食材明细:
主料::低筋面粉80克,木糖醇65克,鸡蛋4个,玉米油28克,水60克,
辅料::淡奶油200克,木糖醇20克,玉米淀粉8克,可可粉3克,
#ACA烘焙明星大赛#高血糖也能吃的推推乐蛋糕的做法步骤:
1.准备好食材
2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,盛蛋清的容器要保证无水无油
3.蛋黄中加入20g的木糖醇
4.用打蛋器打至发白起泡
5.加入玉米油
6.清水然后充分搅匀
7.筛入低筋面粉
8.用打蛋器充分搅拌至面糊出现粘性
9.将蛋黄糊分成2份
10.其中一份的蛋黄糊,加入可可粉
11.搅拌均匀
12.蛋清首先用打蛋器打至粗泡再分三次加入45g木糖醇
13.打发至带弯钩的状态时加入8克玉米淀粉
14.再打至硬性发泡
15.可可糊加入一半的蛋清
16.切拌均匀
17.将原味蛋湖加入另一半打发好的蛋白
18.切拌均匀
19.烤盘铺油纸,倒入蛋黄糊,晃动平整震出大的气泡
20.放入预热的烤箱中层,上下火,170度烤20分钟。
21.烤好后取出
22.揭去油纸在烤网上晾凉
23.烤蛋糕放凉的过程中,我们来清洗模具
24.将推推乐蛋糕模具放在热水中烫一下再取出控干
25.用推推乐蛋糕筒刻出小的蛋糕片
26.每个蛋糕筒需要准备2个同样形状和类型的蛋糕 片
27. 将木糖醇加入淡奶油中
28.打发至裱花状态
29.裱花袋装入裱花嘴,再将淡奶油装入裱花袋中备用
30.先将可可味的蛋糕片放在底部,然后挤上一层淡奶油
31.重复上述步骤至满,顶部预留出1厘米的空间,最表层挤上淡奶油
32.盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上再吃,口感更佳。
33.看妈妈吃的多开心
小贴士:
小英子心语:
1. 买回来的模具首先要经过清洗消毒处理后方可使用。
2.蛋糕的配方可以选择戚风蛋糕卷的 ,口味随自己喜欢
3 .请用蛋糕筒印出小蛋糕片,如果用底托来印,蛋糕片会偏小并有空隙。
4.往推筒里放的时候,可以根据自己的感观来放置,也可以加入水果层或者果冻层,随个人喜好搭配即可。
高血糖患者只要在饮食上下功夫,病情是可以得到很好的缓解的,患者在日常生活中一定要注意饮食习惯,那么高血糖饮食禁忌是怎样的呢?下面一起来了解一下吧。
高血糖饮食禁忌
1.蜂蜜
蜂蜜中的营养成分也是十分丰富的,不过其中含有果糖和葡萄糖的成分,这对高血压患者病不友好,会让血糖在短时间内升高,所以高血糖患者避开吃蜂蜜,避免影响身体健康。
2.柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。
3.红薯
红薯平价又营养丰富,还含有一定的抗癌成分,但是红薯并不适合所有的人吃,由于红薯的含糖量比较高,所以不适合高血糖患者,吃了之后会让血糖在短期内升高,所以一定要注意哦。
4.冰淇淋
炎炎夏日,对高血糖病人最大的诱惑,莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量,其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
5.酒
酒里面所含有的酒精成分容易影响高血糖患者的血糖情况,容易让血糖出现一会高一会低的情况,所以高血糖患者喝酒一定要谨慎。另外,虽然啤酒的酒精含量并不高,但是其中含有较高的麦芽糖,这对高血糖的患者会有更加严重的影响,所以一定不要轻易尝试。
6.蜜饯
对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。
相信很多朋友看了以上内容了解了不少高血糖饮食禁忌,所以,在饮食上要把控好自己的嘴巴,合理控制自己的饮食,不要因为贪吃,而导致病情加重,影响身体健康。
高血糖的饮食 不要轻视!
高血糖的病因,大多是由于不节制的饮食习惯,以及不健康的生活习惯导致的。患有高血糖,会间接的发生很多的并发症,严重危及身体健康,所以日常生活要注意合理的饮食,千万不要轻视饮食的作用。
1.吃小扁豆,小扁豆的效果是不错的,能降血糖。扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
2.吃黄瓜,黄瓜可以排毒降血糖。黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
3.吃山药,山药的功效很多,降血糖也是较为不错的。山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
4.吃菠菜:菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
高血糖的患者,日常除了饮食,要多进行日常的锻炼,提高身体素质,少吃不健康的食物,相信做到这些,对于高血糖患者是有着帮助的。
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国食疗文化渊远流长,随着时间的推移,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的高血糖病人饮食忌与宜,欢迎你阅读与收藏。
高血糖,很简单的理解就是说身体内的,糖分含量过高,那么对于这种病人的话好好处理它,能不能吃人还有糖分太多的食品,尤其是水果之类的,这些含有糖分非常多的食品都不能吃。尤其不能吃的就是糖了,这是最直接的糖类。接下来我们看细致得方面究竟有哪些该吃哪些不该吃?
主食:
忌食小麦及其制品、玉米及其制品、 宜食大米及其制品 疏菜及杂粮类:
忌食:富ATP启动因子、甾质体、碘和钾的食物如各种豆芽、空心菜、红苕及藤、呙笋、生菜、海生植物如海带、紫菜、蘑菇、红白罗卜(佐料搭配将影响饮食后的血糖升降)、憨菜、绿豆、银耳、荷藕 宜食:生姜、大蒜(泡蒜最好)、西红柿、莲花白、白菜、扁豆、四季豆、豇豆、红豆、黄豆、鱼鲜草、甜海椒、血皮菜、青菜、韮菜、各种泡菜、黑木耳、茄子去皮 瓜果类:
忌食:核桃、葡桃、苹果、香焦、西瓜、(桔子适量) 宜食:大枣、枸杞、桃、李、梅、杏、大橘子、各种香瓜 肉禽类:
忌食:高于人体体温动物的肉如猪、狗、鸡(特别是内脏)、(酸菜老鸭汤例外)及普通蛋及灰烬蛋
宜食:低于人体体温动物的肉:牛、羊、鱼肉(烹调佐料搭配也影响饮食后的血糖升降)及盐蛋 佐料:
忌食:肉桂、草果、白叩; 宜食:花椒、胡椒、青盐
实践证明:牛肉或牛骨炖,以香菜,辣椒佐料口津丰润。方药选择时加牛羊骨髓即可填肾精又可潜虚阳
在平时高血糖病人不注意的情况下,我们也应该重视起来,那这些还有糖分过高的食品,都在家里杜绝起来,其实有的食品还有汤粉,不多,但是也是不适合高血糖病人使用的,我们应该仔细地查看每一种食品,尽可能的保证高血糖病人的健康,以及康复的保证。
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生,时间的推移,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢?以下是小编为大家收集的“高血糖的治疗与饮食问题”希望对大家有所帮助。
随着我们生活质量的不断改善,我们也知道疾病的种类不断的增多,对于高血糖这种疾病来说,它是一种常见的老年人疾病,一般我们在生活中治疗这种疾病是可以采用负离子治疗的方法,也可以采用补充胰岛素的方法来控制血糖,关键还是看要高血糖患者在生活中的饮食问题来治疗。
治疗方法严格控制血糖。早期有效地控制感染。严格控制血糖可减少感染的发生率。控制血糖、纠正酸中毒有利于感染的控制和消除。感染时除胰岛素用时加大外,口服降糖药的病人应改用胰岛素,感染控制后再改回口服药。对高血糖患者感染应予以足够的认识和处理。
血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷,它们之间相互排斥,保持一定的距离,而病变老化的红细胞由于电子被争夺,带正电荷,由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位,促使其变成正常带负电的细胞,负负相斥从而有效降低血液粘稠度,使血沉减慢。同时负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势,使血浆蛋白的胶体稳定性增加,保持血液的正常健康状态,有效防治高血糖。
高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利[1]。
2. 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3. 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4. 禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5. 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
高血糖患者在生活中是不能食用一些汤类含量比较高的食物的,你们可以适当的食用一些大米或者面食,但是你们要严格的控制热量,并且你们吸收蛋白质最好是通过食用大豆来补充较好,尽量不要食用白糖以及红糖等糖类。