食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？我们的小编特意搜集并整理了银鱼怎么做好吃_银鱼的做法大全，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
别名：王余，蛤残鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼，大银鱼，鲙残鱼禁忌人群：皮肤病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。97mSw.com相关阅读
银鱼酱的做法
材料：
银鱼300g，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，尖椒1个，
银鱼酱的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼反复漂洗，沥水备用
步骤2，切葱花
步骤3，尖椒洗净，切小块
步骤4，锅里坐油
步骤5，油热后，放入银鱼大火翻炒
步骤6，银鱼炒变色，变小后放入葱花拌炒
步骤7，放入尖椒拌炒
步骤8，加入酱油，小火慢慢收汤
步骤9，等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后，调入食盐调味即可
银鱼炒饭的做法
炒饭，对，又是炒饭，我们家最常做的。说不多说看吧。
材料：
银鱼适量，土豆半个，胡萝卜半根，鸡蛋1个，凉米饭1碗，，
银鱼炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，将土豆和胡萝卜切成粒，银鱼洗净控干水分。
步骤2，热锅凉油，油烧至8成热时将所有材料放入锅中煸炒。
步骤3，炒至成熟后打入鸡蛋，并翻炒均匀。
步骤4，最后下入凉米饭，不停翻炒均匀，直到米饭炒至干香松散，下入食盐调味即可！
步骤5，色香味俱全哦！
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