美食的制造离不开厨房,它并不是一个简单的场所,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此不再是无足轻重,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。有请驻留一会,阅读小编为你整理的男性饮食过辣易失眠,更多信息请继续关注本网站。
男性饮食过辣易失眠
他们的睡眠时间都缩短了,主要表现为熟睡时间较少,以及较长时间的辗转反侧。男性饮食过辣易失眠。
专家表示,麻辣对人的睡眠造成一定影响。
麻辣食物有很多好处,它们兼具行气活血,消除体内气滞、血滞,促进血液循环和机体代谢,刺激胃肠蠕动,增加消化液分泌,增进食欲,以及祛风散寒等功效。
最近一个研究小组对一群健康男性进行了一项调查检测。发现一群人在吃了含有辛辣成分的食物后,睡眠模式发生显著改变。
1,辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大,并易造成胃有灼烧感;
2,辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食,酣畅痛快,感觉很爽,但是如果你想睡个好觉,最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。
3,辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖,进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感
因此,适可而止吃含有辛辣成分的食物,均衡摄取才能给健康加分。
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缺乏某些营养素易失眠
缺乏某些营养素易失眠
现在社会,越来越多的人受到失眠的困扰,年轻人工作生活压力大睡不着,中老年人神经衰弱也睡不着。明明知道失眠和晚睡对身体伤害大,可是越是强迫自己越是睡不着,数羊数到一千只羊还是睡不着,助眠偏方小米粥也喝了,酸枣仁也吃了,可是仍旧没有明显效果。到底问题出在哪里?该拿什么来拯救这该死的睡眠?
失眠除了心理和情志因素外,很可能是我们的饮食缺了某些重要营养素:
1、缺钙。缺钙的小婴儿晚上容易惊醒,白天喜欢哭闹,成年人缺钙晚上入睡也会困难,睡着了也容易腿抽筋。因为人体细胞内信号的传导,神经递质的释放和肌肉的收缩都需要钙离子的参与,缺钙时,这些功能都会受到抑制,神经和肌肉都处于兴奋状态而引起失眠。所以平时要注重奶类、豆制品、绿叶菜、坚果等含钙丰富的食物,特别是晚饭时补充效果更好。
窝窝头
2、缺乏B族维生素。人们生活水平提高了,从饮食中摄入的B族维生素反而更少了,因为粗粮杂粮和绿叶菜的份量严重不足,取而代之的是精米白面和动物性食品,现代的生活方式又增加了B族维生素的消耗。B族维生素是一类和神经系统健康密切相关的维生素,尤其是维生素B1、维生素B6、叶酸、维生素B12等对神经的镇定和情绪的改善作用非常明显。平时应注重粗粮、坚果、豆类、绿叶菜、香蕉、瘦肉的摄入,少量吃一些内脏也是可以的。
3、主食摄入种类不对或数量不足。我们都有这样的体会,吃一顿丰盛的饭菜后容易犯困,主要原因是餐后血糖水平升高,胰岛素释放,促进人体内5-羟色胺的合成,它是一种能让人感觉快乐和安神助眠的神经递质,这也是很多人通过吃甜食来改善情绪的原因。但是吃甜食并不是最佳的解决方法,因为忽上忽下的血糖水平更容易引起情绪波动,而且容易长胖。而是应该多多摄入慢消化的主食来长久地维持血糖的平稳和胰岛素的缓慢释放,例如全谷类、薯类和淀粉豆类等。
4、缺乏色氨酸。色氨酸是一种天然的安眠药,它不仅是大脑合成5-羟色胺的原料,也是体内褪黑素合成的必要条件。褪黑素是一种调节人体睡眠的激素,随着年龄的增长,褪黑素的分泌明显下降,特别是35岁以后,每10年降低10%-15%,褪黑素分泌不足是很多老年人失眠的重要原因之一。小米的色氨酸含量较高、牛奶和奶制品、大豆及其制品、芸豆、花豆、紫菜、海带等食物中色氨酸的含量也很丰富。而且这两种物质的合成都需要B族维生素的帮助。
全麦花式馒头
以上这些营养素的缺乏都可能造成失眠,这也是偏方很多时候不能根治失眠的原因,因为很多种营养素都缺乏了,而不是单单缺哪一种,不对症当然很难解决问题。
此外,要彻底对付失眠,最好能做到如下几点:
1、晚饭不要吃太晚,最好在睡前3个小时以上解决,尽量避免吃一些容易反酸胀气的食物;
2、晚饭后不要喝太多水,防止频繁起夜;
3、尽量戒掉浓茶和咖啡,要喝也放在上午喝;
4、加厚窗帘,切断一切电源,连指示灯都不关掉,以免影响褪黑素的分泌;
5、白天增加身体体力消耗,晚上避免剧烈活动,散步和拉伸是有助身体放松的锻炼方式;
6、睡前热水泡脚20分钟左右,并按摩涌泉穴;
麻酱千层卷
7、提前关掉手机电脑,卧床听助眠的轻音乐和翻几页专业书籍,作为睡前的小仪式,让身体形成条件反射;
8、枕边放几个苹果或者一包薰衣草,天然的果香和花香也能助眠。
饮食过咸危害多
厨房是生产美食的基地,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材找到了知音,而调料在厨房也不输“人后”,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。一起来看看小编为大家整理的“饮食过咸危害多”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
饮食过咸危害多
盐是人们日常生活中必不可少的调味品,缺了它就会饮食无味,还觉得软弱无力,但若长期摄入过多,则很容易影响健康,诱发疾病。
饮食过咸会伤胃
饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加。同时,钠盐还刺激人的甲关旁腺素,激活"破胃细胞"膜上的腺苷酸环化酶,促使胃盐溶解,破坏骨质代谢的动态平衡,因而易发生骨质疏松症甚至内折。
饮食过咸易患感冒
现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫能力降低,同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。同时,由于血中氯化钠浓度增高,也可使人体内干扰素减少以致抗力降低。上述种种原因导致日常吃盐的人易感冒。
饮食过碱可以引起胃炎、胃癌的发生食入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃粘膜会造成直接损害。动物实验表明,当喂给大白鼠浓度(12%或20%)的食盐水以后,鼠的胃粘膜产生广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死,而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变,高盐食物还能使胃酸减少,并能抑制前列腺素E的合成,?跋偎谽具有提高胃粘膜抵抗力的作用。这样就使胃粘膜易受损而产生胃炎或粗溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,它胃内被细菌转变为硝酸盐,然后与食用物中的胺结合成亚硝酸铵,具有极强的致癌性。
饮食过咸会加重糖尿病性
新近国外专家在实验中发现,食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀汾酶的活性而加速对淀粉的消化,或加速了小肠对消化释出的葡萄糖的吸收,以致出现进食高盐食物者,其血浆葡萄浓度高于进食低直食物者,因而学者们提醒患糖尿病的病人应限制食盐摄入量,作为防治糖尿病的一种辅助措施。
饮食过咸易诱发支气管哮喘
国外一些学者在实验中发现,这种病的患者在摄入钠盐量增加后,对组织胺的反应性增加,易于发病使病情加重,因而限制钠盐,可以在一定程度上预防支气管哮喘的发生和加重。
除上述危害外,饮食过咸还可使人罹患高血压,加重心脏负担,促发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水。患有肾炎、肝硬化的人,也会因过度咸食而加重水肿。
鉴于我国居民食盐普遍超量对健康造成危害的现实,有关部门和一些有识之士怀国忧民的迫切心情予以关注。因此,专家们发现了"人们从小培养低盐淡食习惯"的呼吁,并各极提倡和推荐我国健康成人每日摄入食盐的安全量为5~6克,最多不得超过8克,这是从教训中总结出来的权威意见,具有很强的科学性和实用价值。
解析为什么秋季不适宜过辣饮食
解析为什么秋季不适宜过辣饮食
我们常说“辣的诱惑”,一日三餐每餐总是带点辣味吃起来才会感觉过瘾,但秋季却不适合过辣饮食,下面就来给大家解析一下为什么秋季不适宜过辣饮食。
“酸甜苦辣咸”这五味中,没有一味能像辣这样,如此具有吸引力,让许多人欲罢不能。吃辣后在短时间内会大汗淋漓,有很舒服的感觉,因为辣味可刺激汗腺分泌,加速新陈代谢和气血运行,对身体有一定好处。但吃辣要适量,辣吃多了也有副作用。不仅会让人便秘、上火,还易患上感冒或其他疾病,这往往是被大家忽视的。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。
辣椒在中医里被称为“辛味食物”,具有很大的“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,因此,辣的食物吃多了,反而会觉得浑身无力、容易疲倦。 “气虚的人不能多吃辣。”中国中医科学院教授杨力表示,这类人多表现为体弱、乏力、易出虚汗。由于辣椒具有的发散作用,会使这类人大量出汗,虚上加虚。而平时属于阴虚火旺者,易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等现象,吃辣的食物虽一时痛快,但过后会让这些症状加重几倍。一般说来,辣味食物比较适合生长在四川等潮湿地区的人食用,北方干燥地区的人食用后,上火、气虚等症状会更严重。德国有一项最新研究显示,吃辣最好在中午,此时肠胃的消化能力最强,晚上吃辣则易导致胃溃疡等疾病。
此外,吃辣还要看季节。“最适合吃辣的是冬天,冬天寒冷而辣椒有助于升高体温。最不适合吃辣的季节,并不是炎热的夏季,而是秋季。”杨力说。中医有五味入五脏的说法,酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾,而秋天正是容易“肺燥”的时候,尤其不适合吃辣。
饮食过甜过咸警惕会伤头发
饮食过甜过咸警惕会伤头发
中医认为,饮食如果过甜或过咸都会带来营养不均衡,甚至影响蛋白代谢,反应出来的则是头发枯黄或脱发吃太咸将导致脱发
从中医理论上讲,肾气盛则头发乌黑有光泽,肾气虚则头发干涩而枯黄。近年来,国外很多研究也表明,饮食过咸会增加肾脏的负担,进一步引起排钠障碍,从而使血压升高、蛋白代谢紊乱,影响头发中蛋白的形成,使头发的颜色变淡,甚至枯萎。
因此,平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多,影响它的正常生长发育,导致乌发变“枯草”。同时,头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所,易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病,造成头屑增多,加重脱发。
吃太甜则发色变黄
其次,吃糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中,形成大量的有机酸,扰乱头发的色素代谢,使头发逐渐失去光泽,变得枯黄。
营养上说,头发所需的是脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B6及碘等营养物质,它主要来源于绿色蔬菜、薯类、豆
类和海藻类。绿色蔬菜有助于黑色素生成;豆类能增加头发的弹性和润泽度,防止分叉;海菜、海带等海藻类食物含丰富的钙、钾、碘,可预防白发。因此,饮食要以清淡为主,过咸或过甜都将引起身体不平衡,从而导致各种疾病的产生。
男性饮食健康的数字养生餐
男性饮食健康的数字养生餐
均衡营养对每个人都很重要,但许多男士往往对其关注甚少;即使部分男士想吃得健康,但工作上的应酬,逼迫他们不得不成天大鱼大肉,推杯换盏。其实,健康而合理的饮食不仅能让你“看上去很美”,更能为你的事业奠定良好的基石。下面介绍的这些“数字餐”,会让男同胞餐饮更健康。
1/2瓣生蒜防肠癌
肠癌是危害中年男性健康的第三大肿瘤。新西兰的科学家研究发现,大蒜具有一定的防肠癌功效,每天半瓣大蒜就足够了。
1个苹果护心减肥
荷兰科学家发现,每天吃1个苹果,就可将冠心病的患病率减少50%。
2个橘子护胃防癌
男人爱暴饮暴食,爱吃味重的食品,爱喝酒,这些都会对胃造成不同程度的伤害。澳大利亚学者称,每天吃2个柑橘类水果,便可使胃癌的风险降低50%。
2餐黑木耳防止结石
男人患肾结石是女人的两倍。据临床医生观察,坚持每天吃上1-2次木耳,4-5天痛感可缓解,4周左右结石便可变小甚至排出。每周吃2次黑木耳还可起到防止结石的作用。
3.5杯橙汁心脏病危险减半
医学专家认为,一个人每天饮用三杯半鲜榨橙汁(约750毫升),血脂水平便可以下降30%,患心血管疾病的危险可降低一半。10颗葡萄狙击中风
男人患心脏病、中风的概率比女人大得多,轻松解决之道就是坚持每天吃上10颗葡萄,而且最好连皮一起吃。
50克南瓜子保护前列腺
对中年男人来说,前列腺疾病发病率最高。每天坚持吃1把南瓜子(50克左右)就可保你无病一身轻。
夏季三缺饮食易犯困
夏季三缺饮食易犯困
夏季总犯困,可能是由于缺铁、缺碱或者缺维生素导致的。小编搜罗了三餐饮食来抗疲劳,希望能帮到大家。
夏季疲劳的大致原因有以下三个方面:
缺铁性疲劳。许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤,往往拒绝进食肉类,经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥,这样的膳食无法供应足够的铁,很容易为身体带来疲乏感。对女性来说,每天吃100克猪牛羊等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁,对健康也有好处。
缺碱性疲劳。很多女性经常无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状,但到医院又检查不出毛病,这多由不良生活习惯引起,要改变首先要多运动,其次要多吃碱性食物,如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜、香蕉等。有人认为酸的东西就是酸性食物,比如葡萄、草莓、柠檬等,其实他们是典型的碱性食物。
缺维生素性疲劳。维生素B1缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃维生素B1可以消除疲劳,如动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。维生素B2缺乏或者不足,肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有蛋类、牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。
如何掌握一日三餐的抗疲劳饮食来提高战斗力呢?
早餐:远离高GI碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态,早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物,就是所谓高GI食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。
让你充满活力的早餐:富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。
中餐:控制淀粉类食物摄入量
午饭过后,常常觉得昏昏欲睡,其实,这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物,同样也会造成血糖迅速上升的危险,从而产生困倦感。
同时应该多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉类食物不要吃太多,还应该多吃些蔬菜水果补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。一个小窍门是:吃点大蒜或者洋葱,就能提神。因为其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋,起到提神醒脑的作用。
晚餐:愈简单愈好
晚餐千万不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。
另外,还需要特别避开的食物:含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,减少褪黑激素的分泌,而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用;酒精,会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物,如豆类、洋葱等,肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物,会造成胃灼热及消化不良等,干扰睡眠。
除了三餐饮食抗疲劳,平时多吃以下食品也有利于防止疲劳。
1、菊糖
在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现,大都有菊糖的身影,菊糖是一种纤维物质,并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持饱腹感以外,同时还可以帮助人体对镁元素的吸收,同时还具有预防贫血的作用。
日常的饮食中,不妨可以试试吃一些烤姜片,然后把它放在汤里面。经过研究证实,烤姜片中还含有一种具有提高人体免疫系统功能的益生菌,它能帮助人体抵御各种外界的不良因素。
2、全谷类食品
我们经常所说的疲倦通常都是指大脑疲劳,因此在这个时候不妨吃一些碳水化合物来达到提神的功效。因为碳水化合物是大脑能量的来源,因此在平时可以多吃一些地瓜、燕麦片等食物,除了能抗疲劳以外,同时还能稳定情绪,同时还有利于睡眠。
如果不想大早上的就没精神工作,建议你最好不要错过一日三餐中的任何一餐,特别是早餐。一日之计在于晨,因此早餐有着非常大的重要性,如果不吃早餐就不能集中精神来应对一早上的繁忙工作。
3、富含镁食物
可以说在很多食物中都有镁的存在,因此我们几乎不用担心人体会缺镁,但不缺并不代表不需要补充。因为镁能产生能量,因此在感觉到疲倦的时候,很有可能也是能量的不足所导致,因此在日常生活中多摄取一点镁元素,就可以轻松达到提神的效果。
在所有的食物中,就属坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁,因此对于这些食物一定要多吃。同时对于豆腐以及各种豆制品也千万不能忽略,因为在大豆制品中也含有大量的镁元素。
饮食对策助你赶走加班“过劳丑”
饮食对策助你赶走加班“过劳丑”
加班,似乎成了上班族的魔咒,不管有多累,还是得顶着黑眼圈,睡眼惺忪地乖乖干活。经常加班会对身体造成极大的损害,常加班容易变成黄脸婆。还是小编学学这些饮食对策吧,针对性地解决加班综合症,赶走过劳丑。
第一步:用好情绪迎接加班
多数人听到加班两个字时,情绪立马受到影响,这俨然已经成为一种条件反射。哪怕有些人看似风平浪静,实际他也只是无奈的接受现实而已。想要舒缓面对加班时的烦躁情绪,不妨先试试这个方法。
对策:几片面包+一两种水果
不少人认为无论是否提前预知需要加班,加班都是一件很令人郁闷的事情。此时不妨在家为自己事先准备一份加餐,几片面包和一两种水果即可。碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工学院的研究人员就曾表示,面包等当作抗抑郁剂来吃是有科学依据的。补充了碳水化合物和维生素,可以让你带有一份好的情绪投入到加班中去,不至于太过反感。
牛奶土司第二步:神采奕奕去加班
加班之所以称之为加班,就是占用了我们的娱乐和休息时间来工作。大脑得不到好的休整,难免会造成整个人精神萎靡、神情恍惚,这样的加班状况很容易使工作出错,加班质量就无法保证。古有悬梁刺股,现代人提神则靠烟酒、可乐、咖啡等。但长此以往,会让身体造成依赖性,正常情况下反而更容易疲劳。
对策:奇苦或劲酸蔬果汁都能振奋精神
纯天然的苦瓜汁和柠檬汁在加班疲劳时仅需喝上一小杯就可以瞬间缓解疲劳,还可以抵抗加班上火以及身体毒素堆积的症状。
柠檬苦瓜汁第三步:加班需养好肠胃
加班吃饭不规律,饥一顿饱一顿容易造成肠胃疾病,盒饭和外出就餐容易摄入过多油脂造成越忙越胖的现象。仅靠代餐食品充饥又会影响到就餐的心情,不如巧用家里的电饭锅和办公室的微波炉来制作营养餐吧,快捷又方便。
对策:吃五谷杂粮粥
用薏米、黑米、燕麦、红豆等,事先用水浸泡,加班时放入电饭煲,设置好预约功能,时间一到就能享用杂粮粥了,还可以用保鲜盒带到办公室。在提供足够能量的同时,还能减少热量的摄入,保证头脑灵活,如此高效的营养餐,忙碌加班又担心发胖的你不妨一试。
养生米粥辣食易埋下癌变隐患
美味来自于厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材有了自己的归宿,而调料扮演了重要的角色,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。下面,我们为你推荐了辣食易埋下癌变隐患,更多相关信息请继续关注本网站。
辣食易埋下癌变隐患
就在上海复旦大学附属肿瘤医院创下了一项“新纪录”,收治了迄今为止年龄最小的年仅14岁的一名晚期胃癌患者后,不久又传出一个新闻,沈阳一男子,因为过分迷恋吃火锅,结果导致出现食道癌……
这些癌症真的和吃的关系如此密切吗?
得知这些消息后,北京肿瘤医院胃肠外一科副主任医师步召德表示愕然的同时,也强调该病患属于“个例”,大家不必过分紧张。但是,近年来胃癌“年轻化”的趋势确实越来越明显,临床中不乏30岁左右就查出患有胃癌的患者。
不仅胃癌有低龄化趋势,20多岁查出乳腺癌、30多岁确诊为甲状腺癌的病患也不稀罕,就连好发于中老年人的前列腺癌,专家建议筛查年龄也提前到40岁。
在肿瘤医生眼里,癌症“年轻化”除与遗传因素、癌前病变等因素有关外,不良饮食习惯是主要的诱发因素。
在此,需要强调年轻人推崇的“辣”饮食:麻辣龙虾、变态鸡翅、麻辣香锅以及水煮鱼等辛辣食品,都会破坏胃肠道黏膜,使其失去原有防御功能,给癌细胞以可乘之机。特别是有的年轻人,不仅喜欢“飙辣”,还养成了嗜辣的习惯,没有辣椒、辣酱就觉得饭菜不香。
因此,奉劝年轻人不要等查出癌症后,才反省自己的不良饮食习惯,一时的口腹之欲很可能已埋下癌变隐患。在此,还是要不厌其烦地地重申一下世界癌症研究基金会的建议:不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品,进食不宜过快过烫,不饮烈酒、不抽烟,多吃含纤维素丰富的新鲜蔬菜、水果等。
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