鲜嫩的鱼肉和什么搭配最好吃?你能想象水果和鱼肉相遇能变幻出怎样的美味吗?荔枝和鱼肉这两种看似矛盾的食物配搭在一起却超级好吃!这道美食便是红酒荔枝烩鲟龙鱼!在烤鱼里面创新地加入荔枝,为浓郁的海鲜中添加了一丝水果的香甜,让整道菜,无论从色泽还是口味上,都更上一层楼。
用料
主料:青黄鱼200克、荔枝2颗
辅料:黄油少许、黑胡椒少许、食盐1茶匙、白糖少许、橄榄油2汤匙、红酒3汤匙、秋葵1/2根
红酒荔枝烩鲟龙鱼的做法
1.将鱼肉拆封,洗净。
2.将鱼肉放入微波炉解冻。
3.将鱼肉放入盘中,等待10分钟。
4.在鱼肉上加入盐、糖,然后涂抹均匀。
5.在鱼肉上继续撒上黑胡椒,并涂抹均匀。
6.将鱼肉静置10分钟。
7.倒入红酒两勺,涂抹均匀即可。
8.再将鱼肉静置10分钟。
9.最后在鱼肉表层涂抹一层橄榄油。
10.秋葵洗净,切片。
11.鱼肉放入烤盘,烤箱200度预热20分钟,200度烤制20分钟。
12.荔枝剥壳放在烤盘上。
13.荔枝表面涂上一层黄油,并加入秋葵一起,放在烤箱中烤制5分钟。
14.将鱼肉与荔枝一同放入烤盘,烤制10分钟即可,将鱼肉切片、摆盘。
15.将烤出来的鱼肉汤汁洒在鱼肉的表面,并洒上研磨黑胡椒。
【烹饪技巧】
1、鱼肉的腌制需要时间,所以每次放入调料之后都需要静置起码10分钟,使调料入味。
2、放入红酒的鱼肉几乎没有腥味,所以不必再加入料酒。
你爱吃鱼但不一定会吃鱼噢~你知道哪些鱼最滋补吗?你又知道鱼的哪些部位又最营养吗?不知道就快来戳这里吧!做一个合格的吃货!4种鱼最滋补鱼肉哪部分最营养4种鱼最滋补鱼肉哪部分最营养
人们常说:多吃鱼会变聪明。因为鱼存在大量的DHA,吃鱼能补充脑中DHA水平,从而使大脑功能得到加强,增强了记忆力,提高了判断力。鱼类身上,哪些部位营养最丰富呢?
最好吃哪些鱼:
鲫鱼
鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。
带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。
鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。
青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。
食材明细:
主料: 青黄鱼 50克, 土豆 30克, 胡萝卜 20克, 黄瓜 10克,
辅料: 薯片 4片, 食盐 2克, 沙拉酱 少许, 蒜香粉 少许, 橄榄油 30克, 黄油 少许, 黑胡椒 适量,
鲟龙鱼土豆沙拉的做法步骤:
1.鲟龙鱼肉加入橄榄油和盐,放平底锅煎熟,并切丁
2.土豆和胡萝卜煮熟(切丁)
3.土司条切丁,涂上黄油,烤箱200度预热5分钟,烤制5分钟
4.摆盘、洒上黑胡椒、淋上橄榄油
5.加入薯片做装饰,并捏碎洒在色拉上
6.最后洒上一点点蒜香粉提香
小贴士:
煮土豆和胡萝卜的时候,可以在水里加一勺盐,这样出来的东西会有淡淡的咸味,很清新。
今天要为大家介绍的是一款炖汤。这道美食的主要食材有鲟龙鱼筋、羊排。这两样食材搭配在一起炖制成汤,是很营养的呢!而且这盅汤的做法简单易学,营养又高。常喝这类汤对我们的健康是有好处的。还等什么呢?赶紧买食材回家做起来吧!鲜香至极!
所需食材:
主料:鲟龙鱼筋400g羊排600g
辅料:姜片适量料酒适量盐适量枸杞适量
制作过程:
1准备好羊排、鲟龙鱼筋和姜,自然解冻,都清洗干净。
2烧一盆水加入三勺料酒
3加入几片姜片
4羊排剁成小块,鲟龙鱼筋剪成小段。
5水开之后将鲟龙鱼筋下水焯烫2分钟捞出控干水分
6然后将羊排也焯烫3分钟捞出控干水分
7重新烧一锅水加入姜片
8待水开以后将控干水分的羊排放进去
9焯烫好的鲟龙鱼筋也放进去,水开以后盖盖子煲一个半小时。
10加入适量盐继续煲半小时
11再加入适量枸杞煮3分钟
12一锅鲜美无比的鱼羊鲜就做好啦!
小贴士:
煲汤不加很多调料,吃的食材的原始味道。
怎样能祛斑喝了这碗汤脸上色斑一扫而光
在这个看脸看身材的时代,美女是万人热捧的对象,拥有一副精致的脸庞似乎是美女们的共性。脸上若是出现痘痘、色斑什么的真是件煞风景的事情,怎样能祛斑?和小编一起看看吧,喝了这碗汤脸上色斑一扫而光。
有很多朋友受痤疮困扰,也有一些美女于妊娠期、产后和口服避孕药后出现黄褐斑等面部色素沉着,面子问题不仅影响美观,还给患者带来了沉重的心理负担。
张女士29岁,3年前妊娠6个月时脸上出现黄褐斑,偶有经前乳房胀痛,未曾正规治疗。患者偏胖,面色晦暗,眼圈发黑,面颊可见融合成片的淡黄色色斑和散在的米粒大小的淡红色丘疹,还有腰背酸痛、烦燥、睡眠差、大便稀溏等症状。
因患者惧服中药,嘱其自制扁鹊三豆饮早晚食用。坚持半年后患者面色红润,面部丘疹及黄褐斑都没有了。
三豆饮是春秋战国时期的著名医学家扁鹊的处方,由黑豆、绿豆、红豆组成。三豆饮具有保养肌肤,清热解毒的功效,扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者。
方中黑豆性味甘、平、无毒,有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒,入心、胃经。绿豆的磷脂成分具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。
红豆性平,味甘酸,入心、小肠经。它富含的尼克酸具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆煮熟吃豆喝汤,能增强机体免疫功能,提高抗病能力。
扁鹊三豆饮的制作方法
1.选材:红豆30g、绿豆30g、黑豆30g、清水、冰糖适量。
2.将三种豆洗净,用水浸泡30-60分钟。
3.将三豆及泡豆的水放入砂锅,补足清水,大火烧开,小火煮到豆烂,加入冰糖煮到融化即可。连汤带豆一起食用,早晚各一次。
扁鹊三豆饮的优点在于取材方便、味道鲜美、费用低廉、患者依从性好。用该方最关键的一点在于坚持,必须长期食用才能起到良效。
结语:以上是小编带来的有关美容瘦身方面的小知识,爱美是女人的天性,想要变得美美的,现在就马上行动吧。
最有效的祛斑小窍门从根源美白肌肤
就和长城不是一天就建成的道理一样,女性皮肤的祛斑美白也不是一朝一夕就能搞定的,记住这些小窍门,从根本助你祛斑美容哦。快来看看吧。
一、防晒从根源上阻止色素形成
斑点的形成很大程度上是因为紫外线对皮肤的刺激,与其等斑点出现后才慌慌张张的寻求有效的去斑方法,倒不如做好预防工作,从根源上阻止色素沉淀,防止色斑形成。
想要美白的你可要认真的记住这一点:预防比治疗重要!
所以MM们一定要非常注意防晒,不论是什么季节什么天气,即使是在室内,只要你有接触到照明灯和紫外线的可能,你都要涂上防晒隔离霜,为你的肌肤筑起防护屏障,抵御紫外线的侵袭,这就是最基本的也是最有效的祛斑方法。
二、饮食祛斑让肌肤由内到外白皙水嫩
祛斑不仅仅是做表面功夫,体内美白祛斑也同样重要。生活中具有美白作用的食物有很多,可是MM们要注意一些感光食物,例如芹菜、韭菜等,食用过后如果接触到紫外线会更容易产生斑点。
所以小编建议你出门之前最好不要选择食用这一类食物,可以多选择白菜、萝卜、玉米、西红柿、草莓等。
三、补水加速代谢麦拉宁黑色素
干燥的皮肤想要祛斑是绝对会大打折扣的,肌肤只有在水分充足的情况下,才能维持正常的代谢循环活动,帮助排除废物和色素,解决因紫外线照射而产生的麦拉宁黑色素。
所以给肌肤祛斑之前,先为肌肤补水吧!除了多喝水之外还要多敷面膜,选择保湿美白等双重功效的产品也是不错的选择。
四、深层美白减少黑色素淡化色斑
要彻底解决色斑问题,还是少不了有效的美白淡斑产品。淡斑因子深层渗透发挥作用,才能加速分解代谢已形成的色斑色素,彻底解决斑点困扰,让肌肤由里到外呈现白嫩透明的健康肤质。所以,选择一款好的祛斑产品才是最有效的祛斑方法。
医学证明:脸上有斑点,体内淤块,有斑必有淤,治淤不离血。体内不用部位的气滞血瘀就会在面部相对应的部位显现出来,也就形成了斑点。
当人体内分泌紊乱时,导致了人体内的气血运行不畅,经脉不通,致使淤血内停,气滞不畅,心血不能达到皮肤颜面、营养肌肤,而皮肤中的黑色素就不能随着人体的正常新陈代谢排出去,长期如此,就形成了色斑。
同样,因日晒及长期使用含有铅、汞、激素类化学物质的化妆品会破坏表皮稀薄组织结构,加速加重色斑的沉积形成。体内不用部位的气滞血瘀及病变,就会在面部相对部分以斑块表现出来。
小结:以上就是小编为大家整理的祛斑小窍门,大家记住可以让你更加的美丽哦。
除皱祛斑抗衰老自制中药秘方让你美若天仙
爱美是女人的天性,岁月是女人的天敌。女人们一直战斗在除皱祛斑抗衰老的第一线,或光彩照人或惨败收场。今天小编给大家分享下在家就能做的中药面膜,让你变的妹妹的。
淡斑滋养面膜增白淡斑、滋润皮肤
中药配方:当归、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉各等量。鲜乳、蜂蜜各适量。
自制方法:将以上6种中药粉各50克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中。加鲜乳适量调成糊状。再加蜂蜜1ml混匀。用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次。适用人群:这组配方有活血淡斑,增白滋养的功效,适用于黑斑粗糙、萎黄暗沉的皮肤。
玫瑰淡斑面膜活血淡斑、美白活肤
中药配方:当归、桃仁、白芷、绿豆、白茯苓、白及各等量,玫瑰精油3滴,玫瑰花水适量。自制方法:将以上6种中药粉各50克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中,加玫瑰花水适量调匀。
最后再加玫瑰精油3滴混匀即可将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净。
适用人群:这组配方有活血淡斑,美白滋养的功效,适用于各种肤质的活肤美白护肤保养。尤其适合于暗沉、黑斑、萎黄的肤质。
但需要注意的是,100﹪纯玫瑰精油价格昂贵,5ml的零售价大约10000元左右。用植物油稀释过的玫瑰精油,价格就相对便宜很多,在此也可以用稀释过的玫瑰精油。
淡斑除皱面膜除皱淡斑,活血紧肤
中药配方:当归、桃仁、丹参、白芷、白附子、白及各等量,玫瑰、乳香精油各2滴,蛋清半个。
自制方法:将以上6种中药粉各50克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中。加入蛋清适量调成糊状。再加玫瑰和檀香精油各2滴混匀。用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次。
适用人群:此组配方有美白淡斑、紧实除绉的作用。适用于暗沉、黑斑、细纹、松驰、衰老的肌肤。另外此款面膜还有去黑头的功效,但是对于敏感肌肤的人要慎用,在使用前最好先做一个皮肤过敏测试。
珍珠祛斑面膜美白淡斑、抗皱
中药配方:当归、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各等量,珍珠粉适量,水适量,蜂蜜少许。
自制方法:将当归、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各50克、珍珠粉或胎盘粉25克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中,加水适量调成糊状。
再加入少许蜂蜜混匀。用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次
适用人群:此组配方有活血亮肤、美白防绉的功效,适用于中老年,衰老松驰、绉纹密布的皮肤。
小结:以上几种的自制中药美白祛斑面膜,对于祛斑都有很好的功效,因此由此需要的朋友可以在家自制,但是需要提醒的是,是药三分毒,一定要问清楚专业的中医专家。
去皱纹的方法专家告诉你年轻20岁的祛皱妙招
每个人都不希望自己的脸上渐渐爬满皱纹,都希望即使时间在流逝,但自己依旧很年轻,有什么方法能有效去除脸上的皱纹呢?小编有答案,看看美国专家的祛皱妙招到底是什么吧!
皱纹,是人们闻之色变的词,它的出现是在向你发出信号:你的肌肤已经开始衰老。别怕,根据美国皮肤护理专家斯科特格瑞斯博士的建议,总结出以下几个减皱妙招,不妨作为参考。
1戴太阳镜
出门不戴太阳镜,除了晒伤眼部皮肤之外,总是眯着眼睛看东西也会导致眼部皱纹增加。
因此,要养成出门戴太阳镜的好习惯。
2涂抹防晒霜
格瑞斯博士强烈建议,为了防止紫外线伤害皮肤,出门前30分钟应涂抹好防晒指数至少为15的防晒霜。
3戒烟和避免二手烟
吸烟量及烟龄与皱纹早生之间存在显著关联。
吸烟会导致皮肤等身体器官缺氧、缺营养,增加人体细胞自由基数量,这是导致皮肤衰老的主要原因。
此外,汽车尾气等多种污染物都会导致皱纹早生,应尽量减少与之接触的机会。
鲟鱼是世界上现有鱼类中体型大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,称之为“水中活化石”。在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。全世界现有鲟鱼2科6属26种。鲟鱼是属于低脂肪、高蛋白质肉类,含有比其他鱼类高3-5倍的3不饱和脂肪酸和造血维生素-叶酸,龙筋取自于养殖7年左右的俄鲟鱼的脊骨,富含抗癌因子,《本草纲目》记载“鲟鱼筋”具有独特的药用价值,能提高大脑活力,促进人体健康。被营养学家列为本世纪三大高级滋补珍品之一。世界三大滋补珍品有:鹅肝、松耳菌、鲟鱼筋。鲟龙鱼筋的蛋白质含量比飞禽走兽丰富得多,其肉、鱼卵含蛋白质分别高达18.1%和26.2%。蛋白质是生命的基础,是细胞组织的重要组成成份。而鲟鱼龙筋的蛋白质含量是任何动物所不可比拟的。鲟鱼富含人体必需的八种氨基酸:赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸及苯丙氨酸和缬氨酸,而人体只要缺少了这八种氨基酸之一,就会造成代谢紊乱。鲟龙鱼筋富含高度不饱和脂肪酸,食用动物大多含饱和脂肪酸,当人们食用过多的饱和脂肪酸后,会血脂升高,使动脉粥样化。而鲟鱼脑白金脂肪含有12.5%的DHA和EPA。食用龙筋,有补血、益气,强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效,对防止骨质疏松,增强肌体免疫力非常有效。真的没吃过这种鱼,所以都不知道怎么做好,这袋鲟龙鱼筋到底怎么吃好呢?搜了搜也没看到啥好菜谱,忽然想起不是总说鱼羊鲜么,干脆我就来个羊排和鱼筋的结合吧!上次烤羊排剩下一半的羊排,今天正好派上用场了,于是将鱼筋化开,用这两样食材煲了个汤,还别说真的效果不错,煮出来的汤颜色白白的,喝起来非常鲜,鱼筋吃起来有点咯吱咯吱的,口感很好,羊排也是非常鲜美,如果嫌吃着清淡就弄点料汁蘸汁吃也是非常不错的,吃肉喝汤两不耽误。
材料:
鲟龙鱼筋500g,羊排600g,姜适量,盐适量,枸杞适量,料酒适量,
鲟龙鱼筋羊排煲——鱼羊鲜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好羊排、鲟龙鱼筋和姜,自然解冻,都清洗干净。
步骤2,烧一盆水加入三勺料酒
步骤3,加入几片姜片
步骤4,羊排剁成小块,鲟龙鱼筋剪成小段。
步骤5,水开之后将鲟龙鱼筋下水焯烫2分钟捞出控干水分
步骤6,然后将羊排也焯烫3分钟捞出控干水分
步骤7,重新烧一锅水加入姜片
步骤8,待水开以后将控干水分的羊排放进去
步骤9,焯烫好的鲟龙鱼筋也放进去,水开以后盖盖子煲一个半小时。
步骤10,加入适量盐继续煲半小时
步骤11,再加入适量枸杞煮3分钟
步骤12,一锅鲜美无比的鱼羊鲜就做好啦!
步骤13,盛入碗中开吃!
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