食材明细:
主料::金针菇200g,青豆100克,
辅料::胡萝卜丝适量,蒜头适量,香醋适量,酱油适量,
蒜香青豆拌金针菇的做法步骤:
1.备料金针菇,青豆,胡萝卜。
2.锅里加水下细盐煮开,将青豆下锅煮至断生。
3.再将金额针菇及胡萝卜丝下锅,微烫1分钟左右即可。
4.将蒜头压成蓉备用
5.再将食材按水装至在容器里,再将香醋酱油加至在蒜蓉里调好味。
6.将食材倒扣好,再将蒜蓉酱汁加至在里面即可。
小贴士:
喜辣的朋友们可以加点红辣椒末。金针菇烫制的时间按个人喜好,我是喜欢脆口一点,烫制的时间在半分钟至一分钟之间。
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