不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的石榴酸又甜 有棱的比圆形的更甜,供你参考和使用,请收藏和分享。
石榴酸又甜 有棱的比圆形的更甜
水果市场上,当我们看到那些红如玛瑙、白似水晶的石榴时,是不是会让你垂涎欲滴呢。不过选购,对于很多朋友来说有些迷茫,如何正确挑选石榴可不是一件简单的事。那么,今天下面的几个要点或许能帮到你。
黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。
有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。
皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
最后,教给大家一个石榴剥皮的小窍门:在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。最后轻轻一掰,石榴就开花了,这时很容易就能取出石榴籽
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几招挑出好吃又甜的山楂
几招挑出好吃又甜的山楂
吃山楂的好处
1、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止立活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。
山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心饥抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围:一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
几招挑出好吃又甜的山楂
看重量:
买山楂时拿起来掂一下,太轻的说明水分已经很少了,所以鲜山楂最好是买掂起来感觉比较重的。一捏就软了的山楂就别买了,硬一点的比较新鲜。
看外观:
山楂要挑个头大小适中、圆溜溜、无伤无虫眼的。另外,表皮粗糙的山楂一般都会比较酸,光滑的会甜一点。
看颜色:
买山楂时尽量挑颜色红亮的,这样的比较新鲜,成熟度也较好;太浅的成熟度不好。
自制轻甜卡乐比麦片的做法
口感超赞,营养丰富,木有添加剂的麦片!干吃脆脆可以当零食吃
材料:
即食燕麦片300g,橄榄油15ml,黄油25g,蜂蜜70g,红枣若干,芒果干若干,黑加仑若干,蔓越梅若干,榛子若干,腰果若干,核桃若干,花生若干,
自制轻甜卡乐比麦片的做法的做法步骤:
步骤1,准备干果,并切成小丁。
步骤2,黑加仑摘蒂,温水洗净后和其它水果干一起切成小丁。
步骤3,黄油微波加热20秒融化,加入橄榄油与蜂蜜混匀。
步骤4,将上一步混合好的蜂蜜与油缓缓加入燕麦片中,搅拌均匀。
步骤5,将红枣及干果与燕麦片充分拌匀。
步骤6,烤箱上下火180度预热10分钟,将5步骤混合好的麦片平铺到烤盘中,烤15分钟。
步骤7,将水果干与麦片混合均匀,再烤10分钟。放凉就可以享受美味咯
步骤8,当当当当~成品!
红豆薏米百合甜汤比暖男更暖的是的做法
中医说红豆汤和薏米可以大量吃、天天吃,不仅可以除湿还能让皮肤白白的,所以每年夏天、冬天都可以给家人熬来当早餐、或者饭后甜点参与活动:#比暖男更暖的是什么#
材料:
红豆1碗,薏米半碗,红皮花生米半碗,百合适量,冰糖适量,,
红豆薏米百合甜汤比暖男更暖的是的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜百合,除去外层,一片一片剥下来清洗干净
步骤2,准备红豆、薏米,根据家人的多少来添加量,准备高压锅冷水先放入红豆、薏米、冰糖大火煮开、小火煮一刻钟
步骤3,一刻钟后,高压锅冷却放气、开盖放入红皮花生米加盖再小火煮一刻钟,大火会把豆子煮烂不成形,所以大火煮开后转小火煮
步骤4,煮的时间刚刚好,所有豆类都成熟了,最后放入百合,不要加盖再煮几分钟,百合软糯了即可享用
步骤5,冬天的早上来一碗不要太暖和啊!
步骤6,来吧~请各位亲视吃!
步骤7,美味暖心的红豆薏米百合甜汤
步骤8,比暖男更暖的甜汤~
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