木耳拌猪皮
木耳,别名黑木耳、光木耳。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。而猪皮是一种蛋白质含量很高的肉
食材配方
主料:
黑木耳
70g猪皮
250g辅料:油
适量盐
适量白砂糖
1勺生抽
1勺陈醋
2勺辣子油
2勺香菜梗
少许蒜子
5瓣做法 共7个步骤
1.黑木耳泡发。
2.把木耳和猪皮均切丝。
3.锅内烧开水放点盐,然后把木耳放入。
4.跟着把猪皮也放入一起焯烫10分钟。
5.然后取出沥干水,准备点蒜末,然后加入适量的盐,糖,生抽,陈醋,辣子油等调味料一起。
6.最后把香菜梗也放入一起,跟着就把它们都拌匀。
7.装盘开吃吧。
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