盖上一片面包片。
4、在锅中放入黄油、植物油和砂糖，煮到颜色变为浆色。
5、把香蕉块放进锅里翻炒至表面微泛金黄色。
6、把香蕉快放在面包上，撒少许玉桂粉即可。
灰灰小贴士：
◎玉桂粉就是桂皮粉，没有的话就不撒了。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
花生酱小蛋糕
食材明细：
主料：：高粉适量，
辅料：：牛奶适量，馒头改良剂适量，油适量，鸡蛋适量，花生酱适量，
配料：：白砂糖适量，盐适量，
花生酱小蛋糕的做法步骤：
1.食材准备。
2.花生酱与鸡蛋一起搅匀。（那个花生酱挤进去不太雅观，图片就不传了。）
3.加入牛奶、油、糖、盐
4.一起搅拌搅匀。
5.面粉与馒头改良剂搅拌均匀。
6.将干性食材倒入湿性食材中。
7.搅匀。
8.注入纸杯三分之二处即可。
9.烤箱175°预热5分钟后放入蛋糕液烤20分钟.
10.刚刚鼓起时我放了枸杞点缀。（可省略）
11.烤制完全鼓起，表面金黄即可。
小贴士：
后来蛋糕塌了，不知道是不是没有完全冷却就拿出来的缘故。
花生酱小酥饼
这款花生酱小酥饼在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。
简单易做的浓香型饼干花生酱小酥饼
材料：花生油95克，低粉160克，糖80克，花生酱100克，鸡蛋一个，小苏打二分之一小勺，花生粒适量。
花生酱小酥饼的做法
1.将油倒入容器中，加入糖。
2.用打蛋器打发至油和糖混合。
3.加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。
4.加入花生酱搅打均匀。
5.将小苏打和低粉混合均匀。
6.将低粉筛入花生酱中。
7.用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）
8.加入适量花生粒。
9.将花生粒和面团拌均匀。
10.取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。
花生酱小脆饼
因前两天自制了一罐花生酱，那个浓郁的味道，真的是简直了。早餐用来抹土司，总忍不住要再多吃两片。于是也萌生要做一款与花生酱有关的点心。心想这花生酱入了饼干中会是什么味道呢，带着强烈的好奇心做了这款酥脆有加的花生酱饼干。加了花生酱的量不多，且做法也很容易，没有黄油打发的步骤，黄油与花生酱搅拌均匀，也降低了操作难度，这应该是一款很容易给新手成就感的小点心，在小苏打作用下，膨胀的缘故，成品看起来不甚其他点心精致，口感还是特别贴近大众味蕾的，尝不到半点油腻，还有丝丝花生酱的香气，咬在嘴里，咔嚓，咔嚓的，的确迷人极了。
花生酱小脆饼
用料：黄油50g，低筋面粉70g，蛋白1个，花生酱30g，细砂糖45g，小苏打1g
装饰：芝麻5g、蛋黄1个
烤箱：温度170度，时间15分钟
花生酱小脆饼的做法
1、备好所需用料；
2、黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀；
3、加入细砂糖搅打均匀，再分两次加入蛋白液，搅打至全部混合均匀；
4、筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合均匀；
5、拌合好的面糊，装入裱花袋中，剪一个小口；
6、烤盘铺油纸，均匀的挤出蜗牛状圈圈，烤箱预热后，放入烤盘；
7、5分钟后，取出烤盘，用刷子在表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，再放回烤盘完成后续的烘烤即可。
美食小i时
1、做这道甜点，黄油无需打发，软化后与花生酱搅打均匀即可；
2、制作面糊时，蛋液只用到了蛋白，保证了成品口感的脆，余下蛋黄刷表面，做到尽可能少的浪费食材；
3、我用的花生酱是自制的，味道比买的会浓郁，如果用买的花生酱做，用量上可再增加10-20g；
4、挤好面糊直接刷蛋黄液的话，中间部分不太容易脆，最好的方法是烤5分钟再刷；
5、将面糊挤成蜗牛状圈圈，实际也是一个定型的过程，裱花袋剪口不要太大，否则面糊挤的厚了，入烤箱后，很难烤熟，且不脆。
黑加仑花生酱吐司
这款吐司用的是汤种北海道的配方，稍微做了一点改动。内馅用了一些花生酱和黑加仑。（面包机揉面时加了一点花生酱，然后做卷时，又在内卷抹了一层花生酱，以黑加仑点缀。）最后又在吐司上撒了一层麦片装饰。
吐司烤好后，有浓浓的花生香味。然后里边的黑加仑又使吐司的口感更丰富，外皮一层麦片，加了粗食的吐司更营养，可以说非常的适合做早餐的主食。
早餐时，可以配上一个煎蛋，要么一片火腿，然后一杯牛奶，再加点蔬菜、水果，就是一餐营养非常均衡的早餐了。
汤种北海道吐司，做法不难，而且很容易成功。我比较喜欢它，还主要是因为它味道非常的好，也很柔软，而且即使一个吐司吃不掉，放两天也不容易失去水份而变硬。
面团内因为揉进了一些花生酱，虽然颜色因此暗了点，从组织看，还可以的哈!
用手撕面包，可以轻松的撕成细长的薄片状。
因为下午烤好都四点了，急着拍照，面包没有彻底的凉透，所以切出来的面包片组织被刀拉坏了一些，没有彻底凉透了再切好看些。不过面包总体来说，还是比较软的。
黑加仑花生酱吐司
汤种材料：高粉18g、凉水74g。
面团材料：高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g、汤种92g、无盐黄油25g。
装饰：黑加仑、花生酱、麦片、蛋清。
黑加仑花生酱吐司的做法
1、汤种和面团材料备用。
2、装饰材料备用。
3、汤种原料：18克高粉加入74克凉水用打蛋器充分搅均，小火加热（一边加热一边搅拌）至面浆糊化，即成为汤种。
4、将面团材料（除黄油外）和做法3中的汤种，统统放入面包机（按照先液体，后粉类的顺序）。
5、选择和面功能。（面包机和面程序自动设置的时间是15分钟。）
6、一个和面程序结束后，用手测试面团，面团还比较粗糙，而且很容易破裂。
7、加入事行软化的黄油碎。
8、同时加入两勺花生酱。然后再次选择和面功能，让黄油和花生酱慢慢的被面团吸收。
9、两个和面程序，大概30分钟结束后，面团可以拉出比较细腻的薄膜。
10、收圆后，放在桶内，进行基础发酵。
11、选择发酵功能。（面包机发酵自动设置的时间是2小时。）
12、发酵到到2-2.5倍大即可。
13、取出面团排气，然后分割成4等份。
14、滚圆后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
15、用擀面棒擀成牛舌状。
16、用餐刀均匀的抹上一层花生酱。
17、黑加仑事先泡发，然后用厨房用纸擦干表面的水分。
18、把泡好的黑加仑，均匀的摆在花生酱之上。
19、从一端轻轻的卷起。
20、卷成桶状。
21、同样的方法做好其它三个面包坯，然后摆入面包桶内。
22、再次选择发酵功能。
23、二次发酵至两到两点五倍大。
24、均匀的刷上一层蛋清。
25、然后撒上麦片。
26、菜单选择烘烤，烧色选择低。（面包机自动设置的时间是1小时，一般手动的话，烘烤时间设置为40分钟左右即可.）
27、烤的时候，可以给面包桶包上一层锡纸。
28、烤好的面包，倒扣出来，放在晾晒架上晾凉即可。
全麦花生酱小吐司的做法
前几天自制了好多花生酱，那叫一个香啊！但是拿来涂抹吐司或拌面又消耗不了那么多，那就来几个花生酱的小吐司吧。配方用的是12×12的三能水立方模具，配方中的量适合做4个12×12的水立方，如果做两个的可以配方减半。也有朋友说做一个450克吐司盒的量是多少？高筋面粉200克，全麦粉50克，细砂糖40克，全蛋液25克，牛奶140克，盐3克，酵母2.5克，黄油25克。这个是一个450个吐司盒模具的量，牛奶140克新手操作也是要预留的，这是做面包最基本的，因为面粉吸水性不同还有空气温度湿度，这些小贴士都有提到的，要看着状态来加！
材料：
主面团材料：，高筋面粉600克，全麦粉150克，细砂糖120克，全蛋液75克，牛奶400克，盐9克，酵母7.5克，黄油75克，夹心馅料：，花生酱适量，，
全麦花生酱小吐司的做法的做法步骤：
步骤1，花生酱是自制的，具体做法可以看我之前的菜谱分享。
步骤2，配方主面团除去黄油之外，其余材料放入厨师机，记得一定要预留一点牛奶，因为不同品牌面粉的吸水性不一样，南北气候温度湿度都有差别，这些在小贴士里面有提到的，预留液体看着面团的状态酌情添加。我是习惯厨师机桶里先放液体，然后放糖，放鸡蛋，放面粉。油，盐，酵母夏天我都是后放的，揉光滑之后放盐，扩展之后放油，最后才加的酵母，夏天可以利用一些技巧来防止面团升温。
步骤3，注意面团的温度不要超过28度。把面团滚圆放盆里，盖上保鲜膜，在25~28度的温暖处进行基础发酵。
步骤4，发至大概两倍大，手指沾面粉戳洞不塌陷不回缩即发酵完成。夏天的话尽量底部有一点点缓慢的回缩即发酵完成，不要发到底部完完全全没回缩，发酵看状态，没有特定的时间。
步骤5，一发后给面团轻拍按压排气，排气之后平均分成4等份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
步骤6，步骤6和步骤7是两种不同的整形方法，大家喜欢怎么整形都可以。这一步的整形方法如上图所示①像左上角，松弛醒发好之后取一个面团擀成大薄片，上面1/3处放上花生酱，然后刷上沙拉酱的按箭头方向折叠下来。②像右上角，折叠下来的表面再刷上花生酱，然后按照箭头方向把下面空白的叠上去。③像左下角，全部折好收口朝下，捏紧。④像右下角，用刮板分成3等份，开始编辫子。
步骤7，这是另一种简单的整形方法，如上图所示①像左上角，松弛醒发好之后取一个面团，擀成大薄片，面团全部刷上花生酱，四周留一点不要刷到。②像右上角，从一端开始卷，尽量卷紧一点。然后收口朝下，捏紧。③像左下角，两头从下面朝中间折叠。④像右下角，轻放入12×12的水立方模具中。
步骤8，在温度35-38度，湿度75%-85%左右的温暖湿润处进行发酵，可以放进发酵箱发酵，家用烤箱的也可以借助烤箱二发。烤箱开启发酵功能，烤箱没有湿度可以调节，就放碗温水控制湿度，时间暂定40分钟，发酵过程中注意观察状态，发酵都看状态，没有特定时间。直接放在烤网上就好哈，我这个烤盘是放在里面然后又懒得拿出来。
步骤9，发酵至大概8,9分满，其实这个几分满没有特定性的，同大小的模具放面团多或者少发酵的程度也就不一样，可以用手指轻按面团表面，如果轻轻压下去的地方不会马上弹回来，而且面团又略带有弹性，那么就可以拿出来了。
步骤10，发酵好之后拿出来，记得先190度预热烤箱。拿出来之后表面刷上蛋液（这个蛋液是另外的，不在配方表中）上图这个是步骤7的整形方法，用割面包刀把表面割开，尽量割深一点，可以看到里面的花生酱。
步骤11，辫子整形的就是在表面没有花生酱的空白的地方刷上蛋液就行。下面的就刷上蛋液之后割开，这是全部操作好的。
步骤12，放入充分预热好的烤箱，上火180度下火190度烘烤10分钟，然后转上火170度下火190度烘烤30分钟。上色满意及时加盖锡纸。时间和温度请按照各自烤箱实际的来调节。
步骤13，烘烤完成出炉后脱模至冷却架冷却，冷却到有点点余温的时候装袋密封保存。
步骤14，柔软的面包裹着香浓的花生酱，还有全麦的麦香，闻着都满足。两种整形方法都美美的，你喜欢哪种整形方法都可以。
步骤15，你也会喜欢的，哈哈~
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