“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？下面，我们为你推荐了太原老字号餐厅有哪些 太原必吃的老字号餐厅，不妨参考一下。希望你喜欢！
想要了解一个城市，不止是体验当地的风土人情，还可以尝尝当地人喜欢的美食，美食往往提现了当地人的性格特色和文化，尤其是老字号美食，这些美食往往有着几十年甚至上百年的历史，去太原必吃的老字号餐厅你知道吗？太原老字号餐厅有哪些？赶紧了解一下吧！
太原老字号餐厅——清和元
清和元建于清初，迄今已有400年的历史了。可以说是太原最古老的老字号餐厅之一。现在，太原好像是有4家。要说清和园，第一时间要说的就是清和元头脑！
清和元头脑
清和元头脑，含有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗食材，又称作“八珍汤”。温补而不腻，清薄而可口，实际上是一种食疗佳品。人们清晨起来喝上一碗头脑，既充饥活血，又取得了滋补之效。
清和元烧麦
烧麦在太原叫做“稍梅”，取自其形状犹如雪梅舒展盛开的样子。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅盛开。所以说“稍梅好吃难和面，皮薄包馅打花难”。
清和元的烧麦13元一两，有5个。
地址：鼓楼街西肖墙中国工商银行旁
尖草坪区兴华街与千峰北路交叉口西南角
西矿街318号西山大厦院内
五龙口街85号五龙花园五幢1011号
人均：40元
太原老字号餐厅——鸿宾楼烤鸭店
这家店被誉为“清真餐饮第一楼”，清真饭店创建于1853年，原址在天津旭街，1981年经太原市政府批准引入，成立了鸿宾楼烤鸭店。
烤鸭
烤鸭色泽鲜亮，皮脆肉嫩，吃着满足感爆棚！师傅们刀工了得，片出来的的鸭肉偏偏均匀，整只鸭子烤好了端上来，师傅在你面前给你一刀一刀片下来的，鸭架可以做椒盐鸭架，也可以煮汤。要吃正宗的烤鸭，就要来鸿宾楼。
松鼠桂鱼
还有切开之后拥有大理石版纹路的糖火烧、芝麻酱与红糖完美融合。还没吃就能闻到浓浓的咸香味，麻酱多到害怕还完全不腻的麻酱饼、炸糕、驴打滚、椰蓉卷、开口酥、黑豆酥、枣泥饼、多拿滋、蜜雪条、芝麻糯米糕、香葱饼…各种小吃点心都非常棒，有事儿没事儿就买点儿回去孝敬老人。
地址：迎泽区解放路22号
人均：70元
太原老字号餐厅——林香斋
林香斋是太原老字号，过油肉就是林香斋的招牌产品。
过油肉
在林香斋能吃到正宗的过油肉，肉片、蒜薹、木耳、玉兰片搭配恰到好处，蘸料有醋和蒜泥，很讲究的做法，过油肉蘸着蒜泥风味更深一层，非常棒，历经数代人都没有变经典味道，可见其对美食的认真追求和标准化操作。吃完后必须感叹：果然是名不虚传的一道菜！
过油肉是最爱吃的一道菜没有之一！此外还有糖醋丸子！黄河大鲤鱼！香酥鸡！茴香豆腐！八珍涮羊肉！灌汤包！……都是不错的选择！
地址：平阳路51号，省检院北200米
人均：80元
太原老字号餐厅——六味斋
六味斋有着200多年历史，地位相当于全聚德之于北京！
六味斋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爷亲自认证过的，可圈可点的好吃的多到数不清，唯有亲自去尝一尝！羊肉串、酱肘花、酱猪蹄、酱肉、猪耳朵、丸子汤、各种卤味……都很好吃！
地址：柳巷134号等等
人均：90元
太原老字号餐厅——太原面食店
中国面食看山西，在山西，面食是非常有名的，种类多，口味多，做法多。
太原面食店始建于1976年，据说当时的面食店一天就能用掉35袋面，相当于5100碗面！牛不牛！凡是外地人来太原，一般都会被推荐到这家店来品尝正宗太原面食。
这家号称是太原评价最高的面馆，面食爱好者的天堂
烧麦、土豆片栲栳栳、莜面鱼鱼、碗托、猫耳朵、不烂子、桃花面、包皮面、刀削面、剔尖、炝锅面、打卤面，各种烧饼……
还有游客六小碗套餐，包含了莜面猫耳朵、搓鱼鱼、削面、包皮面、擦尖、拉面和三种卤子
地址：解放路5号近迎泽大街
人均：40元
相关内容推荐》》
去太原必吃的美食有哪些太原有哪些必吃的美食
山西特色美食排名最好吃的山西美食全在这
福建有哪些老字号餐厅福建老字号餐厅在哪
97Msw.com相关知识
去太原必吃的美食有哪些 太原有哪些必吃的美食
太原美食不仅味道好，类型也比较多，很多外地人去到太原，都会先做好攻略，到底去太原必吃的美食有哪些？太原有哪些必吃的美食呢？今天就为大家推荐在太原比较有名的美味，不吃会遗憾的！
太原必吃的美食：头脑
“头脑”是山西特有的小吃，为汤状食品。头脑的材料成分有羊肉、羊髓、酒糟、煨面（炒过的面粉）、藕根、长山药，连同黄芪、良姜共计八宗，叫做八珍场。吃的时候，佐以腌韭，好象服药的引子。
羊肉味甘、性热，有补虚、开胃的作用，羊肉配以清热化痰的藕和补脾除湿的山药，就成了一剂温补而不腻、清醇而可口的药饵。【详情】
太原必吃的美食：羊肉泡馍
羊肉泡馍，想必大家都知道，这是山西太原知名小吃，简称羊肉泡、泡馍。羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。【详情】
太原必吃的美食：羊杂割
羊杂割，在山西是很有名的小吃，羊杂最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。
羊杂割是把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，加上一些煮肉汤，做成“羊杂”，加上粉条一起吃。现在发展成为山西地方美食。【详情】
太原必吃的美食：过油肉
过油肉是山西省最著名的传统菜肴之一，号称“三晋一味”，“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。【详情】
太原必吃的美食：刀削面
太原的刀削面很有名，以刀工、削技绝妙被大家所熟知。刀是特制的瓦形刀，面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。
削出来的面条条条宽厚长度一样，工艺精巧的厨师削出的面条一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼跃。吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化。【详情】
相关内容推荐》》
四川必吃的美食小吃有什么四川特色小吃有哪些
太原最好吃的特色小吃推荐
山西十大美食
太原十大美食
沈阳太原街有什么好吃的 沈阳太原街美食攻略
沈阳有一条著名的美食街，那就是太原街，太原街是沈阳的老字号商业街了，从地上到地下，有上万的商户，逛街吃饭一应俱全，所以来沈阳太原街吃美食是不错选择。沈阳太原街有什么好吃的呢？
又卷烧饼
烧饼不知道大家喜欢吃吗？这家店可以说是太原街很有名的烧饼店了，说是网红店也不为过，这里的招牌金牌掉渣烧饼有牛肉、猪肉、羊肉等可以选择，其中牛肉的烧饼很受欢迎，也是这家店卖的比较火的，大块的牛肉配上好吃的酱料，口感还是很不错的，除了烧饼，还有一些特色小吃可以点。
推荐菜：
鱿鱼豆腐，金牌掉渣猪肉烧饼，芝士烤红薯，蓝莓，酸辣粉
地址：太原南街时尚地下小食代
拌不道串店
吃串选择这家店镇的很划算，经济实惠又很好吃，装修风格是比较好看时尚的风格，所以很有人气，虽然是串店，但是他的食物还是很丰富的，麻辣拌一定要吃，鸡肉串外酥里嫩，鸡排酥脆可口，还有拌饭，炸藕片等等，大虾、面包片、鸡翅都很好吃，位置好找！
推荐菜：
三胖拌饭，小鲜肉鸡肉串，麻辣拌，爆浆大鸡排，千页豆腐，鸡皮，藕片
地址：苏州街19号
古香餚菜馆
这是一家吃东北菜的馆子，在太原街比较好找的位置，太原街的美食很丰富，反而想要找一家这样地道的东北菜馆越来越难了，这家店基本上都是东北菜，上菜速度还蛮快，盘子好大，海鲜全家福巨辣，但是吃起来很爽，酸菜锅是很多人都会点的一道菜，锅包肉味道真心不错，还有大肘子，五彩大拉皮，
推荐菜：
古酥小黄花，石锅大豆腐，捞拌蜇皮，烤臭鱼
地址;太原南街与南四马路交汇处彤德莱火锅对面好客便利店隔壁
小碗肉(太原街店)
小碗肉是很有特色的菜肴，在沈阳地区也是很有名的，沈阳太原街的这家店也很有名气，装修干净舒适，不少人都是老顾客，小碗菜是东北特色，来到这里一定会点的就是牛肉，这里的牛肉新鲜大块，拌上了调味料之后，口感浓香，除了牛肉还有凉菜，卤菜可以点。
推荐菜：
焖牛肉，蒜茄子，油焖辣椒，拌云丝，卤豆腐，梅菜笋丝
地址：小北关街202巷30-2号
锦州排骨
锦州排骨是一家很有名的店，基本上沈阳人都知道，在太原街的这一家也是很有人气的，他家排骨串好吃是出了名的，新鲜的猪软肋，用了20多种秘制料，腌制了20多个小时和入味，来这里吃串的人很多，选择很多，每串都精挑细选带脆骨的小排，肥瘦均匀，收到了很多人的喜爱，麻辣的口感刚刚好，麻辣鲜香尽在口中。
推荐菜：
花甲粉，排骨串
地址：太原南街18号万达东门步行街
沈阳太原街美食攻略大家都收藏了吗？这些都是太原街人气高，味道好的知名美食店，去太原街吃美食，就去这些地方吧！
吐鲁番特色美食餐厅有哪些 吐鲁番特色餐厅盘点
新疆吐鲁番也是很多人比较愿意去旅游的地方，新疆美食众多，尤其是吐鲁番，不仅适合旅游，很多美食也相当不错。吃吐鲁番美食就要去吐鲁番特色美食餐厅，这里的美食口感最地道，到底吐鲁番特色餐厅在哪呢？一起看看吧！
吐鲁番特色美食餐厅有哪些？
海尔巴格
海尔巴格是新疆一家连锁餐厅，海尔巴格的美食和环境都非常好，所以来到吐鲁番，海尔巴格一定要去尝尝。吐鲁番海尔巴格餐厅很有名气，餐厅装修风格简单华丽，洋溢着异国风情。菜品是地道的维吾尔族美食，比如大家都知道的烤包子皮色金黃，肉馅肥美，肉汁浓香，还有羊肉可以点。
人均：64元
推荐菜：抓饭，家常拌面，碎肉抓饭，烤包子，手抓羊肉，羊肉串
地址：文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)
小绵羊手抓肉
手抓肉是新疆美食的代表之一，也是新疆一大特色，到了吐鲁番当然要吃正宗的手抓饭肉了。这家店是吐鲁番特色美食餐厅之一，他家的羊肉是一绝，有不同的做法，其中最受欢迎的就是手抓羊肉，分量很足，浓郁的羊肉味，混着洋葱味，味道鲜美。来这里吃饭可以点很多不同的吐鲁番美食，完全可以大饱口福。
人均：65元
推荐菜：手抓肉，红烧羊肉，大盘鸡，羊肉串，老虎菜，羊肉汤小揪片
地址：育才路479号
艾力开木美食
艾力开木美食在吐鲁番市很出名的，吐鲁番特色美食餐厅，当地人很多都介绍这间餐厅，他家的手抓肉味道非常好，鲜美可口。这是一家新疆菜馆，装修一般，价格适中，很多吐鲁番美食味道都是最正宗的。烤包子也很多人吃，外皮金黄酥脆，羊油也不膻不腻，羊蹄炖的很烂，很香不膻，还有炒黄瓜，椒麻，烤鱼等等。
人均：52元
推荐菜：吐鲁番豆豆拌面，艾力开木特色抓饭，烤包子，酸奶，烤羊肉串，烤羊排
地址：柏孜克里克路祥云小区
香十里土坑烧烤架子肉
香十里土坑烧烤架子肉主要是吃烤肉的，这是一家吐鲁番特色美食餐厅，他家的烤肉是颇具新疆特色的架子肉，4个人点一小份海陆空就够了，鸡肉跟鱼都很不错，还有羊肉可以吃。下边垫了一层后片红薯+土豆，都烤制的软烂，好入味，羊肉，鸡肉，鱼，全部事先腌制过，烤制后非常浓香。鱼肉羊肉很甜香，鸡肉意外的嫩，很入味儿，极力推荐。
人均：74元
推荐菜：凉皮,汤饭,土豆,烤鱼?,?红薯,?凉皮,海陆空烧烤，奶茶，青稞面，烤馍馍,海陆空,青稞面
地址：木卡姆路鑫鑫综合商店旁
疆客·最美新疆味道
疆客·最美新疆味道名气很大，这家店里的菜品很丰富，环境好，菜都做的很精良，虽然价格小贵，但是服务好，上菜快，量中等。疆客是一家相当有特色的吐鲁番餐厅，吐鲁番特色美食餐厅之一。他家的菜品分量都很足，想吃新疆菜，来这里还是很不错的。
人均：75元
推荐菜：馕坑小羊排,疆客烤鲈鱼,疆客小烤肉,自制老酸奶,馕坑烤肉,羊腰子,红柳烤肉,烤包子,手抓饭,羊杂汤
地址：老城街道文化西路汇金一号C区144号
以上就是最有人气的吐鲁番特色美食餐厅，每一家在当地都有着非常好的口碑，来吐鲁番必吃的五家餐厅。
感谢您阅读“97美食网”的《太原老字号餐厅有哪些 太原必吃的老字号餐厅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了太原美食专题，希望您能喜欢！
