“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”相信你对这些菜谱并不陌生,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对烹饪美食有什么心得体会吗?经过收集,小编为您献上椒盐玉米粒怎么做 椒盐玉米粒的做法好吃,还请你收藏本页以便后续阅读。
玉米具有开胃益智、调理中气的功效,还能降低血脂肪,延缓衰老、增强记忆力,是日常家庭必备的食材。今天为大家介绍家常菜椒盐玉米粒的做法
,营养又美味,大家赶紧学起来吧!
主料:
玉米350克;
辅料:
玉米淀粉;
椒盐玉米粒的做法步骤:
1.玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉;
2.剥下玉米粒放入碗中;
3.玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。
小贴士
玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果。
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芦荟玉米粒
食材明细:
玉米(鲜)250克,芦荟30克,豌豆10克,胡萝卜30克,植物油15克,盐3克,味精2克
芦荟玉米粒的做法步骤:
1. 甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉。
2. 芦荟、胡萝卜洗净切粒。
3. 将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调匀即成。
小贴士:
此菜具有利水降压,美容减肥,通便的作用。玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
松仁玉米粒
松仁玉米是餐厅中常见的菜,尤其受小孩儿和女性的青睐,咱不去餐厅,就在家自己做来吃,健康又美味。。。以前都用甜玉米做,今天咱就换糯玉米,带着嚼劲的玉米更胜一筹。
松仁玉米粒
原料:冷冻糯玉米粒、松仁、青椒、盐、糖
松仁玉米粒的做法
1.将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青椒洗净,切去三分之一,形成一个小小盖子,去籽后放在开水里绰熟。
2.锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
3.锅中倒入油大火加热至7成热时倒入玉米粒,加入盐和糖,翻炒约半分钟,放入松仁即可。
甜玉米粒怎么做好吃?甜玉米粒的营养
甜玉米粒怎么做好吃?甜玉米粒的营养
甜玉米粒的营养
1:甜玉米籽粒中含有较高的糖分、粗脂肪和淀粉,含有多种维生素和矿物质,尤其含有较高的优质蛋白和氨基酸,所含的18种氨基酸中有8种为人体所必需的。
2:经常食用甜玉米可防止血管硬化,降低血液中胆固醇的含量,还可防止肠道疾病。
3:所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。
4:甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
5:含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。有较高的优质蛋白。
甜玉米粒怎么做好吃?
材料:低盐培根60g切丁;洋葱2个切丁;胡萝卜2根切丁;芹菜梗2根切丁;土豆360g去皮切丁;鸡汤6杯;玉米粒2杯;半脱脂牛奶2杯;盐、胡椒各1/8茶勺;卡宴胡椒若干(可选)。
做法:
1:中火煸炒培根粒4分钟左右,待培根粒表面金黄后,取出待用;
2:在锅内加入洋葱、胡萝卜、芹菜丁,加少许盐,煸炒5分钟左右,带食材变软后,加入土豆盯鸡汤,煮沸;
3:半盖锅盖,煨煮10分钟左右,中途搅拌几次食材,待所有食材都变软后,再加入玉米粒。再次煮沸后,开盖,煨煮5分钟左右;
4:关火,用漏勺从锅内取出大约2.5杯的蔬菜,放入搅拌机内,将蔬菜打成泥;
5:将蔬菜泥和牛奶倒回锅内,继续煨煮3分钟左右。加入盐、胡椒和卡宴胡椒若干;
6:装盆后,撒上培根粒装饰即可食用。
小诀窍:如果没有卡宴胡椒,不用也行。这个蔬菜汤,小孩子也是很爱喝的,里面蔬菜丰富,对不爱吃蔬菜的孩子来说,是个好的选择。
虾仁玉米粒
食材明细:
主料:玉米粒200克,虾仁80克,豌豆50克,玉米油20克,盐1克,糖1克
辅料:清水适量
虾仁玉米粒的做法步骤:
1,准备食材,虾仁洗净切段。
2,饭来智能自动烹饪机
3,整体设计非常美观,锅体是不粘的噢,方便清洁。
4,把水箱装满水后安装到饭来智能自动烹饪机上。
5,接通电源
6,打开左边开关,连接WiFi.打开右边开关,手机app搜索食谱开始操作。
7,首先把豌豆和玉米粒煮熟,盛出待用。
8,热锅一分钟后加入玉米油
9,加入虾仁炒熟。
10,加少许水,饭来智能自动烹饪机会自动根据需要加水噢。放入玉米粒和豌豆粒。
11,翻炒至最后2分钟加入盐和糖翻炒至时间到即可。
12,盛盘。
13,开吃啦。
14,成品图。
15,成品图。
16,成品图。
17,成品图。
18,成品图。
19,成品图。
小贴士:
盐的用量根据自己口味添加。
FANLAI饭来智能自动烹饪机,真正的解放双手。备好食材,即可根据提示自动烹饪,操作十分简单方便。炒出的菜色香味俱全,可与饭店大厨的菜品媲美!
用普通锅子炒也是一样的步骤!就是需要不停的翻炒和自己辨别什么时候出锅!都是熟的,别炒太干就可以!
喜欢的快来试试吧~
青椒玉米粒
食材明细:
青椒2个,玉米1根,松仁少许,蒜末适量,干贝汁适量
青椒玉米粒的做法步骤:
1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下;青椒洗净后去囊切粒;松仁洗净。
2.锅内放少量油,放入松仁爆香后装碟备用。
3.锅内放少量油,放入蒜末,加入玉米粒炒香后加入适量干贝汁及清水,盖上锅盖焖2分钟。
4.加入青椒和松仁炒熟即可。
杏仁玉米粒怎么做好吃 杏仁玉米粒的做法大全
杏仁玉米粒
那天去外面吃了一道松仁玉米,女儿说那个好吃,今天不知道怎么,又突然想起来说想吃那个了,晚上也懒得出去,看着冰箱里还有玉米,今天就在家里给宝贝做个改良版的杏仁玉米
食材配方
主料:
玉米
100g牛奶
100ml杏仁
50g辅料:
油
适量盐
适量黄瓜
适量杏鲍菇
适量花生米
适量胡萝卜
适量做法 共13个步骤
1.准备适量的杏鲍菇、胡萝卜和玉米,把玉米粒剥出来
2.把黄瓜和胡萝卜以及杏鲍菇都切成小丁,备用
3.上锅烧水,等水开了,加入剥好的玉米粒焯熟
4.在取适量的杏仁,在水里泡一会
5.然后把杏鲍菇和杏仁一起放在开水里焯一下
6.上锅热油,等油热了,加入花生米油煎一下
7.把所有准备好的材料切成丁,沥干水分,备用
8.上锅加热,加入适量的油,然后加入玉米粒翻炒
9.再加上红萝卜和杏鲍菇一起翻炒
10.在加入切好的黄瓜丁一起翻炒
11.加入少许的盐调味
12.倒入一大勺鲜牛奶微微煮至快要收汁即可
13.然后搅拌起来,盛盘里就可以吃了
鸡米玉米粒
食材明细:
鸡胸肉 1大块
玉米 小半碗
红菜椒 1/4只
青菜椒 1/4只
调料-腌鸡米
盐 1/4茶匙
料酒 1/2茶匙
糖 1/6茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
玉米淀粉 1/2茶匙
水 1汤匙
菜油 1/2茶匙
碗汁:
酱汁Mandarin Sauce 1汤匙
生抽 2茶匙
糖 1/8茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
麻油 1/4茶匙
淀粉 1茶匙
水或高汤 小半碗
鸡米玉米粒的做法步骤:
一、鸡米切粒,放在在碗,放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里,用手抓至起胶,再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉,用手抓均匀,再放菜油,也抓匀备用,玉米解冻滤水;
二、将玉米下滚水,烧一小会捞起,然后再把水烧开;
三、将菜椒稍焯水,放在开水里立即捞起,不能过久;
四、锅三到四成热,滑炒鸡米变至白色,盛起;
五、碗汁倒入锅烧开至全部起泡,就是有“锅顶勺”的感觉;
六、倒入鸡米、玉米和菜椒,兜匀即可上碟。
香甜黄瓜玉米粒
近期的素食专题,并非严格的素食。确实,素食是分很多种的,我跟大家分享的仅仅是一些家常素食,给那些不吃肉的朋友,和正打算少吃肉,或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中,会用到鸡蛋,蜂蜜,葱姜蒜等食材,建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪,以免给您带来不必要的麻烦。
快手菜----香甜黄瓜玉米粒
原料:黄瓜甜玉米油盐牛奶黑胡椒碎
香甜黄瓜玉米粒的做法
1)黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁,将新鲜的甜玉米,用刀子取下玉米粒。
2)锅中倒入油,大火加热,待油温5成热时,先放入玉米粒炒1分钟,再放入黄瓜丁,然后撒入盐,翻炒均匀,淋入牛奶,最后加入黑胡椒碎,继续炒30秒,即可出锅。
超级啰嗦:
玉米粒一定要用甜玉米粒,并且是新鲜的玉米粒,最好不要用速冻的,口感不好。
要注意材料放的顺序,先炒玉米粒,玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟了。
这道菜不需要其他的调料,但黑胡椒碎是不可少的,它能增加菜的口感。
甜玉米本身就很甜,所以,就不要再加糖了。
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网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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