3.阿拉斯加鳕鱼卷
食材明细：
阿拉斯加狭鳕鱼肉200克，新鲜净墨鱼肉100克，日本海苔片3张，鸡蛋5只，胡萝卜5克。调料盐15克，鸡粉15克，花雕酒10克，葱姜汁10克，蒜蓉辣椒酱10克，草莓酱10克，生粉20克。
阿拉斯加鳕鱼卷的做法步骤：
1、将狭鳕鱼和墨鱼肉用绞肉机绞成肉泥，加入三个鸡蛋清、盐、鸡粉、花雕酒、葱姜汁、水100克、生粉，慢慢搅拌至上劲后放入冰箱内饧20分钟待用，胡萝卜切成0.5厘米见方粗的条。
2、将剩余的鸡蛋打匀后用平底锅小火煎成蛋饼，冷却后先在上面均匀的抹上鱼肉泥，再盖上日本海苔片，然后在海苔片上再抹一层鱼肉泥，将切好的胡萝卜条放在中间，卷成蛋卷状。
3、将卷好的鱼卷放入蒸笼用小火蒸25分钟后取出，冷却后切成0.5厘米厚的片装入盘中。
4、另将蒜蓉辣椒酱和草莓酱调匀后作为蘸料即可。
小贴士：
特点
蘸料稍辣微甜，鱼卷咸鲜香嫩、富有弹性。
4.红茶加姜加蜂蜜功效
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢？根据大家的需求，小编特意准备了“红茶加姜加蜂蜜功效”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
红茶是很多人喜爱喝的，这类茶味道独特，而且喝红茶对身体没有任何损害，尤其是在夏季的时候，喝上一些冰凉的红茶，具有很好的解暑功效，那红茶加姜加蜂蜜做法比较简单，选择这样的制作方法，使得对人体各方面都是有很好改善，这也是因为红茶加姜加蜂蜜功效有很多方面。
红茶加姜加蜂蜜功效：
1、活血
生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
2、抑癌
科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
3、生姜
含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
4、驱寒
姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
5、祛斑
人到老年，面部常布满“老年斑”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
6、通便
如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
对于女性朋友来说，每天喝上1~2杯生姜红茶真的是不错的选择，就算不为减肥，也能有利于身体健康，不过热性体质的人最好不要过多饮用，容易上火！
通过对红茶加姜加蜂蜜功效认识，在选择这样饮品上完全可以放心进行，不过对红茶加姜加蜂蜜制作上，也需要注意红茶、姜、蜂蜜的放入，都是要合理进行，这样喝的时候才会好喝，对身体各方面调理可以达到很好效果。
5.阿拉斯加海鲜食谱
椒盐阿拉斯加鳕鱼柳
【用料】
阿拉斯加黑鳕鱼肉300g、鸡蛋清25g、粳米粉10g、料酒20g、白胡椒粉1g、葱10g、淀粉15g、花椒盐(用花椒盐、盐炒成)10g
【做法】
1.黑鳕鱼肉解冻后切成鱼柳，放入碗内，加料酒、白胡椒粉、葱花、盐拌至起粘性后，加入鸡蛋清拌和，再加干淀粉拌匀。
2.将鸡蛋清打成泡沫状，加入淀粉、粳米粉搅成发蛋糊。
3.锅置火上烧热，舀入油烧至四成热(约88℃)时，将鱼柳挂满蛋糊后放入油锅中，轻轻翻动，待鱼柳外层结软衣时，夹入漏锅中。
4.全部炸好后，再放入四成熟(约88℃)的油锅中复炸1分钟，捞出沥油装盘撒上花椒盐即成。
【小贴士】
花椒略炒，用擀面杖碾碎后和盐混合，就是花椒盐。
【口感】
鱼柳洁白光亮松软，鲜嫩味美，为时令佐酒佳肴。
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