食材明细:
牛排100克,洋葱1个,黄油一小块,盐适量,酱油少许,白糖适量,黑胡椒颗粒3克左右,嫩肉粉少许,黑胡椒汁50克
黑胡椒洋葱牛排柳的做法步骤:
第1步牛排一块,超市有卖的,大概100克一块牛排切成牛柳,加适量黑胡椒碎和嫩肉粉
第2步洋葱切丝备用热锅,放一小块黄油融化
第3步下牛柳断生加洋葱,放点酱油白糖,翻炒至洋葱有点趴趴的
第4步这种黑胡椒汁2袋即可!!50克加入洋葱牛排中,加适量盐巴调味!准备出锅!!
第5步成品,完美!
小贴士:
没有嫩肉粉也可以不放。这种牛排本身就很嫩!喜欢颜色深点的可以放点点老抽!这样方法炒出来很好吃!还可以洋葱换青豆!
俺在家的日子,得对付两顿饭。早上一顿主要伺候大同志,晚上一顿伺候小同学,而俺的要求可以忽略不计,因为大热天俺少吃一顿木问题两个人的餐桌,随便搞搞就行,大沈同志嘴也刁,但不管对口与否还是不敢吭气,谁叫他吃着俺的饭呢!可小同学就不一样了,不好吃不爱吃就罢工。罢完后就直接朝冰箱觅食,这样的习惯不好不好所以,轮到俺做饭,得让她早上点菜,然后我再稍许变动或稍加改动,祖国的未来不好伺候哦!大沈同志喜欢吃小炒,有肉肉的,有荤但吃起来不腻口。一筷小菜,一口小酒,这样的日子对于大沈来说是最乐为的,懂得知足的男人是幸福滴!今天的主角是洋葱,整理的时候才把它翻腾出来。被冷落了好久,今天的午餐就宠幸它了!
材料:
洋葱一个,鸡胸肉一块,青椒一个,盐适量,食用油适量,料酒适量,生粉适量,黑胡椒粉适量,
“菜中皇后”--黑胡椒洋葱滑鸡柳的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切成条,放盐,料酒,生粉,拌匀腌制5分钟
步骤2,洋葱去皮,切成长条状
步骤3,青椒去蒂切成长条状
步骤4,坐锅热油,下滑鸡条至八分熟,盛出待用
步骤5,留少许底油,下洋葱煸炒2分钟
步骤6,下鸡柳翻炒1分钟
步骤7,撒入黑胡椒粉翻炒均匀
步骤8,少许盐调味
步骤9,下青椒翻炒半分钟即可
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