美味来自于厨房，美食文化的载体就是厨房，在这里，食材得到充分加工，而调料则赋予食材新的生命力，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。下面是小编精心收集整理，为你带来的美人小秘方 瘦身饮食DIY，欢迎分享给你的朋友！
美人小秘方 瘦身饮食DIY
美人瘦身不光是运动或节食可以起到效果，适当的饮食进餐也可以起到相应的作用，现在让我们来看看那些美人们的饮食瘦身秘方吧
义式纤蔬汤
材料：西红柿一个、洋葱四分之一个、大蒜一粒、橄榄油一小匙、调味料少许。
做法：把西红柿底部画十字，放入沸水中约10秒后捞起去皮。大蒜、洋葱洗净去皮，切成细末。锅中倒入橄榄油预热后，依序加入大蒜、洋葱，炒至金黄色。最后加入西红柿和两碗水煮沸，起锅前再加入调味料，即可食用。
功效：这道汤不仅热量低，也可以吃得很有满足感，很适合在减肥时食用。
冬瓜薏仁瘦肉汤
材料：冬瓜三斤、薏仁二两、瘦猪肉半斤、陈皮一小片、调味料少许。
做法：把冬瓜连皮一起洗净备用。先将薏仁、瘦猪肉、陈皮放到水中，大火煮20分，再转小火熬煮两小时。最后把加入冬瓜一起煮20分钟，再放入适当的盐调味即可。
功效：可去水肿，兼有美白功用。
水果优格餐
材料：各式水果、优格。
做法：可选当季低胰岛素的水果，淋上低热量的优格，即可食用。
功效：可补充维他命，消除便秘。
玫瑰茉莉蜂蜜红茶
材料：玫瑰花、茉莉花适量，红茶包一个。
做法：将玫瑰花、茉莉花与茶包放入热水浸泡数分，再加入少许蜂蜜即可饮用。
功效：可调理气血，消除腹部赘肉，是一道很好喝的美女级饮料。
柠檬水减肥法
材料：黄柠檬、矿泉水。
方法：一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗（排除体内有害物质）。
功效：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。
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要走出饮食瘦身的误区
节食减肥越减越肥?看看这些饮食瘦身误区你犯了几个?现在就来为你揭开它们的真面目。
误区：一天三顿吃苹果和酸奶，三天下来体重肯定有所下降。所以，尽可以吃水果减肥。
真面目：别以为水果都是低热量的代名词。水果也分为减肥水果和增肥水果，你所钟爱的高档水果如芒果、荔枝、榴莲、香蕉都是热量极高的水果，以榴莲为例，500克就有500千卡的热量。而那些家常水果才是减肥的好帮手，它们是：西瓜、西红柿、柚子、苹果。
误区：咖啡可以刮肠子，又加速新陈代谢，是减肥饮料。
真面目：如果是黑咖啡，真是如上所说。不过，回忆一下，你坐在咖啡屋里都点了些什么，卡夫提诺还是咖啡冰沙?如果是卡夫提诺，你真该好好去参观一下制作过程，看看调酒师往调杯里放了多少奶油，这才是香醇泡沫的真正来源。而一杯咖啡冰沙里，除了牛奶之外，还加入了大量的果糖以增加口感，它的热量绝对高于一碗米饭。
如果你没有意识到已然吞噬了大量卡路里，还要求在咖啡上添一球冰淇淋，或者要一块奶酪蛋糕，那么你已经吃下了一顿晚餐了。
误区：什锦色拉，大部分是青菜，吃起来爽口，又利于减肥。
真面目：本以为一天三餐色拉，总能让自己掉两斤肉吧。可是一称体重，一点都没有减少，不禁大呼上当，怎么没了口福却也减不了体重?追根溯源，真不是蔬菜闯了祸，你吃一大盘蔬菜也不过摄入40卡热量，问题出在色拉里的蛋黄酱千岛汁、熏肉、火鸡肉、火腿片，它们加起来的热量一点不比一碗米饭少。所以，下次吃色拉，不要再大肆放调料了，其中的冷肉也要少吃。
水果保鲜小秘密
水果保鲜小秘密
1、香蕉挂在阴凉处 建议买香蕉时，挑选稍生一点的。如果香蕉买来就成熟了，可吊起来放在阴凉处，可以多放几天。
2、梨用软纸包 把每个梨用软纸包好，装入纸盒，放入到冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来拆掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层。温度调到0℃左右，一般可存放两个月。
3、橘子泡蒜水 将500克大蒜切片，加水煮开。晾凉后，把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3个月。
4、猕猴桃低温保鲜 猕猴桃适宜在零下0.5℃-0℃的冰箱内保存，并且不能与苹果、梨一同贮藏。因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速猕猴桃果肉成熟腐烂。
5、苹果保存讲究温度和湿度 温度保持在1℃-8℃之间最好。再就是湿度，要想家里的苹果保持新鲜，最好用纸把苹果包上，以利保湿。用塑料袋包苹果易烂，苹果包好后，装进纸盒子里放到避光处，可存十天半个月。
科学饮食 蛋白质也是瘦身高手
厨房是生产美食的大工厂，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。你也许需要"科学饮食 蛋白质也是瘦身高手"这样的内容，有需要的朋友就来看看吧！
科学饮食 蛋白质也是瘦身高手
多年以来，在人们的观念中，蛋白质几乎是高热量的代名词。更何况，高蛋白饮食可能会加重肾脏负荷，有损骨骼，伴随动物蛋白而来的高脂肪，让人避之惟恐不及。尤其对于节食的靓女们而言，更是谈“虎”色变，在瘦身食谱中，蛋白质几乎成了不受欢迎的角色，若是在餐桌上出现大鱼大肉，足以令美女们花容失色。
的确，凡经历过减肥的人都知道，控制热量的摄入是必行之道，减少脂肪、蛋白质，增加谷物和蔬菜，更是理所应当。减肥的日子称得上是真正的苦乐年华，憧憬美丽的同时不得不放弃美食的诱惑，尤其对肉食者而言，节食实属折磨。一到午餐时分，不得不掏出黄瓜番茄，大嚼特嚼，能够在一天里喝上一杯牛奶已纯属奢侈，还要担着十二分怕胖的小心。然而，营养学家们近期的研究结果给节食的靓女们可算是带来了福音——提高食谱中的蛋白质含量不仅可以减肥，还有益身心。
蛋白质，果真是减重高手什么时候蛋白质倒成了减重的功臣？其实细想一下就能明了个中原由。如果减少糖类的摄入，你减去的仅仅是水分；随着糖类的摄入减少，你的基础代谢率降低，消耗的热量相应减少，那还指望燃烧什么多余的能量呢？倒是不妨在盘中多加些鸡鸭鱼肉，反而更有利于你脂肪的迅速燃烧。在一项认为经典的瘦身食谱中，蛋白质含量只占食物总热量的15%。事实上，高蛋白饮食即蛋白质比例达到30%的女性减去的脂肪远比摄入相同热量只摄取15%蛋白质的女性来得多。合理的解释可能是，高蛋白含量的食物比高糖类的食物更利于脂肪的燃烧，高蛋白饮食的女性每天消耗的热量比高糖类摄入的高4%，一年积累下来，相当于减去体重约6.5千克，可观吧！丹麦的科学家进行了一项为期半年的研究，参加者并不刻意限制热量的摄入，吃饱是惟一的标准。半年下来，高蛋白组平均减重5.5千克，其中5千克是脂肪。究其原因，是因为蛋白质产生的饱腹感远远超过糖类和脂肪，长时间的饱腹感使得在不经意间自然减少了热量的摄入。尽管在澳大利亚科学家的另一项研究中，并未显示高蛋白饮食可以降低更多体重，然而值得高蛋白组的女士们欣喜的是，在减去的体重中，她们减去了更多的脂肪，尤其是腹部脂肪。吃肉不长肉，反能减肥，岂不快哉？
蛋白质，给你一颗快乐的心美丽诚可贵，健康价更高。就算是美色当前，恐怕也没人会采用对心脏有害的食谱。由于许多蛋白质食物中含有大量饱和脂肪，想象这黄色的脂肪沉积在你的血管、心脏的角角落落，简直令人不寒而栗，于是蛋白质也成了不祥之物，难免让人有因噎废食之嫌。其实，这可真是让蛋白质承担了莫须有的罪名。最近的研究表明，与低脂低蛋白饮食相比，低脂高蛋白饮食方为万全之策，让你的心血管安全了许多。保持蛋白质的高摄入，可以改善高脂血症；若是蛋白质摄入过少，女性患心血管病的概率上升15％～20％。为了你的心脏能够欢快地跳动，何不多亲近蛋白质呢？
蛋白质，有你才有硬骨头对于骨骼而言，蛋白质似乎是双刃剑。蛋白质可以增加体内骨骼生长因子的分泌，但蛋白质摄入过多，的确又可引致骨骼中钙的流失。孰是孰非，看起来还真是个两难选择。其实解决的方法很简单，借用现今时髦的一句话——开源节流。蛋白质是一定要的，否则骨头的生长因子从何而来？至于钙的流失，也可以补呗。美国哈佛大学的科学家们指出，若是你提高了食谱中蛋白质的含量，一定要保证每天 1000毫克钙的摄入，这样岂不两全其美？更何况奶制品中既有丰富的蛋白质，更有充足的钙质，大可不必刻意再寻寻觅觅。为了花甲之年依旧背不驼腰不弯，“高蛋白+高钙”是你最明智的选择。
高蛋白的健康法则无论如何，低脂永远是你健康苗条的首要前提，高蛋白饮食并不意味着“敞开吃肉”，嗜食肥甘永远是不良习惯。高蛋白饮食讲究的是健康的蛋白质，不妨记住最简单的原则：
一、 天上飞的、水里游的，远远赛过地上跑的。
二、 去脂奶制品，才是你安全的选择。
三、 两个最合理的比例：每天总热量中蛋白质要达到20%，脂肪要低于30%。长此以往，美丽还会远吗？
食物营养搭配的小秘诀
食物营养搭配的小秘诀
每天我们都会食用不同的食物，每种食物中所含的营养成分不一样，学会搭配食物可以使食物的营养成分最大化，更利于膳食营养的平衡，那么怎么搭配才能发挥最佳的功效呢？
粗细搭配
科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的“二米饭”（大米和小米）、“金银卷（面粉和玉米面）”都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。
明星最爱减脂搭配秘方
明星最爱减脂搭配秘方
在娱乐圈中，女明星们的身材是最引人注明的。所以女明星的减肥方法也是受到很多人的关注。今天就给你揭秘一下6位女明星们的牛奶减肥秘方！
萧亚轩：牛奶+苹果成功瘦身
具体做法如下：第一天，全天只能吃苹果(共两斤，约五六个左右)，慢慢地一小口一小口吃；第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份；第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。切记不能喝水，苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了牛奶日，水分减的差不多了，就会减到脂肪。
陶晶莹：瑜珈酸奶瘦身法
练瑜珈对陶子而言是个非常好的瘦身方法。我还是提倡利用平时的时间减肥，我会经常练瑜珈，保持良好身材，我觉得练瑜珈是个非常好的瘦身方法，它不但能够修正身体线条，而且还能够调整身心。陶子认为控制饮食对于健康瘦身也是非常重要的因素。控制饮食是非常重要的，我平时会多喝一点酸奶，我感觉女孩子多吃一点奶质及含有豆质的食品对身体非常好。最重要的还是保持良好的心情，这是一切的源泉，相信有好的心情才有好的生活。
鲜果酸奶杯张曼玉：一天3杯纯牛奶
在饮食上，张曼玉不赞成节食减肥法，因为这对人体有百害而无一利。可以少吃，但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分，还能为女性补充钙质，是非常好的瘦身和滋养佳品
毛阿敏：产后红豆牛奶减肥
毛阿敏当年产子后，一度体重上涨20多斤，但由于新妈妈不能盲目节食减肥，否则会影响到哺育，甚至引发产后各种并发症。因此营养专家为毛阿敏制定了营养食谱，既可以控制体重，又不影响营养的吸收：蛋白质、碳水化合物及脂肪类食物搭配，如牛奶、红枣、糯米饭、茭白、山药、豆腐等要搭配在一起，鸡鸭鱼肉蛋少吃，甜食、油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏不碰。
红豆牛奶诺维尔什：坚持喝低脂或无脂牛奶
好莱坞女星毕比-诺维尔什坦言保持身材的秘密其实在冰箱里，每天700克的低脂或无脂牛奶的减肥餐帮助她减掉体重，保持苗条。
伊丽莎白-泰勒：牛奶+豆腐成功瘦身
豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。
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